正常情況下的真空包裝茶葉可以保存12-24個月,具體看包裝上的保質(zhì)期。不拆真空包裝的情況下,一年以內(nèi)是沒有任何問題的。
有的。
1,濃香型鐵觀音的保質(zhì)期,要根據(jù)焙火程度來區(qū)分,一般保質(zhì)期在2年左右。
2,陳香型鐵觀音的保質(zhì)期,沒有一個非常明確的概念,5年、10年甚至15年以上,
3,陳香型鐵觀音可以常溫儲存,不需要放在冰箱中冷藏,但對于儲存環(huán)境也有較高要求,特別是對溫度、濕度、異味和密封方面,要求嚴(yán)格。如果保存不當(dāng),陳香型鐵觀音的存儲年限就會縮短,甚至變成廢茶,不宜飲用。
1,濃香型鐵觀音的保質(zhì)期,要根據(jù)焙火程度來區(qū)分,一般保質(zhì)期在2年左右。
2,陳香型鐵觀音的保質(zhì)期,沒有一個非常明確的概念,5年、10年甚至15年以上,
3,陳香型鐵觀音可以常溫儲存,不需要放在冰箱中冷藏,但對于儲存環(huán)境也有較高要求,特別是對溫度、濕度、異味和密封方面,要求嚴(yán)格。如果保存不當(dāng),陳香型鐵觀音的存儲年限就會縮短,甚至變成廢茶,不宜飲用。
是否能喝需要分情況討論,陳香型鐵觀音放7年能喝,而清香與濃香則不能喝。
陳香型鐵觀音經(jīng)過特定的烘焙工藝,存放時間較長,放置7年后,只要存放得當(dāng)依舊可以喝。
鐵觀音茶的保質(zhì)期
1、清香鐵觀音鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的,所以保持期不會太久,最好盡快喝完,但如果是真空密封保存在0-5度的溫度下,保質(zhì)期可長達(dá)兩年,如果再拿到常溫下就要盡快喝完。
2、濃香鐵觀音濃香型鐵觀音同等條件下,保質(zhì)期相對更長一些,在常溫下建議5個月內(nèi)喝完,其保質(zhì)期一般為24~36個月,如果過了這些時間,恐怕會引起變味,也就是香氣不及原來那樣好了。
3、陳香型鐵觀音只要貯存得當(dāng),適宜條件下可長期存放,且擁有越陳越香的品質(zhì)特點。其次真空壓縮包裝的鐵觀音,其保質(zhì)期也比散裝的保質(zhì)期要長一些,只需放置在陰涼處,避光保存就可以保存比較長的時間,不過一般建議早早飲完。
鐵觀音的保質(zhì)期一般為2年,但也有長期存放,主要根據(jù)香型及工藝有所差別。
真空袋裝:此類鐵觀音容易保存,保質(zhì)期為24個月左右。
清香型鐵觀音:發(fā)酵程度較輕,保質(zhì)期為18個月左右,適宜冰箱冷藏。
濃香型鐵觀音:經(jīng)過適度的焙火,耐儲存,保質(zhì)期為24~36個月。
陳香型鐵觀音:經(jīng)過重度焙火,保質(zhì)期更長,一般為5年時間,甚至更久。
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