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茶葉國香茗茶店(中國茶茗茶坊)

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1. 中國茶茗茶坊

中國人飲茶,注重一個“品”字,凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。

茶文化在中國人的生活中,非常重要。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ,茶葉已成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng) 。隋朝,全民普遍飲茶。 唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日 無”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行斗茶,貢茶和賜茶等等。

中國何時開始飲茶,人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢,而盛行于唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉?!钡喾鞘穼崱?v是史實,非加申述,亦不易明。《茶經(jīng)》云:神農(nóng)《食經(jīng)》“茶茗久服,有力悅志”(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏,然《食經(jīng)》為偽書,盡人皆知,不足為據(jù)?!稜栄拧酚小翱噍薄敝?,世以《爾雅》為周公時作品,謬以為飲茶自周公始,不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。

浙江余姚田螺山遺址出土的樹根,經(jīng)初步判斷是茶樹類植物,中國最早種茶的歷史可能被改寫;茶字的讀音源于巴南人,巴渝是茶文化發(fā)祥地.

在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

(1)神農(nóng)時期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!痹谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此,神農(nóng)才成為農(nóng)之神。

(2)西周時期:晉·常璩的《華陽國志·巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,茶蜜皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?!度A陽國志》中還記載,那時已經(jīng)有了人工栽培的茶園。

(3)秦漢時期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。長沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有"?一笥"和“?一笥"竹簡文和木刻文,經(jīng)查證"?"即"槚"的異體字,說明當(dāng)時湖南飲茶頗廣。 我們?nèi)燥嬘弥c很古老的祖先如姜太公相同的飲料,確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。

(4)宋元時期:茶區(qū)繼續(xù)擴大,種茶、制茶、點茶技藝精進。宋代茶文化發(fā)達,出現(xiàn)一批茶學(xué)著作,如蔡襄《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》,特別是宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》等。宋元之際,劉松年《盧仝烹茶圖》、趙孟頫的《斗茶圖》等更是中國茶文化的藝術(shù)珍品。[5]

在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質(zhì),表示茶葉,是其中一項。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率也越來越高,因此,民間的書寫者,為了將茶的意義表達的更加清楚、直觀,于是,就把“荼”字減去一劃,成了我們看到的“茶”字。

“茶”字從“荼”中簡化出來的萌芽,始發(fā)于漢代,古漢印中,有些“荼”字已減去一筆,成為“茶”字之形了。不僅字形,“茶”的讀音在西漢已經(jīng)確立。如湖南省的茶陵,西漢時曾是劉欣的領(lǐng)地,俗稱“荼”王城,是當(dāng)時長沙國13個屬縣之一,稱為“荼”陵縣。在《漢書·地理志》中,“荼” 陵的“荼”,顏師古注為: 音弋奢反,又音丈加反。這個反切注音,就是現(xiàn)在四千七百“茶”字的讀音。從這個現(xiàn)象看,“茶”字讀音的確立,要早于“茶”字字形的確立。

中國地大物博,民族眾多,因而在語言和文字上也是異彩紛呈,對同一事物有多種稱呼,對同一稱呼又有多種寫法。

在古代史料中,有關(guān)茶的名稱很多,到了中唐時,茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一,后來,又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳,“茶”的字形進一步得到確立,直至今天。

在中國古代文獻中,很早便有關(guān)于食茶的記載,而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外,漢武帝時曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外,還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶,并且有了飲茶的習(xí)慣。

但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的,在世界上的其它一些地方也是飲茶的發(fā)明地,例如印度、非洲。

1823年,一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹,從而有人開始認定茶的發(fā)源地在印度,至少是也在印度。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關(guān)。

在國內(nèi),也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論,有好幾種說法。不少人認為在云南,有一學(xué)者在認真研究考證以后斷言,云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有記載。

