1. 制茶機器圖片
采茶機;用采茶機將茶樹上的新鮮嫩葉進行采集。
茶葉烘干機械:烘干機;通過烘干機高溫破壞茶葉中的氧化酶活性,蒸發(fā)茶葉中水分,使茶葉干燥。
撿茶設備:撿茶機;用撿茶機揀剔茶葉中的茶梗、筋與雜物, 提高茶葉凈度。
茶葉包裝設備:茶葉分裝機;對茶葉進行自動包裝,實現(xiàn)內(nèi)外袋同時包裝,提高了生產(chǎn)效益。
2. 手工茶機器
黃金芽茶葉是機器炒制。因為機器炒制的茶葉比較寬、扁,顏色嫩黃,相對比較疏松;手工炒制的由于炒制溫度高,茶葉比較緊細,顏色比較翠綠。
沖泡。機器炒制的茶葉由于密度相對較小,沖泡后經(jīng)過一段時間才會下沉,下沉速度較慢;手工炒制的由于密度相對較大,下沉速度快。
香氣。機器炒制的茶葉外香重,但香氣的持久性不長;手工炒制的茶葉由于炒制時間相對較長,香氣更醇和濃厚,越喝越有味。
3. 做茶的機器
要建好一個茶葉加工廠,茶葉機械設備加工能力的預算,機械的選型與配套是一項至關重要的工作。
待以后再述。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面,主要應考慮采用何種適合當?shù)靥攸c的制茶工藝進行選擇,
做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的,所以這里就主要介紹綠茶初制時
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機,茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備,至于其他的
,其實主要也是這些設備。
4. 制茶機器圖片高清
茶葉烘干機和提香機都是茶葉加工過程中使用的制茶機械。茶葉烘干機與提香機的區(qū)別主要在于工作目的不一樣。我們知道,從大的加工工藝來看,其實沒有單獨的提香這道工序,但是在傳統(tǒng)的茶葉加工工藝中,在干燥環(huán)節(jié),有旺火提香的說法。
所以茶葉烘干機主要用于烘干茶葉,為了保證茶葉品質(zhì),正常情況下至少要二次以上的烘干過程,溫度不宜過高 ,一般而言就是低溫慢烘 ,而提香機則采用高溫快速的方式。
5. 制茶機械生產(chǎn)廠家
勐海大唐茶廠是普洱茶、緊壓茶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。勐海大唐茶廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。
公司擁有一流的制茶設備和精堪的制茶技術,從普洱茶發(fā)酵,到分篩、壓制一條龍生產(chǎn)。公司經(jīng)營理念:品質(zhì)至上,信譽第一,用真摯誠心,做優(yōu)良生態(tài)產(chǎn)品,帶給人們更多享樂和健康!不說空話,不說謊話。
6. 做茶機器價格圖片
好一些型號的xhb~bz600價格是6500元。
7. 手工茶機圖片大全
1.鮮葉攤放:鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上,厚度2—3cm,均勻攤放6—8小時至鮮葉萎軟即可。
2.炒制準備:新茶機鍋腔應用洗潔精清洗,并用清水洗凈擦干。接好地線、擺放平穩(wěn)。再將電源打開預熱(電加熱新機預熱時產(chǎn)生異味屬正常現(xiàn)象)。燒炭機應先點燃白炭預熱(炭放置要均勻,使鍋腔受熱均勻)。
3.青鍋:起始溫度一般在250~260℃(視各茶機及青葉而定)。當實際鍋溫升至設定溫度時,在鍋中擦上制茶專用油并用抹布擦勻;然后均勻投入茶葉,一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋,然后開機翻炒;期間逐步加壓,一般每半分鐘加一次,加壓程度主要看炒板(以能帶起茶葉、又不致使茶葉結塊為宜,不得一次性加重壓),鍋溫應先高后低并視茶葉及時調(diào)整(溫度一般分三段:第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟,一般在1.5分鐘左右;第二階段比第一階段低20~30℃,到茶葉松手止;第三階段溫度一般在200℃左右,此時是做扁的重要時段,一般恒溫炒)為提高扁平度,在殺青4~5分鐘,茶葉基本成條、松手,即第三階段時,增加“磨”的動作,建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇,至茶葉扁平,含水量在30~40%時停機出鍋。青鍋用時一般7分鐘左右。
