1. 干茶葉和濕茶葉的區(qū)別在哪里

一般而言，4.5斤鮮茶葉才能制出1斤干茶。制茶的每一道工序都必須做到又快又準(zhǔn)。茶葉采摘下來要經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、干燥、做形、提香等一系列加工程序，每道工序的溫度、濕度、時(shí)間掌控都要得當(dāng)。稍有偏差，茶葉的口感就會改變。?這么說一斤濕茶葉能炒出2.5兩左右的干茶。

2. 干泡茶與濕泡茶的區(qū)別

應(yīng)該是濕軟化。 頭發(fā)軟化就是將頭發(fā)柔順,軟化主要是針對發(fā)質(zhì)較硬的一種美發(fā)護(hù)理手段,可以使頭發(fā)變軟,變?nèi)犴?變貼服。

軟化是拉直的一個(gè)重要步驟,軟化不用電夾板,是給頭發(fā)涂藥水的過程。

3. 茶葉是干的好還是濕的好

茶葉不是越干越好，一般保持6%的水分最合適。干燥是鮮葉加工的最后一道工序，也是決定品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，一般分為毛火和足火，中間經(jīng)一段時(shí)間的攤晾。好茶還需干燥，品飲需等待

紅茶發(fā)酵葉還需經(jīng)過干燥，利用高溫破壞酶的活性，制止多酚類化合物的酶促氧化。同時(shí)蒸發(fā)水分，緊縮條索，使毛茶充分干燥，利于保持品質(zhì)，應(yīng)用濕熱化學(xué)作用形成工夫紅茶特有的色、香、味。

干燥時(shí)，溫度能達(dá)到70-80℃，多酚氧化酶失活，高沸點(diǎn)的具有良好香氣的成分透發(fā)出來，低沸點(diǎn)的不愉快的芳香成分揮發(fā)逸失。烘焙過程中，因熱化學(xué)作用具有強(qiáng)烈澀味的酯型兒茶酚裂解成簡單兒茶酚和沒食子酸，減少苦澀味而形成活潑的收斂性味感。蛋白質(zhì)裂解成氨基酸，淀粉裂解成可溶性糖，使茶湯濃度提高，滋味醇厚。葉綠素的裂解破壞，改善了紅茶的色澤。

干燥過程中，要注意掌握溫度、風(fēng)量、烘干時(shí)間和攤?cè)~厚度。

4. 嚼干茶葉還是濕茶葉

喝茶的正確方法是；洗茶~80度水泡?？梢远啻闻荨Ｗ詈笠部梢詫⒉枞~咀嚼吃掉。

5. 干茶葉去味還是濕茶葉

干燥茶葉和濕茶葉都具有一定的吸附作用，但兩者的機(jī)理不同，目前，尚無實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明哪個(gè)吸附效果更好。無論是干茶葉還是濕茶葉，吸附量是有限的，都會在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到飽和狀態(tài)，無法繼續(xù)吸附有害物質(zhì)，所以最好每天更換一次。

6. 干茶葉和濕茶葉的區(qū)別在哪里呢

抽濕單叢茶與有烘焙過的單叢的最大的區(qū)別就是前者有碳火的火香味，后者雖然沒有了碳火味，但是多了茶葉的青味，類似新工藝制作的清香型鐵觀音，有著自然清新的青草味道。

抽濕是一種新工藝，抽濕茶”的做法是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，把最后一道工序烘焙改為用機(jī)器抽濕，繼而用冰箱低溫保存茶葉。這樣做的好處在于，茶葉的色澤較為翠綠，從外觀上明顯區(qū)別于傳統(tǒng)工藝的單叢茶，感覺抽濕茶香氣比較高揚(yáng)，入口清爽，味道也比較香，清香烘焙香氣更濃郁一些。

烘焙通過焙茶機(jī)、電焙籠等設(shè)備烘焙出的茶，雖然在效率上有所提高，并降低了制茶所需的時(shí)間以及人力。

7. 干茶葉還是濕茶葉吸味

茶葉炒制的時(shí)候不要炒的太干了，太干了特別容易碎，還是可以稍微的濕一點(diǎn)，這個(gè)度一定要掌握好，要不然真的炒的太干，它特別容易碎的，碎了就不好賣了

8. 什么茶葉是濕的

一、氣候條件

1、氣溫

當(dāng)晝夜平均氣溫穩(wěn)定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展。生長季節(jié)，月平均氣溫應(yīng)在18度以上為宜，最適氣溫20—27度。生長適宜的年有效積溫在4000度以上。如果當(dāng)平均氣溫高于35度持續(xù)數(shù)日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎狀。

2、光照

光照對于茶樹的影響，主要是光的強(qiáng)度和性質(zhì)，茶樹有耐蔭的特性，喜弱光照射和漫射光。從葉綠素的吸收光譜分析，光波較短的藍(lán)紫光部分最多，而漫射光主要是波長較短的藍(lán)紫光。所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據(jù)的。

3、雨量和濕度

茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生長季節(jié)的月降雨量在100mm以上，相對濕度一般以80—90%為佳。土壤相對含水量以70—80%為宜。這樣的雨量和濕度最適宜茶樹生長。

二、區(qū)位條件:

1、多種植在丘陵,排水性好。

2、喜溫喜濕。

3、多種植在酸性土壤

氣候如春,陽光充沛,雨量充足,土壤及空氣濕度較高,以紅壤、黃壤、沙壤、棕色森林為宜,海拔在1500m云霧繚繞處。

9. 干茶葉和濕茶葉的區(qū)別在哪里圖片

4~5斤濕茶葉出一斤干茶葉。

從茶樹上采摘的鮮葉（濕茶），其水分占比約為75~80%，而干物質(zhì)占據(jù)20~25%，正常情況下，一斤濕葉可制作0.25斤的干茶，而其中也會存在一定的損耗，以及雜葉剔除，因此4~5斤的濕茶方可制成一斤干茶。

當(dāng)然，這些還與天氣、季節(jié)、采摘、工藝有關(guān)。但從一個(gè)大致的情況來說，采摘的鮮葉水分約為75-80%這樣一個(gè)比例，而干物質(zhì)占據(jù)了20%左右，

所以說4-5斤鮮葉出一斤干茶是比較正常的。