1. 茶葉發(fā)酵要多久才能喝
250g能喝三個(gè)月左右,但是也要因人而異。
有的人喝茶比較省,有的人喜歡喝濃茶,但是喝茶一定要適量,例如茶葉每次沖泡一杯只要3克左右就可以,如果過(guò)多會(huì)引起中樞神經(jīng)的興奮,導(dǎo)致自己失眠,所以飲茶一定要在白天在睡覺(jué)前不要喝茶。任何食物都是有保質(zhì)期的,茶葉也不例外,正常來(lái)講茶葉的保質(zhì)期能夠達(dá)到18個(gè)月。但是茶葉所能夠存放的時(shí)間與茶葉本身的質(zhì)量有一定的關(guān)系,高品質(zhì)的茶葉保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些,而低劣的茶葉保質(zhì)期會(huì)少一些,黑茶屬于發(fā)酵類(lèi)的茶葉,保質(zhì)期比較長(zhǎng),能夠達(dá)到十年之久。
2. 茶葉水發(fā)酵幾個(gè)月好嗎
喝剩的茶水直接澆花不好,因?yàn)楹仁5牟栉窗l(fā)酵,澆在花盆中發(fā)酵會(huì)燒傷花卉。有不少人認(rèn)為用茶水、淘米水、洗魚(yú)洗肉的水澆花,會(huì)給花卉增加養(yǎng)料,其實(shí)這是不科學(xué)的。淘米水和洗魚(yú)肉水的確含有養(yǎng)料,但必須經(jīng)過(guò)腐熟、發(fā)酵后才能被植物吸收。倒入盆土后再發(fā)酵會(huì)灼傷植株的根系。
另外,澆水過(guò)勤、過(guò)量,盆土被水浸泡,根部的呼吸受阻,盆花會(huì)爛根、死亡。
在土壤相對(duì)較干時(shí)再澆水,每次澆水要澆至盆底有水滲出為止。
3. 發(fā)酵茶保質(zhì)期一般多久
綠茶黃茶一年半,清香烏龍喝半年,紅茶存儲(chǔ)兩三載,普洱白茶永流傳。
綠茶黃茶喝的是鮮爽,所以一般冷藏保存,一年半內(nèi)盡快品飲。
清香烏龍茶,例如漳平水仙鐵觀音,這些茶是不存放過(guò)年的,都是應(yīng)季喝,秋茶一上來(lái)就不喝春茶了,所以就是半年內(nèi)喝完。
紅茶因?yàn)榘l(fā)酵度高,揉粘度高,喝的就是香甜,所以一般存放3-5年,鮮甜的特點(diǎn)就該走下坡路了。
白茶和普洱這兩種茶在工藝上保留了活性霉的后期轉(zhuǎn)化,所以可以長(zhǎng)期存放,隨著時(shí)間流逝內(nèi)質(zhì)發(fā)生變化,會(huì)出現(xiàn)不同的品飲風(fēng)格。
4. 茶水放幾天發(fā)酵
廢茶葉是可以養(yǎng)花的。
可以用一個(gè)塑料桶,將茶葉渣倒進(jìn)去,喝剩下的茶水也可以倒進(jìn)去,裝滿(mǎn)半瓶之后,就可以蓋上蓋子了,之后等待其發(fā)酵即可。此種方法其實(shí)是花費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng)的一種,一般需要半個(gè)月甚至是一個(gè)月的時(shí)間。等到發(fā)酵完成,就可以將其當(dāng)成肥料來(lái)使用,摻進(jìn)土壤里。但是要注意,不要單單只依靠茶葉渣這一種肥料。
5. 茶葉發(fā)酵要多久才能喝掉
紅茶是全發(fā)酵茶,所以它的保質(zhì)期比較長(zhǎng),一般可以存放1到3年。但是紅茶對(duì)保存的環(huán)境也是有要求的。需要選擇一個(gè)干凈、通風(fēng)好且常溫的地方儲(chǔ)存。不能陽(yáng)光直射,不然會(huì)破壞它的口感,也會(huì)加速它的變質(zhì)。
