1. 陳年普洱是熟茶嗎

大益熟普：特指大益牌普洱茶熟茶；陳年熟普：陳放多年的普洱茶熟茶，未必是大益的，其他廠或者作坊都可以做。生下關(guān)，熟大益，普洱茶熟茶我只喝大益。

2. 陳年白茶與陳年普洱熟茶對(duì)比

做為一個(gè)資深茶友，個(gè)人認(rèn)為白茶茶餅和普洱茶餅中白茶茶餅更好喝。當(dāng)然仁者見(jiàn)仁，喜歡普洱茶愛(ài)好者更青睞普洱，我喜歡白茶的茶湯色澤淡黃清澈，口感清爽純正，陳年白茶還有保健功效，加上陳皮調(diào)味，口感更是回味悠長(zhǎng)，而普洱茶所有的一股霉味，還是有些需要適應(yīng)的，而白茶基本沒(méi)有異味，是廣大茶友喜聞樂(lè)見(jiàn)，不分什么愛(ài)好都喜歡的茶。

3. 陳年熟普屬于什么茶

普洱茶都屬于曬青，曬青都是用鍋炒后放太陽(yáng)下爆曬，而熟茶是曬青發(fā)酵而成，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20天左右，所以醒茶是必須的。醒了茶之后味道會(huì)更好的。

要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過(guò)改變茶的存儲(chǔ)方式，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，經(jīng)過(guò)以下的醒茶步驟，都可以迅速將品質(zhì)提升到一個(gè)更高的水準(zhǔn)：

首先是撥茶，用手或茶刀將茶體分解為重量幾克大小的茶塊。

然后的工作是通風(fēng)透氣，將茶內(nèi)的陳宿雜味吹散出來(lái)。方法是將撥散的茶葉攤開(kāi)置于清潔、蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時(shí)候，要注意環(huán)境不可有異味，也不可受到日曬或長(zhǎng)時(shí)間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。通風(fēng)的時(shí)間視茶品狀況而定。對(duì)于干凈的茶品只需二三日即可，而入倉(cāng)茶則可延長(zhǎng)至一周或兩周，以便散發(fā)倉(cāng)味道。

最后將通風(fēng)后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔熱、避光性能和一定的透氣性能，可以調(diào)節(jié)、維持罐內(nèi)溫度、濕度的相對(duì)穩(wěn)定。茶儲(chǔ)存在這種環(huán)境中，可以令茶質(zhì)和香氣快速凝聚。選取紫砂罐，最好使用燒結(jié)度比較高、沒(méi)有異味的舊罐。新制紫砂罐內(nèi)含有土氣與火氣，會(huì)導(dǎo)致茶品變質(zhì)出現(xiàn)雜味。新罐簡(jiǎn)易的處理方法是用開(kāi)水沖燙、浸泡，每日換水一至兩次，反復(fù)數(shù)日后晾曬至足干就可以盛放茶葉了。浸泡后的罐子務(wù)必晾曬干透，否則罐內(nèi)殘存的水分會(huì)令茶葉受潮霉變。確保茶罐干透的方法是將一把生茶投入罐中，蓋好蓋子悶放一日，茶葉不會(huì)吸潮變軟即可。同時(shí)罐中放入一些干凈的竹碳，更有利于吸附雜味，提升茶品的品質(zhì)。竹碳最好同樣用水煮透、晾干。

經(jīng)過(guò)這樣處理后的茶葉，會(huì)因茶質(zhì)凝聚而迅速產(chǎn)生飽滿、厚重的香氣與口感。通常干凈的老茶入罐后約一個(gè)月，口感就會(huì)有明顯的轉(zhuǎn)化，約在三至五個(gè)月后達(dá)到巔峰，蜜香凝聚、湯滑質(zhì)厚。對(duì)于濕倉(cāng)茶，則可加速倉(cāng)味、雜味的消散，促進(jìn)沒(méi)殘留在茶上的白霜退凈。

