開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，可以說茶是生活中不可缺少的一部分。茶葉最常見的功能也是最普遍實(shí)用的功能就是解渴，還是就是社交媒介的作用，其次就是茶葉內(nèi)含物質(zhì)茶多酚，茶皂素等物質(zhì)提取用于牙膏，肥皂等。可以說用途廣泛。對于茶葉愛好者來說，簡單的一片樹葉卻能品出千萬種滋味，每種茶類，不同茶品種都有其獨(dú)特的特征。不管在外形，香氣，滋味或者葉底都有不同，且制茶工藝流程上也是各有特色。

茶應(yīng)該怎么品？

一杯茶分三口喝，一口試茶溫，二口聞茶香，三口才細(xì)細(xì)啜飲。

喝茶別老想著品茶就一定要多少道程序才合符標(biāo)準(zhǔn)、什么水才泡得出色香味、水溫是多少才剛剛好之類的；也別以為包裝好的就是好茶、價(jià)格高的就是好茶、什么山場的才勁道。

只要不澀、不苦、柔和、順滑、有沉香且香味純正的就是好茶。

喝茶講究的是心境，心情不暢時(shí)，再好的茶也喝不出味，有三五志趣相投好友慢慢細(xì)嘗，道些人生甘苦，差些的茶也能有個(gè)好心境。所以喝茶時(shí)，別太在意環(huán)境和茶具，也別太在意程序和品色。

那些說“茶如人生，甘苦與共”，“沒有象茶一樣經(jīng)歷過沸水浸泡過的人生是平淡”，都是文人們整的，與我們無關(guān)。我們喝茶，純粹是一種喜歡、一種習(xí)慣，沒必要每喝次茶都仿佛要搞一個(gè)宏大的儀式才算品茶。

所以，喝茶也好，品茶也罷，順其自然最好。