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怎樣鑒別普洱茶質(zhì)量等級(普洱茶質(zhì)量等級三級)

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-12-27 07:28???點擊:216??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶質(zhì)量等級三級

外包裝上的等級一欄只有一個"DB--1300"的代號。 在質(zhì)量等級一欄則標(biāo)明是"宮廷"。由"天福茶業(yè)有限公司"監(jiān)制的一種罐裝普洱茶。該普洱茶的外包裝上標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號為"GB/T22111-2008"。該產(chǎn)品上標(biāo)稱的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為"GB/T22111-2008",該標(biāo)準(zhǔn)對于普洱茶(熟茶)散茶分成了特級、一級、三級、五級、七級、九級,以便于消費者根據(jù)標(biāo)注的不同等級進(jìn)行鑒別和購買。

2. 普洱茶 三級

1、收藏級普洱茶

收藏級普洱茶,那自然是來自名山名寨,來自古樹。一般來說,收藏級、品飲級、飲料級普洱茶各占10%,20%,70%。在這樣的定位體系下,可以較好的解釋“喝飲料級茶品的顧客較難理解喝收藏級的茶客”的現(xiàn)象。每一種等級自然價位不同,而面對的消費群體也不一樣。我們說的宮廷級、特級、禮茶這些高檔次產(chǎn)品就屬于收藏級。

2、品飲級普洱茶

關(guān)于品飲級普洱茶,有人將它簡單的定義為高海拔,小樹,臺地優(yōu)質(zhì)茶。比之收藏級,自然有所遜色,但作為日常口糧,即便對于愛好者來說,也足夠了。一般像一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶屬于品飲級普洱茶。

3、飲料級普洱茶

對于飲料級普洱茶,我們就將它定義為以解渴為目的的茶品,適用于不懂茶,或者把茶當(dāng)減肥藥的人士。飲料級普洱茶常見于大排檔、餐館等地用的普洱茶或者超市賣場的一些茶品。這一類普洱茶主要是指六級到十級的散茶。

茶葉采摘時,葉和芽同時采,從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。那么按照不同的品質(zhì)劃分出的等級有各有什么特征呢?

一般所說的定級,針對的是散狀的普洱(熟)茶,經(jīng)常采用單級的定級方法,依次為特級、一級、三級、五級、七級和九級。所以曬青毛茶(散)和熟茶(散)各占六個等級。

3. 普洱茶的等級從好到較好的等級

高檔次普洱茶

  1.金瓜貢茶:金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。

  2. 宮廷普洱:宮廷普洱是熟普等級中的一種,是最高等級的熟普。嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶,是在后發(fā)酵的熟茶中,先篩,然后用鑷子檢出來的,會有比較好的荷香,由于地道的芽沒有纖維以供渥堆,而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能。

  3.禮茶:禮品茶在原料上選料更精細(xì) 在制作工藝上更精致 在外觀上更顯貴重。餅型圓潤飽滿,厚度均勻,松緊適度。,條索緊直較嫩,湯色紅濃,葉底細(xì)嫩。

  4.特級普洱茶:特級普洱茶精選云南上等綠茶,采用傳統(tǒng)工藝和科學(xué)方法精制而成,外形成條狀緊結(jié),烏潤;沉香,湯色為暗栗色,葉條質(zhì)地飽滿柔軟,充滿新鮮感。

4. 普洱茶的品級

1. 特級普洱茶:茶葉外形白毫顯露,茶條緊結(jié)。沖泡后茶湯紅艷、清澈、濃郁,陳香味明顯,葉底均勻,紅亮細(xì)嫩。

2. 一級普洱茶:選用的茶葉肥厚,條索緊結(jié),白毫顯露。沖泡后茶湯紅濃清澈明亮,味道醇厚,葉底均整顯紅褐色。

3. 二級普洱茶:條索緊結(jié),顯白毫。香氣高長,茶湯艷麗清澈,入口甘醇,葉底明亮有光澤。

4. 三級普洱茶:條索緊結(jié),少許白毫。沖泡后湯色紅而濃,滋味醇、回甘好,香氣清幽,葉底柔軟有彈性。

5. 四級普洱茶:條索緊實,少許白毫。沖泡后茶湯艷麗透亮,滋味醇,香氣悠長,葉底柔細(xì)嫩。

6. 五級普洱茶:茶葉外形條索緊實,略帶白毫。沖泡后茶湯為深紅色,滋味醇而順滑,香氣清幽,葉底為紅褐色。

7. 六級普洱茶:條索欠緊結(jié),不帶白毫。沖泡后茶湯清澈為紅色,滋味醇和、有回甘,葉底紅褐色,不是很均整。

8. 七級普洱茶:茶條緊、肥壯,沖泡后茶湯紅艷明亮,滋味醇厚順滑、有回甘,香氣清幽,葉底欠均勻有光澤。

9. 八級普洱茶:原料有些老,不是很緊結(jié)。沖泡后茶湯明亮紅艷,葉底粗不是很均勻。

10. 九級普洱茶:茶湯粗而大,不緊結(jié)。沖泡湯色紅艷而深,滋味平和,葉底大而粗且不均勻。

11. 十級普洱茶:茶餅條索有點松,葉料粗老葉片大,色澤深,茶湯深紅,滋味不是很醇厚,香氣清雅,葉底粗老,葉片大。

5. 普洱茶葉質(zhì)量等級

特級茶葉和一級茶葉的差別有:

