1. 廣東儲(chǔ)存普洱茶的地方
因?yàn)樯蟼€(gè)世紀(jì)90年代普洱茶就已在廣東珠三角地區(qū)興起。在廣東大益茶就是普洱茶中的NO.1大益茶是現(xiàn)代普洱茶中大茶廠的代表,是現(xiàn)代普洱茶市場(chǎng)的中堅(jiān)力量。
它所代表的是這一時(shí)期普洱茶的發(fā)展趨勢(shì),在其中大部分產(chǎn)品成為中老期茶之后,作為打造下一代普洱茶的參照物。
2. 普洱茶在南方應(yīng)如何存放?
普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存,將紙箱密封起來(lái)就可以。生茶和熟茶最好分開(kāi)放,不要放在一個(gè)容器中。普洱茶保存時(shí)要注意:
1.無(wú)異味處。
2光線不要太強(qiáng),更不可有陽(yáng)光直射。
3.集中存放。
4.適度通風(fēng)。
5.正常室溫、濕度即可。傳統(tǒng)制作工序制作的普洱茶(緊壓茶)只要保存得當(dāng)基本上沒(méi)有保質(zhì)期限,因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵茶,制程中多保持相對(duì)低溫制作,保留多數(shù)酵素脢,使其陳放后口感越加柔潤(rùn)且厚重。
壓得越緊與空氣接觸越少轉(zhuǎn)化越慢,喝起來(lái)變化更豐富。
3. 廣東儲(chǔ)存普洱茶的地方有哪些
大商場(chǎng)里面賣的一般都是正宗的普洱茶,但是好的普洱茶是沒(méi)有的,要是找到好的普洱茶就找人去云南帶點(diǎn)回來(lái),要是識(shí)貨的話,到廣州的茶葉市場(chǎng)看看也不錯(cuò),但是在茂名這樣的城市是沒(méi)有中上的貨的
4. 廣東儲(chǔ)存普洱茶的地方在哪里
據(jù)統(tǒng)計(jì),廣東是全國(guó)普洱茶消費(fèi)最旺的地區(qū),是全國(guó)最大的普洱茶銷售市場(chǎng)。廣東省基本上每年都要消化普洱茶總產(chǎn)量的七成左右,有超過(guò)100萬(wàn)的普洱茶收藏者。普洱茶有兩大集散地或者說(shuō)交易中心,其一就是廣州。
老一輩廣州人認(rèn)為,廣東氣候濕熱,普洱茶由于其加工工藝后發(fā)酵的特性,茶性平和,適合廣東人的體質(zhì),特別是老年人,所以有“壽星茶”、“伯公茶”之稱。
5. 普洱茶 儲(chǔ)藏
冰凍普洱茶
這樣的做法,就是將普洱茶沖泡盛放于冰箱中冰凍,外出歸來(lái)炎熱時(shí),可以取出飲用,口感上既冰涼,又解決了天熱想喝冰爽冷飲,又能感受茶葉口感滋味,實(shí)在是一舉多得?;蛘吣憧梢蕴崆氨鶅龊貌枞~,等到要出門時(shí),一起帶上出門,冰冰加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,讓你在炎熱的夏季感受清涼一夏。
6. 廣東地區(qū)如何保存普洱茶
有時(shí)因地方限制茶葉放于床底是有的!但此乃無(wú)奈之舉。如不受地方限制最好勿放置于床底下。從風(fēng)水學(xué)上床底下勿賭塞雜物、勿有穢氣、因?yàn)槿怂谏厦婢脛t糊涂對(duì)身體也不利。另從現(xiàn)實(shí)上床底下不通氣,衛(wèi)生難搞,久則穢氣生,病則至。
儲(chǔ)存茶葉的方法:
第一種方法:用茶葉罐儲(chǔ)存
這種方法最簡(jiǎn)單,也最常見(jiàn)。
一般家庭少量用茶,用錫罐、鐵罐或陶質(zhì)茶葉罐等存放就行了。
不過(guò)有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。
1、選擇的茶葉罐不宜過(guò)大,儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。
2、最好先將茶葉裝入鋁箔袋中,再放入罐中保存更好。
3、裝有茶葉的茶葉罐必須放置在干燥、陰涼的地方,不可放在陽(yáng)光下直曬,也不能放置在潮濕、有異味的地方,以免加快茶葉的氧化或陳化速度。
