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重慶茶葉介紹(重慶特產(chǎn)茶葉)

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1. 重慶特產(chǎn)茶葉

重點(diǎn)是能帶回家,有特色的特產(chǎn),那太多了,如果你不差錢,請(qǐng)把以下特產(chǎn)都帶回家吧

江津白酒

產(chǎn)于重慶江津的江津白酒絕對(duì)是重慶特產(chǎn)之一,先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼;然后培菌糖化,續(xù)糟發(fā)酵,定時(shí)定溫蒸餾取酒;再經(jīng)陳釀酯化,使酒質(zhì)更加醇厚豐滿;最后檢驗(yàn),勾兌,裝瓶而成。整個(gè)過(guò)程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無(wú)雜,醇厚芳香,回味甘爽。

江津廣柑

重慶江津早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國(guó)三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一,素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細(xì)嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。果實(shí)可食部分多,果汁多,種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺,風(fēng)味酸甜,味濃有香氣,種子略多。此外,江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙;有質(zhì)脆味甜,耐貯藏運(yùn)輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。

榮昌工藝陶

重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時(shí)的粗陶,發(fā)展到清咸豐時(shí)的“泥精”,再發(fā)展到光緒時(shí)的刻花、色釉及民國(guó)時(shí)的釉下彩;在窯形上,從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯;燃料均以松柴為主。解放后,由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面,繼承唐、宋以來(lái)的色釉裝飾,發(fā)展了各種釉色。采用的陶土細(xì)膩致密,可塑性強(qiáng),燒結(jié)性能好,制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳,體形秀麗精巧,釉質(zhì)光潤(rùn),裝飾樸素大方,既實(shí)用,又美觀。

涪陵榨菜

涪陵位于長(zhǎng)江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達(dá)、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間,涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計(jì)鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭,讓風(fēng)吹至半干,加鹽揉搓腌漬,然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水,再放上作料,裝壇密封。這種用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味,大受群眾歡迎。起初邱家嚴(yán)格保密,獲利甚厚。后來(lái)腌制方法逐漸傳開,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿長(zhǎng)江一帶,年產(chǎn)達(dá)四十五萬(wàn)壇,其中涪陵占二十五萬(wàn)壇,所以“涪陵榨菜”名聲大振,至今未衰。

重慶土特產(chǎn)介紹黃連:以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負(fù)盛名

天麻:石柱盛產(chǎn)天麻

杜仲:以南川杜仲最為著名

黨參:為巫山特產(chǎn),又名“廟參”。

老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制

怡樂(lè)牌小塊臘肉:為重慶肉類聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品

桂樓牌臘豬頭:涪陵所產(chǎn)

京醬風(fēng)肉:是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品

金角牌老四川五香牛肉干:始創(chuàng)于1937年。

白市驛板鴨:因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名,已有100多年歷史。

雙江牌熊鴨子:由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年

永川皮蛋:創(chuàng)制于清道光年間

江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌

美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進(jìn)工藝后生產(chǎn)的怪味花生

三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產(chǎn),已有140多年歷史

蓮?fù)贫蠗l:由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。

蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。

花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。

木洞曬棗:始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。

白橙糖:是合川的傳統(tǒng)地方名品。

奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,早在30年代即聞名山城。

花根:是銅梁縣傳統(tǒng)名點(diǎn),已有100多年的歷史,原名“蘭花根”

椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品

醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質(zhì)地酥松香脆。

賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),創(chuàng)制于20年代。

魚皮花生:本品皮酥內(nèi)脆,甜咸適度,香酥可口。

苕酥糖:本品酥脆甜香,過(guò)去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。

岳南泡糖:是重慶的著名特產(chǎn),已有100多年歷史。

龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表,已有600多年歷史

江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成

白沙蒿掛面:由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn)

寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn),已有100多年歷史。

露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品

山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠生產(chǎn)

涪陵榨菜:始制于清光緒年間

永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產(chǎn),已有200多年歷史

長(zhǎng)壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長(zhǎng)壽縣的傳統(tǒng)名食

仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統(tǒng)名食

秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名

伏令夏橙:為長(zhǎng)壽湖特產(chǎn)蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形或葫蘆形

大紅袍桔:柑桔中名品,產(chǎn)于萬(wàn)州地區(qū)長(zhǎng)江沿岸和江津、巴縣等地

長(zhǎng)壽沙田柚:產(chǎn)于長(zhǎng)壽縣。清香濃甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫蘆, 頂微凸,上有不同花紋印環(huán)

梁平柚:產(chǎn)于梁平縣,已有200多年歷史,為我國(guó)優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富而久負(fù)盛名。

黃沙白柚:產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異,質(zhì)嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。

羊角梨:產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū),已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀,汁多濃甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的獨(dú)特風(fēng)味。

江津廣柑:江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地,江津廣柑品種繁多,其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點(diǎn)是味濃汁多,酸甜適中,肉質(zhì)柔嫩,清香怡人,營(yíng)養(yǎng)豐富

奉節(jié)臍橙:臍橙為柑桔中之名品,具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口,香味濃郁,無(wú)核、易剝皮等優(yōu)點(diǎn)

城口磨盤柿:城口縣有栽培柿子的悠久歷史,這里所產(chǎn)的柿子個(gè)大形圓, 因其底部形似磨盤下扇,上部微凸而有尖,故稱磨盤柿

巴山銀芽茶:是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶

景星碧綠茶:產(chǎn)于重慶萬(wàn)盛區(qū)

景星臺(tái)翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一

縉云毛峰:由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠研制,有20年的生產(chǎn)歷史。

峨嵋牌重慶沱茶:由重慶茶廠生產(chǎn),有30多年歷史四面山

云霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料

西農(nóng)毛尖:系特種茉莉花茶蜀繡:蜀繡向列中國(guó)四大名繡之榜。其特點(diǎn)為短針細(xì)密,平齊光亮,內(nèi)實(shí)外松,密 不成堆,稀不見(jiàn)底,繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品,表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩

西蘭卡普:即土家織錦,“西蘭”土家族語(yǔ)語(yǔ)意為被面,“卡普”即花,是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時(shí),以紅、藍(lán)、白等色棉線為經(jīng),各色絲、棉、毛線作緯,采用挖空工藝,手工挑織而成,圖案多用象征手法,直線造型,連續(xù)對(duì)稱,呈單一型的演進(jìn)變化,極樸實(shí)典雅,畫面新奇,具有實(shí)用與欣賞價(jià)值。

兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個(gè)品種,分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類。產(chǎn)品釉面光亮,瓷質(zhì)晶瑩細(xì)膩,“白如玉、聲如磬、明如鏡”,極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長(zhǎng)2至4倍。

金忠牌刀具:大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具,選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材, 配以牛角、純鋼刀把,精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個(gè)品種

三峽石硯:俗稱峽硯,主產(chǎn)于北碚,是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細(xì)膩,色澤灰黑,造型優(yōu)美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點(diǎn)。幾百年來(lái),深受文人墨客喜愛(ài),被譽(yù)為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。

夢(mèng)麗牌竹編:由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn)

奉節(jié)杜甫曬棗

因奉節(jié)在唐代稱夔州,杜甫曾寓居于此,種植棗樹,有“堂前撲棗任西鄰”的詩(shī)句,故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽(yáng)山鮮棗,加工工序?yàn)椋航?煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀,紋如金絲,外酥內(nèi)潤(rùn),醇甜爽口,化渣離核。

2. 重慶特產(chǎn)茶葉排行榜

重慶市適合種竹葉青茶葉

3. 重慶特產(chǎn)茶葉有哪些

1,永川秀芽

永川秀芽是針形名茶,屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū),主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn),1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽

2,苦丁茶

苦丁茶,英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、廣東、福建、海南)等地,是純天然保健飲料

3,重慶沱茶

重慶沱茶,重慶茶廠于1953年開始生產(chǎn),屬上乘緊壓茶。制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形,再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。

