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六堡茶有哪些特征?

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外形:條索粗壯色澤:黑褐光潤(rùn)湯色:紅濃明凈似琥珀色香氣:醇陳,有檳榔香滋味:濃醇甘和葉底:黑褐尚勻六堡茶為歷史名茶,其產(chǎn)制歷史可追溯到一千五百多年前。清嘉慶年間就列為全國(guó)名茶。原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng),后發(fā)展到廣西—?十余縣。六堡茶初制由農(nóng)戶(hù)手工操作,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三、四、五葉。初制工藝包括:殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥。六堡茶的復(fù)制工藝包括:過(guò)篩整形、揀梗揀片、拼堆、冷發(fā)酵、烘干、上蒸、踩簍、涼置陳化。分特級(jí)、一至六級(jí)。有特殊的檳榔香氣,存放越久品質(zhì)越佳。主銷(xiāo)廣東、廣西、港澳地區(qū),外銷(xiāo)東南亞。

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