1、茶葉是分等級的,特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。

2、茶葉等級有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級”“一級”“二級”“三級”等,國標(biāo)還對每一品種和分級設(shè)了實物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。

3、消費者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項目判斷等級。例如按國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),清香型鐵觀音特級產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對茶葉品鑒并不十分精通的消費者來說、“特級”“一級”之分仍讓人糾結(jié)。

3、級別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然,加工水平的高低與茶樹品種的不同對茶葉的級別也是有一定的影響。另外,茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,季節(jié)不同也對級別有影響。4、再者,不同的茶葉評級的方式也不同,如綠茶,外形分占的比例較高。而烏龍茶,香氣與滋味占的分較高。

6. 普洱茶質(zhì)量等級三級標(biāo)準(zhǔn)

特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;

一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;

四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;

五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;

六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;

九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

7. 普洱茶三級是什么等級

普洱茶的等級標(biāo)準(zhǔn)

1.特級

外觀條索筆直纖細(xì),葉片的茸毛含量超多;茶湯色暗紅,陳香濃厚,滋味甘醇,葉子末端呈紅褐色。

2.一級

外觀條索緊密,規(guī)整,顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色透亮、通紅,陳香馥郁,味道甘甜濃醇,葉子末端比較細(xì)嫩,勻整。

3.三級

外觀條索比較緊密,但葉片的茸毛含量一般;內(nèi)質(zhì)湯色比較紅,口感溫和,滋味香醇,葉子末端較為柔和。

4.五級

外觀條索堅硬,不太緊結(jié),葉片的茸毛含量較少;湯色為暗紅色,香味純正,滋味甘甜,葉子末端為紅褐色,色澤不太均勻。

5.七級

外觀條索粗壯肥胖,色澤為灰紅,內(nèi)質(zhì)的茶湯為灰紅色,滋味比較純粹,香氣醇和,葉子末端為紅褐色,色澤不均勻。

6.八級

外觀條索肥胖,比較結(jié)實,色澤灰紅色;香味平和,味道中規(guī)中矩,葉子末端為紅褐色,色澤不均勻。

7.九級

外觀條索肥胖,色澤灰紅色;內(nèi)質(zhì)茶湯的顏色較紅,滋味純和,葉子末端為紅褐色,色澤不鮮亮。

8.十級

外觀條索粗壯、松散,色澤不勻稱;陳香較淡,滋味甘甜香醇,葉子末端較粗,有梗片。

8. 普洱茶質(zhì)量等級三級是多少

關(guān)于級別與品質(zhì)的關(guān)系。普洱茶通常講究茶葉中的內(nèi)含物質(zhì),級次高的茶比較新嫩,芽頭多,內(nèi)含物質(zhì)豐富,品質(zhì)方面有一定優(yōu)勢,容易泡的濃釅,但未必能符合所有人的審美。很多人認(rèn)為級次高的茶細(xì)嫩,存放潛力不如級次低的茶。其實越陳越香的特性與原料等級關(guān)系不大,只要具備足夠的活性就能越陳越香。級次低的茶,則往往成熟度高,茶氣、滋味等更足,經(jīng)過長時間存放的級次低的茶要比級次高的新茶好喝,價格也要貴的多。如經(jīng)典的88青餅,原料也并非特級原料,而是4級原料;更為經(jīng)典的印級茶、號級茶用料也不是高級別原料,而這些茶品現(xiàn)如今都是公認(rèn)的當(dāng)之無愧高品質(zhì)經(jīng)典好茶。所以,好茶并不一定是依照等級劃分,只要通過合理的拼配技術(shù),使不同等級的茶菁優(yōu)勢互補,讓茶品更具協(xié)調(diào)性,從而能夠越陳越香。綜上,普洱茶等級是根據(jù)茶菁嫩度來劃分,普洱茶的品質(zhì)高下和級別高低沒有直接的因果關(guān)系,好茶的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)因人而異,大家可以多問、多品、多看,以找到適合自己的茶。

9. 普洱茶質(zhì)量等級三級是什么

小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市場上,普洱熟茶從原料等級上來劃分。包括宮廷級、特級、一級、三級、五級、七級、九級等。

特級普洱:外形條索緊細(xì),金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。

一級普洱:外形條索緊結(jié)肥嫩,金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃純,滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。

三級普洱:外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。

五級普洱:外形條索緊實,略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純正,滋味醇和、葉底褐紅欠勻。

七級普洱:外形條索肥壯,緊實。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。

九級普洱:外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。

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