1. 茶葉方面的專利

不是，專利號(hào)是專利號(hào)，一般ZL開頭，茶葉很少有專利，一般都是商標(biāo)或包裝專利。生產(chǎn)日期單獨(dú)標(biāo)注，沒有字母打頭。

2. 茶葉專利申請(qǐng)

如果你的配方別人無法通過你銷售的產(chǎn)品來進(jìn)行反向，最好不要申請(qǐng)專利。作為技術(shù)秘密來保留。如果相反，最好申請(qǐng)專利，可以請(qǐng)專業(yè)的專利代理人來代理申請(qǐng)。

3. 制茶工藝專利

自制教具想要申請(qǐng)專利的話，我們可以拿著自制教具去專利申請(qǐng)點(diǎn)直接申請(qǐng)

4. 茶葉方面的專利是什么

蒲茶是一種專利產(chǎn)品,用正宗的新會(huì)柑 與長白山蒲公英搭配而成。經(jīng)過加工制作成茶品后,既有柑果的清香,又有蒲公英的青色濃茶香,滋味渾然天成,品后回味無窮,令人難忘,主要分為兩大類青柑和紅柑,不同種類, 味道更是不同。 柑蒲茶,是由蒲公英和小青柑完美的結(jié)合產(chǎn)物。

5. 茶具外觀專利

養(yǎng)壺筆，這種養(yǎng)壺及護(hù)理高檔茶盤的專用之筆，通常采用純天然動(dòng)物髯毛精制而成，不傷壺，養(yǎng)壺?zé)o死角，握柄舒適，屬專利造型，符合人體工學(xué)，操作便利，用于保養(yǎng)紫砂，陶瓷等各類茶器。

茶人們用養(yǎng)壺筆來刷茶葉碎，吸附茶盤上多余的水分，清潔茶壺死角，泡茶的同時(shí)沾茶水或清水反復(fù)刷壺，可達(dá)到壺身快速光亮的效果，愛惜壺的茶友，有時(shí)還會(huì)選擇上乘檀木原料的茶筆，此種茶筆耐腐蝕耐高溫，保留木頭天然的原色和紋理，質(zhì)感溫潤。

6. 有關(guān)茶葉的專利

菊福堂蛇茶

我們選用了烏梢蛇、蝮蛇兩種蛇膽中的有效成分與湖北天然有機(jī)綠茶，采用最先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行茶完美融合，生產(chǎn)出我們的專利產(chǎn)品蛇茶。

菊福堂蛇茶根據(jù)中醫(yī)藥食同源理論，臻選國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)藥食通用的中藥材，將大別山優(yōu)質(zhì)綠茶與蛇膽相結(jié)合，經(jīng)科學(xué)配比，嚴(yán)格加工，精制而成。該茶便于沖泡，營養(yǎng)成分易被人體吸收。

7. 茶葉的技術(shù)

茶葉焙火定義為半發(fā)酵烏龍茶精制之一部分(注1)。焙茶的過程中最常聽到的三分茶七分火或七分茶三分火，誰是君、誰是臣？君與臣的關(guān)系先了解茶為什么要烘焙？

分成兩點(diǎn)解釋；一、再干：降低茶葉中的水份，讓茶在保存中較慢酸化，使易于保存。二、烘焙：用火的力量改變（善）茶的本質(zhì)。好茶只要再干，香氣不足的茶利用烘焙來提高質(zhì)量。

一、茶葉烘焙的目的：

一、降低水份含量、確保存放期間的質(zhì)量，只需將水份降低，是物理變化(注2)。二、改善或調(diào)整茶的色、香、味、形。茶本身的香氣不足，借火來提高火香，是化學(xué)變化。尤其是茶葉的并配，必須借火的力量來將質(zhì)量劃一，是茶商的靈魂。

茶葉的質(zhì)變是因?yàn)椴枞~受氧(酸)化的關(guān)系，茶葉中含有５－８﹪的脂肪，脂肪暴露在空氣中很快就酸化，氧化要有足夠的水做媒體，所以茶葉要包裝前一定要將水份降至５％以下，為什么？我們將一粒茶葉放大，水份含量在３－４％時(shí)水成單分子層，空氣中的水進(jìn)不來。當(dāng)吸水至５％以上時(shí)，會(huì)有游離水，游離水會(huì)將氧帶進(jìn)茶葉中，茶葉就會(huì)漸漸類變。當(dāng)吸水超過６﹪時(shí)就會(huì)產(chǎn)生凝結(jié)水（毛細(xì)管水）在茶葉中形成一水道，氧氣流通快茶葉類變加速，這就是茶葉為何要再干的原因。(注3)