2. 茗茶坊茶葉多錢

靠譜,他家的茶葉質(zhì)量不錯,經(jīng)常在他家買茶。

3. 中國名茶店

北京并不生產(chǎn)茶葉,所以也沒有北京名茶一說但是北京有老字號的茶葉品牌,姑且理解為北京茶葉品牌排行吧[呲牙]

老北京大多好喝茉莉花茶,個人比較喜歡張一元的茉莉花茶,另外吳裕泰也是老字號的茶葉店

張一元,吳裕泰的茶大都產(chǎn)自福建的自己的茶園

個人認為不錯的北京老字號,希望對您有用[祈禱]

4. 中國茶茗茶坊排名

自東漢末年,局勢混亂,群雄并起,最后魏(洛陽)、蜀(四川)、吳(南京)三分天下;而吳國在揚子江下游,接近茶葉的產(chǎn)地,盛行喝茶的習(xí)慣。

據(jù)三國吳志韋曜傳:"孫皓飲群臣酒,率以七升為限。曜飲不過二升,或為裁減,或賜茶茗以當(dāng)酒。"從這件事看來,孫皓(吳國第四代國王烏程侯)把茶賞賜給韋曜,作為酒的代用品,如此"以茶代酒"則是不爭的事實。

到了西晉,張載在《登成都樓》一詩中有一句:"芳茶六種清涼冠";孫楚在所作的歌上也提到:"茶、巴蜀出"。這些可與漢王褒在"僮約"上所說的,印證了在四川地方,不僅表示揚子江流域是中國茶葉的原產(chǎn)地,而且可推定中國人喝茶是從四川省的下流推廣到各地去的。

至司馬睿在建業(yè)建立東晉。在"晉書"上記載:謝安曾利用茶果招待客人;桓溫在宴會的時候,經(jīng)常利用茶果招待賓客。由此可以認定當(dāng)時用茶果招待普通的客人,已經(jīng)是一定的規(guī)矩了。

5. 中國茗茶私房茶

不一樣的茶葉給你,不一樣的口感,讓你品味更好的人生

6. 中國各地茗茶

1.西湖龍井 它居中國名茶之冠;

2.洞庭碧螺春 中國著名綠茶之一;

3.信陽毛尖信陽毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一;

4.君山銀針我國著名黃茶之一

5.黃山毛峰 產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山

7. 中國茶茗茶坊在哪里

周秦兩漢

西周:據(jù)《華陽國志》載,約公元前1000年周武王伐紂時,巴蜀一帶已用茶葉作為“納貢”珍品,是茶作為貢品的最早記錄。

東周:春秋時期《晏子春秋》載,茶葉作為菜肴湯料供人食用。

秦統(tǒng)一六國后,四川茶樹栽培、制作技術(shù)向陜西、河南等地傳播,后逐漸沿著長江中、下游推移。

西漢:《僮約》有“烹茶盡具”、“武陽買茶”的記述,是茶葉進行商業(yè)貿(mào)易的最早記述。

東漢:華佗的《食論》提出“苦茶久食,益意思”,是茶葉藥用效能的首次記述。

三國兩晉

《三國志》記載了東吳君主孫皓(孫權(quán)后代)“賜茶茗以當(dāng)酒”的故事,這是“以茶代酒”最早記載。

西晉張載的《登成都樓》詩中有句:“芳茶六種清涼冠”;孫楚所作歌中也提到:“茶,巴蜀出”,可知長江流域是中國茶樹的發(fā)源地。

東晉《晉書》載:謝安、桓溫在宴會的時候,經(jīng)常利用茶果招待賓客??芍诋?dāng)時以茶果待客,已是很普遍的事情了。

南北朝

南朝接近茶葉產(chǎn)地,飲茶極為普遍,至北魏孝文帝實行漢化政策,從南朝歸順北朝的人日益增多。但在南北朝初期,茶是作為貢品出現(xiàn)的。

南北朝以后,士大夫們?yōu)樘颖墁F(xiàn)實,整日作詩品茶。使茶葉消費激增,茶在南方成為普遍飲品。

唐朝

唐代飲茶已是日常普及之事。因茶性寒回甘,能提神醒腦,所以很受歡迎。陸羽《茶經(jīng)》的問世使“茶事大興”,奠定了中國茶文化基礎(chǔ)。唐代茶業(yè)由此日益興盛,產(chǎn)茶地遍及大江南北,茶類名品異彩紛呈。茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易迅速興旺。與此同時,日本僧人從中國帶茶籽回國,將茶葉傳播到日本,是后世茶文化遍及世界的發(fā)端。唐代茶文化的發(fā)展對后世以及世界都產(chǎn)生了巨大影響。

