1. 景寧畬族惠明茶
畬族,現(xiàn)有630378人,主要居住在福建、浙江兩省的廣大山區(qū),其余分布在江西、廣東和安徽省境內(nèi)。1984年批準(zhǔn)成立的景寧畬族自治縣是我國惟一的畬族自治縣,有畬族17萬多人。其聚居點多為數(shù)十戶人家組成的自然村寨,因而形成典型的散居與雜居特點。 畬族地區(qū)處于中國東南丘陵地帶,山不高但蒼翠,水不闊卻縱橫,氣候濕潤,資源豐富,除品種多而優(yōu)的水稻和薯類等農(nóng)作物外,景寧香菇和惠明茶最負(fù)盛名。 畬族人民早在唐代就在閩、粵、贛交界地區(qū)繁衍生息。南宋時期“畬民”的族稱見于史書。畬族自稱“山哈”或“山達(dá)”,意為“山里的客人”。新中國成立后,統(tǒng)稱為畬族。 畬族文學(xué)藝術(shù)十分豐富,口頭文學(xué),尤從山歌出名。畬族有自己的民族語言,屬漢藏語系,大部人講當(dāng)?shù)胤窖?。沒有本民族文字,通用漢語文。
2. 景寧畬族自治縣惠明茶
畬族,現(xiàn)有人口70萬余人。畬族人分布在福建、浙江、江西、廣東、安徽等省,畬族居住地多屬江南丘陵地帶。其先民是長河“武陵蠻”的一支,后來經(jīng)多次遷徙,大約在13世紀(jì)、14世紀(jì)來到福建北部和浙江南部的山區(qū)
畬族有自己的語言,屬漢藏語系苗瑤語族。無文字,通用漢文。
畬族的宗教信仰主要是祖先崇拜。
畬族住房多為茅草房和木結(jié)構(gòu)瓦房,一般都有廳堂和左右?guī)?。蓋房往往是先立柱、上梁、蓋瓦,然后再筑墻和整修室內(nèi)。
畬族婦女多穿大襟小袖衫,衣領(lǐng)袖口和右襟多鑲花邊?;ㄟ厼閷捈y的是中青年婦女的服裝;老年婦女穿窄紋花邊的衣服、短褲,褲角鑲有鋸齒形花紋,束黑色綁腿。畬族婦女的“鳳凰裝”別具風(fēng)格,在衣裳、圍裙上刺繡各種彩色花邊,多是大紅、桃紅夾著黃色的花紋,鑲繡的金絲銀線象征著鳳凰頸、腰和美麗的羽毛,金色腰帶象征著鳳凰尾巴,周身叮當(dāng)作響的銀器象征著鳳凰的鳴叫。全套“鳳凰裝”一般作為畬族女子的嫁衣。
每年農(nóng)歷三月三是畬族的傳統(tǒng)節(jié)日,各家照例要蒸烏米飯,用來聚餐、贈友、祭祀祖先。烏米飯的做法是把野生植物烏樹葉搗碎煮汁,然后撈出,在汁中放入糯米,這樣做出的飯顏色烏黑,數(shù)日不餿,用豬油炒熱,香軟可口。
祖圖,又稱“盤瓠圖”,是畬族信仰的主要標(biāo)志之一。畬 族把有關(guān)始祖盤瓠的傳說畫在布上,制成約40幅連環(huán)畫式的圖像,代代相傳,稱為“祖圖”。畬族民間還有“高皇歌”,記述盤瓠王不平凡的經(jīng)歷,歌頌其英勇殺敵、繁衍子孫的豐功 偉績。畬族每年還定期舉行隆重的祭祀,族人共聚祠堂、懸掛祖圖,是早期原始社會中圖騰 崇拜的殘跡。
二月二“會親節(jié)”是畬族傳統(tǒng)節(jié)日之一。由于族支繁衍,子孫散于浙南、閩東各地,省親路遠(yuǎn),探親無期,便約定在每年春耕前的農(nóng)歷二月二為“會親節(jié)”,迄今已有200多年歷史。節(jié)日中人們從四面八方云集而來,訪親友、致問候。入夜,約為信號的信炮凌空而起,一隊隊提燈游村的人貫穿行于各個畬村,山谷里禮炮齊鳴、煙花怒放。
畬族喜愛武術(shù)。他們的武術(shù)基本上可分棍術(shù)和拳術(shù)兩大類。由于根術(shù)器械的長短及其功用有別,又有不同的名稱,一種叫“丈八棍”,長一丈二尺,由單人要弄。另一種叫“齊眉棍”或稱“盤柴極”,長六尺,兩人對打。棍術(shù)動作復(fù)雜多樣,有雙頭挺、三步跳、四步半、七步、九步、猴子翻身等。拳術(shù)(又叫“打工頭”)在一些富族山村十分盛行,還有令人叫絕的點穴功夫。