香氣不足的茶、儲(chǔ)存一段時(shí)間或茶味走樣的茶、為了參加比賽或迎合客戶口味須要用火的力量改變茶的色、香、味、形，就是烘焙。茶葉烘焙師傅必須要了解茶葉化學(xué)成份在烘焙過程中的化學(xué)變化與質(zhì)量的關(guān)系。

二、茶葉化學(xué)成份在烘焙過程中的化學(xué)變化與質(zhì)量的關(guān)系：

氨基酸：味甘、苦、酸，含量愈多愈好。茶芽嫩梗、高海跋、春冬茶較多。制茶浪菁時(shí)產(chǎn)生香氣，焙火時(shí)與還原醣產(chǎn)生作用叫梅納反應(yīng)（焙茶最重要的化學(xué)反應(yīng)）。

咖啡因：茶會(huì)苦的原因，對(duì)制茶技術(shù)與焙火過程不重要，因?yàn)樗芊€(wěn)定不會(huì)因制造、焙火過程的不同產(chǎn)生變化。咖啡因除了苦之外有鮮口感，會(huì)與兒茶素結(jié)合產(chǎn)生沉殿，冷溫時(shí)結(jié)合、高溫時(shí)分開，稱為乳化作用。紅茶茶紅質(zhì)多最明顯。

兒茶素類：兒茶素再加一個(gè)類，表示有很多種，目前分六大類、兩種型、游離型帶苦、脂型帶苦澀，又稱茶單寧（非單寧酸）茶湯中最多的物質(zhì)占５０﹪以上。制茶和焙茶過程都很重要，茶葉發(fā)酵時(shí)變黃、變紅，并影響脂肪酸使茶產(chǎn)生香氣對(duì)茶的味與香氣都有很重要的關(guān)系。

單醣與雙醣類：茶中含２－５﹪烘焙時(shí)可以說完全靠它，糖本身就有糖的香味，加熱有蜜香再熱有焦糖香，對(duì)口感及香氣都好。

果膠質(zhì)：對(duì)茶湯的成形很重要，茶湯的粘稠感（飽滿的感覺），烘焙時(shí)產(chǎn)生香氣。

植物色素：葉綠素與花青素，綠茶和臺(tái)式烏龍茶要保持，紅茶要破壞。制茶時(shí)留好的去除不好的。以葉綠素為例，炒菁后馬上置冷可保持葉綠素使茶葉保持綠身。

三、茶葉烘焙溫度與外觀變化

色：色澤來源主要來自葉綠素，因烘焙過程因溫度而改變。由翠綠－黃褐－紅褐－黑褐。８０℃無差別，好茶只要８０℃但水份含量無差別、１００℃光澤消失、１２０℃２－４小時(shí)變黃褐以上葉底還能全開，１４０℃２小時(shí)變紅褐、葉底半開，（等于１６０℃１小時(shí)）※焙茶溫度超過１３０℃有燃燒的危險(xiǎn)。再加長時(shí)間變黑褐色，葉底不開。茶黃質(zhì)后氧化的關(guān)系變茶紅質(zhì)，１２０℃２小時(shí)以下纖維不會(huì)變死，以上會(huì)變死，顏色變黑褐色已碳化，味道火味，茶也部份燃燒。１３５℃只在外銷茶、飲料茶原料烘焙時(shí)看過。

香：臺(tái)灣茶能在世界保持不敗的地位就靠香。茶是活的，在丟棄之前香氣、滋味持續(xù)在變，輕發(fā)酵茶要清香非菁香，發(fā)酵不足、炒菁不足的菁香容易變，焙火時(shí)不易入火，殺菁時(shí)要捉香，香氣不足的用焙火來提高香氣。香氣的變化：清香－蜜香－焦糖香－炒米香－火味－火焦味－火碳味。焙茶時(shí)茶會(huì)變酸是因?yàn)閮翰杷赜鰺岬年P(guān)系，炒米香至火香靠梅納反應(yīng)〔還原糖與氨基酸在高溫時(shí)結(jié)合〕蜜香與焦糖香是焦糖化作用〔糖直接熬就有焦糖香〕

