1. 茯茶和茯磚茶的區(qū)別

茯苓茶是中藥材茯苓加水煮沸后的飲品，并不屬于傳統(tǒng)的六大茶類。茯苓在我國分布比較廣泛，主要集中在河北、河南、安徽、浙江、山東、福建、云南、湖北等地，經(jīng)過處理后可作藥材使用。

茯苓茶和茯茶有什么區(qū)別？

茯茶是六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品種，屬后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。如安化黑茶的茯磚、涇陽茯茶的茯磚均是茯磚茶，同屬黑茶；而茯苓茶并不是茶，而是將茯苓加水煮沸后的飲品。

茯苓茶要怎么沖泡？

茯苓泡水喝需要先將茯苓粒粉碎成茯苓粉后再泡水，每次泡水用3-5克，每日泡三次。由于茯苓粒比水輕，泡水喝時由于與水的接觸少，有效成分不容易溶出，所以直接用茯苓泡水喝的效果并不好。最好選擇煎汁服用，這樣更有利于茯苓有效成分溶出。如果必須泡水喝的話，可以將茯苓粒粉碎成茯苓粉后再泡水，每次泡水用3-5克。如果沒有粉碎條件的話，也可以選擇2-4顆茯苓粒，再將其砸碎后泡水，泡水的水溫應(yīng)高于80℃，泡的時間應(yīng)長于30分鐘。

另外，茯苓在泡茶的時候可以喝很多食材進行搭配。比如枸杞，沖泡茯苓茶的時候，可以將枸杞與茯苓研磨為粗末，每次取5-10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分即可。也可以和陳皮搭配，取適量的茯苓、陳皮清洗干凈，將它們放入冷水鍋中，先煎20分鐘，最后在沖泡茉莉花茶葉入香濃味，靜候5分鐘后便可飲用。

總的來說，茯苓茶是一種常見的保健飲品，通常在夏天飲用較好。其沖泡方法有很多，不同的食材搭配，其口感和功效也是不一樣的。

2. 什么是茯磚茶

陜西茯茶屬于黑茶類。

中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，陜西涇陽茯磚茶屬黑茶類；按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，因此又屬緊壓茶類。

“涇陽茯磚茶”茶體緊結(jié)，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，形成了獨特的風格。在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，具有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效，被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

長期飲用茯茶既能補充人體所需的維生素和礦物質(zhì)，又能消食化滯、和胃潤腸、通便利尿、調(diào)節(jié)人體新陳代謝，對人體起著一定的保健和病例預防作用。盡管茯茶性溫，有消食利水、補氣之效。

3. 茯磚茶與普洱茶有什么區(qū)別

普洱茶跟黑茶的區(qū)別是

1、具體工藝流程區(qū)別

黑茶工藝流程：采摘、殺青、初揉、渥堆、復揉、烘焙、蒸壓、干燥（部分黑茶如安化茯磚在蒸壓之后，還會有“發(fā)花”和二次發(fā)酵工藝）。

普洱生茶工藝流程：采摘、萎凋、殺青、揉捻、干燥、蒸壓、干燥。

普洱熟茶工藝流程：采摘、萎凋、殺青、揉捻、干燥、渥堆、蒸壓、干燥。

對比普洱茶和黑茶的主體制作工藝，可知兩者工藝明顯不相同。

2、從工藝環(huán)節(jié)的數(shù)量對比區(qū)別

黑茶的主要工藝流程有8個環(huán)節(jié)，如果再加上部分黑茶的“發(fā)花”工藝和二次發(fā)酵工藝，那就是10個環(huán)節(jié)。而普洱生茶有7個環(huán)節(jié)，普洱熟茶有8個環(huán)節(jié)。

3、從工藝環(huán)節(jié)方法和目的對比區(qū)別

萎凋：黑茶不經(jīng)過萎凋直接殺青；而普洱茶毛茶都要經(jīng)過萎凋隨后才開始殺青。揉捻：黑茶的揉捻有兩輪，一輪為渥堆之前的初次揉捻，另一輪為渥堆之后的復揉，而普洱茶只需要在殺青之后進行一輪揉捻即可。

而普洱茶揉捻之后的初次干燥，要盡可能保存茶葉中酶和部分參與發(fā)酵的菌種的活性，為生茶后期存儲時的緩慢后發(fā)酵和熟茶的渥堆快速后發(fā)酵創(chuàng)造基礎(chǔ)條件，所以干燥以曬青為主。

4. 茯茶是磚茶嗎

荷香茯磚是 荷香茯磚茶。荷香茯茶，屬安化黑茶中的茯磚茶，以野尖安化黑茶和優(yōu)質(zhì)荷葉為主要原料，按怡清源研制的保密配方及茯磚茶的加工工藝精制而成。金茯是 金花茯磚茶。金花茯茶磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅黃明亮，葉底黑湯尚勻。口勁強，耐沖泡。

5. 茯磚茶和茯苓茶一樣嗎

中茶啟航茯苓茶磚茶湯亮澤，茶味醇香。還是很好的。

6. 茯茶和磚茶有什么區(qū)別

是茯茶不是副茶！由于過去產(chǎn)茶區(qū)大多交通不便，運輸茶葉是靠肩挑、馬馱，為了便于運輸和貯藏，人們便想到了用高溫蒸汽將茶葉蒸軟并緊壓成型的方法，減小其體積。

磚茶，是緊壓茶的一種形狀，另外還有餅茶、沱茶、圓柱形茶等。

基本上可壓制的茶葉都可以壓成磚型，比如紅茶的“米磚”，但市面上的磚茶多以黑茶壓制而成。

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