畬族地區(qū)多屬亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候,有豐富的作物及特產(chǎn)資源,農(nóng)產(chǎn)品以稻谷、玉米、豆類、煙葉、土豆為主,盛產(chǎn)林木及毛竹。樹木以松杉為主,還有世界稀有的珍貴樹種栓皮櫟、檫樹。最具特色的是方形木,樹干棱角分明,枝葉茂盛。畬族地區(qū)還盛產(chǎn)茶葉、油桐、香菇及名貴藥材,著名的景寧“金獎惠明茶”就出產(chǎn)在這里。此外,畬族地區(qū)還有豐富的動植物及礦產(chǎn)資源。
3. 景寧惠明茶在清朝
太姥山的畬家古白茶
太姥山地區(qū)是畬民聚居之地,古白茶的制作承襲了華夏祖先最初的制茶技藝。自元、明、清時期,從原住地陸續(xù)遷徙到閩東、浙南、贛東、皖東南等地山區(qū)半山區(qū)。畬民喜歡喝茶,家家種茶制茶,他們認(rèn)為喝茶一可解渴,二可治病。畬族婦女更是勤勞純樸,無論是刨番薯絲、揀茶籽、采茶葉樣樣精通。
畬族人居住的山上無處不種茶、畬民無時不喝茶。景寧畬族自治縣縣志記載:唐·咸通二年,惠明和尚建寺山中,和畬民在寺周圍辟地種茶,至今已有1100余年歷史。閩東福安縣志也載:這里在唐代就開始種茶,并有“比屋皆飲”之風(fēng)。在一千多年前的福建長汀宣城畬族聚居點的上畬、中畬、下畬等村,就有“上畬上畬,無水煎茶”的民諺。
4. 景寧畬族自治縣惠明茶業(yè)有限公司
惠明茶屬綠茶品種,是浙江省景寧畬族自治縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
惠明茶色澤翠綠光潤,銀毫顯露。沖泡后滋味鮮爽甘醇,湯色清澈,嫩勻成朵,旗槍輝映,芽芽直立,花香幽郁,果味甘爽。帶有蘭花及水果香氣,茶湯清澈明綠。希望我的回答能夠幫助到你。
5. 景寧畬族惠明茶發(fā)祥地
景寧惠明茶是浙江傳統(tǒng)名茶,古稱“白茶”。又稱景寧惠明,簡稱惠明茶。產(chǎn)于景寧畬族自治縣紅墾區(qū)赤木山的惠明村?;菝鞑柰庑渭?xì)緊,稍卷曲,色綠潤,具有回味甜醇、濃而不苦、滋味鮮爽、耐于沖泡、香氣持久等特點,是名茶中的珍品?;菝鞑璧孽r葉標(biāo)準(zhǔn)以一芽二葉初展為主,采回后進(jìn)行篩分,使芽葉大小、長短一致。加工工藝分為攤青、殺青、揉條、輝鍋四道工序。
景寧惠明茶有助于防癌抗癌:茶多酚可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。
松陽香茶,以香得名,以形而誘人,整個生產(chǎn)過程中都以“精”為主,主產(chǎn)地位于浙江松陽縣。開發(fā)于20世紀(jì)的90年代,主要以其條索細(xì)緊、色澤翠潤、香高持久、滋味濃爽的獨特風(fēng)格為人們所喜愛。香茶的炒制工藝過程包括鮮葉的攤放、殺青、揉捻和干燥四道工序。每道工序都要求精確細(xì)致,要求它的原汁原味得到保留。
【松陽香茶的功效與作用】
1、促消化:茶葉中含有單寧酸,可以消化飲食后的油膩感,促進(jìn)腸道消化。
2、提神作用:香茶的香氣得到比較完整的保留,清香怡人而且持久,因此常飲香茶可以寧神提神。
【松陽香茶的沖泡方法】
1、沖泡香茶選用小型的紫砂壺為佳,能使茶葉的香氣持久。
2、沖泡水溫在90℃左右,洗滌茶葉后,再將水緩緩沖入壺中,等待1分鐘左右。
3、此時品飲,將香氣與香茶的爽口和回甘一起盡收心底。
6. 景寧惠明茶屬于什么茶
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7. 景寧惠明茶產(chǎn)于麗水景寧畬族
沒什么特產(chǎn),香菇應(yīng)該算吧 另外就是惠明茶了 18XX年什么巴拿馬金獎,什么年頭的事了,還好意思整天說