味：味要的是活性，但茶愈焙活性愈低。

苦與澀：苦焙不掉，澀可以因焙火而降低，有時(shí)茶愈焙愈苦是因?yàn)闈督档投杏X愈苦，再焙下去澀還會(huì)提高，感覺又回復(fù)。為何有如此變化！不知道。

醇與韻：苦與澀保持平衡點(diǎn)才能感到醇，為什么？也是不知道，日本醬油可用儀器檢驗(yàn)，鐵觀音的韻必須邊焙邊揉才有，臺(tái)式烏龍茶再怎么焙也沒有鐵觀音的韻。

四、茶葉烘焙器具、熱源與質(zhì)量的關(guān)系：

茶與熱源都動(dòng)：甲、乙種干燥機(jī)，香氣易流失、茶容易碎，表面麻掉。

熱源動(dòng)茶葉不動(dòng)：冰箱型干燥機(jī)，香氣容易流失，可用風(fēng)口的開與關(guān)及風(fēng)速彌補(bǔ)。

熱源、茶都不動(dòng)：電子焙籠。

熱源茶都不動(dòng)熱源沒直接照射茶：碳焙。

滲透性熱源：遠(yuǎn)紅外線輔助可縮短焙茶時(shí)間。

烘焙器具、方式依茶品味、利潤決定。有很多神秘的流程，茶農(nóng)、茶商當(dāng)做祖?zhèn)髅胤?，只要焙出來的茶質(zhì)量可以提升就是對(duì)的。

五、焙茶原則：

由低溫慢慢提高：先高溫如將表面焙死，水份、雜味出不來。

焙好茶要好原料，火只是輔助。

茶葉并堆后一定要焙火，質(zhì)量才能劃一，依筆者經(jīng)驗(yàn)并堆后焙火（比賽茶）質(zhì)量可提高一個(gè)級(jí)數(shù)。

六、焙火精制過程損耗：水份消失及碎片增加

初制茶－清香　　　　損耗　　４－５﹪

清香－　中火　　　　損耗　?。福供?/p>

中火－　濃火香　　　損耗　?。保癌囈陨?/p>

批注：

注1：

綠茶不能焙火，紅茶不用焙火，焙火只有用在烏龍茶為什么？

紅茶：茶葉的類變是因?yàn)椴枞~中的脂肪酸遇氧而酸化，紅茶中的脂肪酸在發(fā)酵過程中被轉(zhuǎn)換掉，已沒有脂肪酸可酸化。您看過有茶商焙紅茶嗎？有的話他的用途在要它的火焦味，如碳燒紅茶。

綠茶：沒發(fā)酵的茶無法入火，為什么？不知道！所以日本的綠茶包裝特別講究，您看過日本綠茶在焙火嗎？有！玄米茶。玄米茶如果只是茶葉，那也只有碳火味，它的梅納反應(yīng)靠的是米。

注2：

水份降低靠高溫，但高溫會(huì)將最珍貴的新鮮清香趕走，怎么辦！近年來發(fā)明的低溫（用除濕原理）干燥機(jī)很好用。同樣含水量的茶，海跋愈高類變的速度愈慢，為什么？不知道！

注3：

多看茶相關(guān)研究報(bào)告就知道茶葉水份在５﹪以下就不易變質(zhì)，那茶葉含水５﹪會(huì)是什么味道？大概新鮮清香都被趕走，甚至有火味，怎么辦？低溫干燥機(jī)是好方法。

8. 茶葉方面的專利有哪些

外表細(xì)長色澤碧綠，它是綠茶的一種，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。是1964年正式上市的一種茶葉，這種茶葉在2004年時(shí)曾經(jīng)獲得國家發(fā)明專利，它是一種口感好營養(yǎng)價(jià)值高的綠茶。

重慶地處北緯三十度的黃金產(chǎn)茶帶，是世界茶樹原產(chǎn)地和世界茶文化的發(fā)祥地，絕大多數(shù)的區(qū)縣都產(chǎn)茶。