青茶又名烏龍茶,它屬于半發(fā)酵茶。它的保質(zhì)期在18個(gè)月也就是一年半左右,比綠茶和黃茶稍微久一點(diǎn)。但是它也需要放在冰箱或者干燥、陰涼、通風(fēng)的地方保存。
6. 茶葉發(fā)酵要多久才能喝完
發(fā)酵40分鐘
1、采摘、曬青:將人工采摘的茶葉新梢芽葉均勻地?cái)偡旁谖虿凵希瑪偡湃~的厚度10cm。
2、第1次發(fā)酵:首先在溫度為30℃、濕度為95%時(shí),發(fā)酵30分鐘;然后在溫度為28℃、濕度為95%時(shí),發(fā)酵40分鐘。
3、搖青發(fā)酵:茶青通過(guò)搖青機(jī)或手工攪拌的摩擦運(yùn)動(dòng),擦破葉緣細(xì)胞,從而促進(jìn)酶促氧化作用,使鮮葉發(fā)生一系列生物化學(xué)變化。
4、炭焙:在45℃,用木炭進(jìn)行烘焙到8成干時(shí)收起。
7. 茶業(yè)發(fā)酵需多久
一般煮茶需要3~5分鐘時(shí)間。
適合煮的茶葉有老白茶、老普洱茶、黑茶、高焙火的烏龍茶等,其次煮茶的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),以3至5分鐘為宜,建議煮茶的投茶量減至平時(shí)沖泡量的2/3,把水煮至微微冒泡還未沸騰的狀態(tài),再把備好的茶放入煮茶器中,沸騰后即可倒出飲用。
煮茶雖好,但不是所有茶都適合煮。煮茶一般選用兩種茶,一種是發(fā)酵重的茶葉,如熟普、六堡茶、老茶頭、安化茶磚、紅茶等。
還有就是年份較長(zhǎng)的陳年老茶,比較適合用煮的方式品飲,比如老白茶、老普洱、陳年巖茶、陳年鐵觀音等。
8. 茶葉發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)怎樣
當(dāng)然可以喝,云南沱茶屬于善洱茶的一種,越存越香。
普洱沱茶的保存年限,有人認(rèn)為是二三十年內(nèi),也有人認(rèn)為是五六十年,還有人認(rèn)為可達(dá)百年之久。而對(duì)于保存品質(zhì)的認(rèn)定也各執(zhí)其詞,有認(rèn)為發(fā)霉就是發(fā)酵,因而霉變以后的普洱沱茶仍能飲用,甚至認(rèn)為只有霉變“發(fā)酵”過(guò)的茶才是真正的普洱沱茶。
對(duì)于普洱沱茶的珍藏或保存事宜,眾說(shuō)紛紜:“不能自然存放”、“必須密閉保存”,否則就會(huì)“越存越不香”;“不能密閉保存”、“必須自然存放”,亦即“必須透氣保存”,否則“缺乏鮮活感”。
9. 茶葉發(fā)酵要多久才能喝了
茶葉腐爛半個(gè)月是可以澆花的。
可以用一個(gè)塑料桶,將茶葉渣倒進(jìn)去,喝剩下的茶水也可以倒進(jìn)去,裝滿(mǎn)半瓶之后,就可以蓋上蓋子了,之后等待其發(fā)酵即可。此種方法其實(shí)是花費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng)的一種,一般需要半個(gè)月甚至是一個(gè)月的時(shí)間。等到發(fā)酵完成,就可以將其當(dāng)成肥料來(lái)使用,摻進(jìn)土壤里。但是要注意,不要單單只依靠茶葉渣這一種肥料。
10. 茶葉發(fā)酵還能喝嗎
那是茶葉在發(fā)酵時(shí)變質(zhì)了,不易飲用了。