宋朝

飲茶在宋代興旺至極,大大小小的茶館比鄰皆是。大觀元年(1107年),宋徽守趙佶撰寫《大觀茶論》,是中國歷史上第一位以帝王之名論述茶學(xué)、倡導(dǎo)茶文化的皇帝。

宋代茶葉重心開始向南移,建茶崛起。建茶是廣義的武夷茶區(qū),即今閩南、嶺南一帶。此時茶類也發(fā)生了大的變化,由唐以前的緊壓餅茶變?yōu)槟┎?、散茶。?shù)量上仍上餅茶、團茶為多。同時出現(xiàn)用香花薰制的調(diào)和茶。

宋代品飲采用點茶法,接近于我們現(xiàn)代的飲用方法。貢茶的出現(xiàn)促進了飲茶的發(fā)展,“斗茶”(又稱“茗戰(zhàn)”、“點茶”、“斗碾”,是品評、判別茶葉優(yōu)劣的方法)之風(fēng)大興,

《斗茶圖》北宋 劉松年

斗茶,又稱“茗戰(zhàn)”,是宋代上至官廷,下至民間普遍流行的一種評判茶品優(yōu)劣的技藝和習(xí)俗。圖中四個茶人,兩人已捧茶在手,一人正提壺倒茶,另一位茶童模樣的正扇風(fēng)烹茶。人物刻畫細致、高雅,非常生成地表現(xiàn)了宋代茶人“斗茶”時的情景。

元朝

元代時期,民間一般只飲散茶、茉茶,餅茶與團茶主要用于貢品。隨著制茶技術(shù)的不斷提高,出現(xiàn)了機械制茶葉。據(jù)王楨《農(nóng)書》記載,元代某些地區(qū)采用水轉(zhuǎn)連磨(利用水力帶動茶磨碎茶)技術(shù),大大提升了制作效率。

《陸羽烹茶圖》 元代 趙原

該畫是以陸羽烹茶為題材的元代畫作。畫中一座草廬內(nèi)陸羽正抱膝而坐,身旁童子相伴,為他點爐烹茶。畫上題“陸羽烹茶圖”,畫題詩,“山中茅屋是誰家,兀會閑吟到日斜,俗客不來山鳥散,呼童汲水煮新茶?!斌w現(xiàn)了元代時期的飲茶文化。

明朝

明代時,各地的茶葉貿(mào)易已很普遍。這時的飲茶方式由煎煮逐漸變?yōu)榕蒿?。飲茶場所也由戶?nèi)移至戶外。“斗茶”之風(fēng)較宋代更甚,茶人之間互相比較茶技高低,飲茶又一次大為風(fēng)行。明代的制茶工藝大部分地區(qū)改為炒青,并開始注意成茶的外形,均把成茶揉搓成條索狀。

清朝

清代初期,清政府廢棄所有禁令,允許人民自由種植茶葉,茶已是人們?nèi)粘2豢苫蛉钡娘嬈?。這時的茶葉生產(chǎn)已相當(dāng)發(fā)達,開始向法國、英國、美國等國家出口。但隨著清代政治、經(jīng)濟的衰落,茶文化也不再有唐宋時的興盛,開始日漸走向衰微。

8. 中國茗茶網(wǎng)

現(xiàn)在茶葉網(wǎng)店很多,有和茶網(wǎng)、尚客茶品、大益普洱官網(wǎng)。

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