4、用茶葉罐放茶葉雖然簡(jiǎn)單易行,但存放時(shí)間不宜太久。
第二種方法:放冰箱儲(chǔ)存
研究發(fā)現(xiàn),如果溫度控制在5℃以下,保存不“發(fā)酵”或輕“發(fā)酵”的茶葉的質(zhì)量較好。
不過(guò),這種方法有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。
1、不是所有的茶葉都適用。
這種方法適用于綠茶、清香型烏龍茶、黃茶,因?yàn)檫@三種茶葉比較“怕熱”,就算放在室溫下,茶葉的茶味也會(huì)逐漸變淡。
至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了。
2、密封的茶才能放進(jìn)冰箱,否則就廢掉了。
可以先把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中,然后再在外面套一個(gè)干凈的塑料袋扎緊,再放入冰箱內(nèi)貯存。
3、要避免與其他食物一起冷藏,以免茶葉吸附異味。
第三種方法:用干燥劑儲(chǔ)存
使用干燥劑,可使茶葉的儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)至一年左右。
不過(guò)要注意一點(diǎn):不同種類的茶葉要選擇不同種類的干燥劑。
存放綠茶可用塊狀、未潮解的石灰。
存放紅茶和花茶可用干燥的木炭。
第四種方法:用暖水瓶(保溫瓶)儲(chǔ)存
由于暖水瓶中密封性比較好,溫度穩(wěn)定,這種方法可以使茶葉儲(chǔ)存得長(zhǎng)久一些。
一般可保持茶葉的色香味長(zhǎng)達(dá)一年。
具體做法是:
1、選擇一個(gè)保溫性能良好的暖水瓶,有新的用新的,沒(méi)新的也要保證暖水瓶隔層一定不能破損。
2、如果瓶中有水,一定要將瓶?jī)?nèi)的水倒干凈、擦干,保持干燥的環(huán)境。
3、將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi),要切記將茶葉壓的緊實(shí)一些,而且要裝足,可以適當(dāng)晃一晃,減少茶葉之間的空隙。
4、裝好茶葉之后,瓶口需要用軟木塞蓋緊,并用白蠟封口,外面用透明膠帶或保鮮膜繃緊,這樣做是為了阻止外面空氣進(jìn)入。
7. 廣東保存普洱茶
普洱茶是不太適合放在冰箱里面保存的。
普洱茶特別是熟茶,他是發(fā)酵茶,經(jīng)過(guò)專了人工的屬發(fā)酵工藝,茶葉有含有大量的有益菌類,大家通常所說(shuō)的普洱茶會(huì)越放越香,這個(gè)特性就是這些有有益菌和酶反應(yīng)起的作用,如果要酶更好的發(fā)揮其作用,他所需要最好的環(huán)境就是通風(fēng)陰涼的環(huán)境,所以他們最好的存放地方就是放在通風(fēng)干燥的室內(nèi)。
不要放在冰箱里面、潮濕的環(huán)境中、和被陽(yáng)光直射的地方,其他無(wú)論是客廳還是臥室或者倉(cāng)庫(kù)都不是什么問(wèn)題,當(dāng)然存放的時(shí)候一定要注意其他的異味,因?yàn)椴枞~本身是特別容易吸收其他味道的。不能和樟腦、蚊香、香皂這些味道比較重的東西分開(kāi)來(lái),只要注意保持通風(fēng)干爽就沒(méi)有太大的問(wèn)題。
存放普洱茶的器皿最好可以選用陶罐、或者紫砂罐子,因?yàn)檫@種材料的罐子不會(huì)太密封,這類罐子都有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),所以特別適合普洱茶的存放條件。如果茶葉量比較大,那就使用比較大的陶缸,也不用密封住,只需要用一張牛皮紙把缸口給遮住擋住室內(nèi)的灰塵就可以了。
8. 普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)地區(qū)
普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)純化的條件是需要保持干燥以及恒溫。