4. 普洱熟茶是陳年茶好還是新茶

陳年的好。

沱茶屬于普洱茶的一種形狀。普洱茶分成陀、餅、磚、散四種形狀，分成生熟兩種茶。生熟的都適合陳化。陳年的、年份久些的好。

沱茶，以一、二級(jí)滇青原料，蒸壓成研究會(huì)形外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質(zhì)最好的是“特級(jí)沱茶”，香氣馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的普洱沱茶，外形緊結(jié)，色澤裼紅，有獨(dú)特的陳香，滋味回甘，湯色橙黃明亮。

5. 陳年普洱是生的還是熟的

陳年普洱是儲(chǔ)存的比較年久的茶，普洱茶儲(chǔ)存時(shí)間越久越好喝，新茶普洱一般是年限比較短的，喝起來(lái)有點(diǎn)澀的味道。

6. 什么是陳年普洱茶

普洱茶分生茶和熟茶，生茶肯定是當(dāng)年的好，熟茶是陳年的好。

7. 陳年普洱是熟茶嗎怎么泡

普洱茶生茶的泡法。

首先我們要先準(zhǔn)備好自己泡茶的茶具，一個(gè)蓋碗，一個(gè)公道杯。還有一些輔助性的，例如茶巾，茶針，茶洗等。

其次我們把水燒開(kāi)，燒開(kāi)水之后先倒入蓋碗和公道杯中溫杯燙盞。這一步的目的是為了把公道杯和蓋碗的溫度提高，有助于普洱生茶的香氣散發(fā)。

接下來(lái)我們依據(jù)蓋碗的容量來(lái)投茶，我這個(gè)蓋碗是150毫升的，所以投茶在8~10克。

因?yàn)槲遗葸@個(gè)是10年以上的老生產(chǎn)，所以對(duì)水溫的要求有點(diǎn)高，一定要用高溫沖泡。但是奈何身在云南昆明，水溫?zé)?7度就再也上不去了。

下一步把茶放進(jìn)在我的中開(kāi)始沖泡。

水不要加的太滿，離蓋碗沿邊一公分左右為佳。加的太滿的話容易燙手。

第1泡我們稱之為洗茶，沖入開(kāi)水之后5秒出湯。洗茶的茶湯是不喝的，可以用來(lái)燙一燙杯子，聞一聞香氣?；蛘咧苯拥沟艟涂梢粤?。

第2泡開(kāi)始品嘗。因?yàn)槠斩柙跊_泡過(guò)程中會(huì)有一個(gè)醒茶的過(guò)程，當(dāng)你沖到第三第四泡的時(shí)候就已經(jīng)完全釋放開(kāi)來(lái)，這個(gè)時(shí)候的茶葉味道是最好的。有句話說(shuō)的好，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華。

這一階段中就可以細(xì)細(xì)品嘗普洱茶的滋味，品一品茶的苦澀香甜，以及時(shí)間帶來(lái)的陳味。一款好的普洱茶，是可以泡到20泡以上的。并且老茶的顏色會(huì)逐漸變深，根據(jù)你泡的次數(shù)來(lái)慢慢變淡。

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8. 陳年生普洱和熟普洱有什么區(qū)別

陳年生普的特點(diǎn)：經(jīng)過(guò)緩慢的酯化后熟過(guò)程，逐步形成特有的陳香風(fēng)格，陳香隨酯化時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，存放時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶，其陳香風(fēng)格越濃厚，質(zhì)量也越高。

陳年生普的泡法

1、醒茶

泡陳年生普首先要醒茶，因?yàn)殛惸晟毡淮娣帕耸嗄辏恢倍紱](méi)有見(jiàn)過(guò)空氣，所以，在泡之前，先將其放入到茶杯里面，讓其和空氣充分的接觸一下，這樣經(jīng)過(guò)醒茶之后，泡出來(lái)的茶湯味道更佳。接下來(lái)，注水到杯子里面，燜泡一分鐘，再用干凈的筷子攪拌一下，將茶湯過(guò)濾。

2、沖泡

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紫砂壺，壺里加入半壺水，接著，將過(guò)濾的茶葉放入到紫砂壺里面，因?yàn)橹跋催^(guò)茶，這次的茶湯較為干凈。這次主要是洗壺和滋養(yǎng)壺蓋，之后，將茶湯倒掉。接下來(lái)，沖入一百度的沸水，浸泡一分鐘后，倒入公道杯中。