4.攤涼回潮:青鍋葉攤涼,并收攏回潮1~2小時,經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。
5.輝鍋:一般鍋溫控制在150~160℃左右(若青鍋葉太潮,下鍋時可適當提高溫度而后再降低溫度);均勻投入青鍋葉300g左右,然后開機使茶葉自然翻炒1分鐘,手感茶葉回軟時,適當加壓;采用塌炒方式,期間逐步調(diào)整加壓程度,一般在3.5~4.2指示位置之間,各機稍有差異;炒制2~3分鐘時,增加“磨”動作,建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整,期間適時調(diào)整溫度;炒至茶葉8—9成干時起鍋,進行手工輔助。
8. 先進的制茶機器
1.茶青烘干機,約2萬元
2.烘烤機,約1萬元
3.裝袋機(現(xiàn)在有自動重量分裝機,不須在另買電子計重機了),約3千元
4.其它如茶袋茶罐…等,約2000元即可,看你需多少量
9. 制茶機器圖片大全
要建好一個茶葉加工廠,茶葉機械設備加工能力的預算,機械的選型與配套是一項至關重要的工作。
待以后再述。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面,主要應考慮采用何種適合當?shù)靥攸c的制茶工藝進行選擇, 做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的,所以這里就主要介紹綠茶初制時
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機,茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備,至于其他的
,其實主要也是這些設備。價格6-10萬
10. 制茶機械設備圖片
全自動制茶設備價格大多都是在3000塊錢到5000塊錢左右就能夠買得到,因為不同品牌的設備價格肯定還是會有差距的,所以沒有固定的回答,你可以參考一下我給你的回答,因為大概就在這個范圍內(nèi)。
茶葉自動烘干機的出現(xiàn)為種植茶葉的人提供了很多便利,節(jié)省了大家烘干茶葉得時間,也不需要關注天氣情況來選擇烘干茶葉。
11. 制茶機器有哪些
如今是以娛樂休閑為主要消費方向的時代,奶茶受到不少人喜歡,所以現(xiàn)在開茶飲店的越來越多了,那么開一家茶飲店簡單嗎?開一家茶飲店都需要什么設備嗎?今天我們來了解一下開飲品店需要的設備有哪些?
茶飲店需要的設備其實并不多,所以別人才會說開一家茶飲店投資很小,茶飲店需要的硬件設備并不多,主要是有很多小的工具,但是這些小工具也不會耗費很多投資金額,一般我們茶飲店的設備分為幾類:
一、煮茶設備
1、凈水器
做茶的話首先要控制水源的干凈衛(wèi)生,凈水器一定要用商用的,保證過濾的速度快,還要保證過濾的級別高。凈水器是很重要的,水源的干凈就會有好的口感,就會影響到奶茶飲品的口感。
2、開水機
開水機是要保證茶飲店開水不斷供應,因為我們需要不斷用熱水泡茶、沖調(diào),開水機最好選用步進式開水機,步進式開水機可以逐層加熱,不會出現(xiàn)陰陽水的情況。
3、保溫桶
煮好的茶要放在保溫桶里保溫保鮮,保溫桶不同的質(zhì)量區(qū)別就在于保溫時間的長短不同,保溫效果越好,價格越貴。
二、制茶設備
1、果糖機
果糖機是為了準確定量,奶茶飲品里經(jīng)常需要用到果糖,而且果糖是粘稠的狀態(tài),如果我們一點一點的量取會很耽誤時間,而且不易清洗,果糖機就可以解決這個問題。
2、制冰機
制冰機是一個專門制作冰塊的機器設備,制冰機可以一天24小時不斷的工作制冰,使我們做飲品的時候可以快速取冰,制冰機生產(chǎn)的冰塊大小也是可以調(diào)節(jié)的,非常方便
3、操作臺
奶茶操作臺是我們制作奶茶飲品的一個平臺,操作臺可以帶冷藏冷凍功能,上面可以放很多我們需要的果醬、果汁之類的,制作飲品時非常方便。
4、電磁爐、珍珠鍋
飲品店燒煮備料需要加熱設備,并且還要買一個配套的平底鍋或一個簡單的盆,用于煮珍珠、燒開水、煮茶葉等。
三、包裝設備
封口機:
封口機有手動的和全自動的,手動的相對耗費體力耗費時間一些,但是價格會便宜一點。全自動的更加的方便快捷,操作簡單,節(jié)省時間。
此外還需要:封口膜、杯子、吸管、打包袋等等
四、小工具
各種量杯、勺子、果粉盒、攪拌勺、雪克杯、打蛋器、切片機、檸檬錘、冰鏟等等。
準備好這些茶飲店需要的設備基本上就可以開一家茶飲店了,茶飲店的設備就是以上這些,購買設備時要注意質(zhì)量,不要貪圖便宜,選好設備是第一步。