一、谷雨為什么要喝擂茶
谷雨 有“雨生百谷”的意思，因這個時期的降水明顯增加，田間農(nóng)作物可以得到更多的 雨水 滋潤。在南方也有谷雨采茶、品茶做擂茶的習(xí)俗，下面是我分享的谷雨為什么要喝擂茶，歡迎大家閱讀。
谷雨為什么吃擂茶
“黑茶之鄉(xiāng)”安化流傳著這樣一句俗語：吃了谷雨的擂茶，氣死郎中的爺。谷雨時節(jié)正是春茶采摘的好時節(jié)，而在谷雨這一天，大家都會采一些新茶回來做擂茶喝，以求健康。
擂茶是什么
1.擂茶一種歷史悠久的地方風味飲料，又叫三生湯，起源于漢朝，明清時期興盛起來，主要流傳于益陽安化、桃江、常德、廣東汕尾等地。
2.擂茶一般用五谷雜糧：大米、芝麻、大豆、花生、綠豆，食鹽，新茶葉，山蒼籽，生姜等原材料，再用擂缽將其搗爛成糊狀，沖開水和勻或者倒入鍋中煮成糊狀，佐以炒米，清香可口，口感清脆。
3.目前公認的擂茶起源說法是廣東省揭西縣河婆鎮(zhèn)南關(guān)城老婦人何婆在街邊賣小吃，當時南關(guān)鎮(zhèn)又是潮汕和惠州經(jīng)商的必經(jīng)之地，何婆賣的擂茶解決了往來客商的疲勞，因而聲名遠播。到今天為止，擂茶還是那一帶的主食。
谷雨打擂茶，世代流傳下來的茶俗，谷雨為什么吃擂茶，不僅是傳統(tǒng)習(xí)俗的傳承，也是在外游子對家鄉(xiāng)，對親人的一種思念。
谷雨是什么意思
谷雨，乃雨生百谷之意?！对铝钇呤蚣狻份d：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種?！边@里從雨水開始的“雨”到補雨的“雨”，同是一字卻有了很大的變化，雨水是由寒冷的冬天轉(zhuǎn)暖后的初春雨，氣溫低，水霧細綿綿，隨春風飄落，有I寸落地后過夜即凍成冰。從雨水到谷雨已歷時兩個月，春季也已過半，氣溫也穩(wěn)定了下來，很少出現(xiàn)忽冷忽熱的現(xiàn)象了，這時節(jié)，空氣濕潤雨量充沛，極適宜農(nóng)作物的播種及生長，這時的雨是“雨生百爺”的意思。不過這谷雨的谷字可不是指補子這一種莊稼，而是糧食作物的總稱，通指我們?nèi)粘Ｋf的“五谷雜糧”，即莊稼、農(nóng)作物。
谷雨節(jié)分三候
谷雨節(jié)分三候?！俺鹾蚱际忌?，“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍，這說明此時水溫升高，已可滿足浮萍生長的需要了?！岸蝤Q鳩拂其羽”，鳴鳩就是斑鳩鳥，這時經(jīng)常能看到斑鳩鳥在田間樹上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛。“三候戴降于?！保髦傅氖谴鲃嬴B，谷雨時節(jié)桑樹生一長旺盛，時?？梢钥吹酱鲃嬴B在桑樹叢中飛來飛去。農(nóng)諺說“谷雨頭，蠶子頭”，谷雨兩遍蠶，谷雨節(jié)桑樹枝繁葉茂，為蠶兒的生長發(fā)育提供了最好的食物，蠶農(nóng)是不會放過這大好時光的。養(yǎng)蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長好，蠶絲產(chǎn)量大，可以為人們提供更多的絲織品。
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二、擂茶五谷雜糧有什么好處
這要從擂茶的發(fā)源法院說起。據(jù)說三國時期諸葛亮帶兵行走在東吳大地上，士兵們突然患重??；當?shù)厝双I上了擂茶（生姜，黃豆，炒米，芝麻之類的），治好了士兵的?。☉岩墒秋L寒）。
按現(xiàn)在養(yǎng)生學(xué)來說，雜糧的好處就不用多說了
味道特別，吃了對身體好.會有提神作用。也能多喝水
三、作為一個純吃貨，就想知道深圳有什么好吃的特產(chǎn)
深圳本地土特產(chǎn)系列：
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