4,大足松茗茶

大足松茗茶是重慶市大足縣的著名特產(chǎn)茶葉品種,該茶采自古龍山生態(tài)區(qū),精選一芽一葉、春尖加工而成。重慶大足松茗茶,采自古龍山生態(tài)區(qū),精選一芽一葉、春尖加工而成

5,梁平甜茶

梁平甜茶生長(zhǎng)環(huán)境天然,未受污染,經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢測(cè),無(wú)農(nóng)殘和其它有害成份,是綠色、生態(tài)、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生茶。

4. 重慶有名的茶葉

老鷹茶是樟科的木本植物,《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木,葉互生,葉質(zhì)甚厚,色澤深綠。這種樹遍及四川山區(qū),生長(zhǎng)海拔要求比較高,在雅安,什邡等較多,采其嫩枝嫩葉哂干后,可當(dāng)茶泡飲,當(dāng)?shù)厝朔Q它為老鷹茶,也叫作老陰茶,特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。在城鎮(zhèn)和交通碼頭到處可見(jiàn)涼飲的老鷹茶,甚至在重慶、成都這樣的大城市,也在這種涼茶,花錢不多即可痛飲至飽。

5. 重慶特產(chǎn)茶葉排名

永川地處四川盆地,地處低淺丘陵,雨水充足,日照充足,適合物種的多樣性,永川歷史上物產(chǎn)豐富,馳名中外。永川特產(chǎn)首推三大品牌。

一,永川豆豉。永川豆豉歷史悠久。解放前就非常馳名,笫二品牌是永川茶葉。其中永川秀芽在近幾年賣得很好。

笫三品牌,是永川的酒,露華濃曲酒,石松高粱酒都大受市場(chǎng)追捧。

其次有永川松花皮蛋,石松高粱酒,川味香腸,黃瓜山梨子和梨蜜,野生刺梨膏,黃花梨,永川桂花糕,五間西瓜,松溉鹽白菜,永川蓮藕,松溉健康醋,松溉鹽花生。

6. 重慶特產(chǎn)茶葉排行

因?yàn)橹貞c氣候比較的溫和,所以能種植的物種就比較的多,其中經(jīng)濟(jì)作物名優(yōu)品種主要有稻谷,油菜、花生、桐子、生漆、茶葉、蠶桑、甘蔗、黃紅麻、煙葉等。重慶屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,年平均氣溫16~18℃。長(zhǎng)江河谷地區(qū)巴南、綦江、云陽(yáng)18.5℃以上,東南部的黔江、酉陽(yáng)14~16℃,東北部海拔較高的城口僅13.7℃。重慶市年平均降水量比較多,大部分地區(qū)在1000~1350毫米,為農(nóng)作物豐收創(chuàng)造條件。

7. 重慶特產(chǎn)茶葉是什么茶

竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

白毛浮綠水,紅掌撥清波。

力盡不知熱,但惜夏日長(zhǎng)。

不知細(xì)葉誰(shuí)裁出,二月春風(fēng)似剪刀。

野曠天低樹,江清月近人。

春花秋月何時(shí)了,往事知多少。

好雨知時(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生。

所謂伊人,在水一方。

8. 重慶的特色茶葉有哪些?請(qǐng)?jiān)敿?xì)

重慶茶館一般是用沱茶(重慶沱茶)、老鷹茶等制作或泡制,除此之外也有部分茉莉花茶、綠茶等,沱茶是重慶的代表茶,同時(shí)也有云南沱茶較多,而老鷹茶更是重慶茶館里不可缺少的茶葉,如今重慶保留了些老茶館,主要提供飲茶、休閑等服務(wù)。

有壩壩茶的簡(jiǎn)樸,卻無(wú)喧囂之苦;

有茶館的雅致,卻無(wú)做作的尷尬。

這就是重慶蓋茶館給我的印象。

9. 重慶特色茶葉

重慶茶葉分類;萬(wàn)盛茶葉(知名);云嶺永川秀芽(知名);老鷹茶(大眾);南川金佛玉翠茶;龍珠翠玉茶;四面綠針茶;太白銀針茶;雞鳴貢茶;涪陵白茶;盛鼎玉露茶;西農(nóng)毛尖茶;林海翠茗茶

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