1. 普洱茶小方磚
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普洱茶最初是為了長途運(yùn)輸?shù)姆奖悖瑢⑵斩柽M(jìn)行緊壓,形成現(xiàn)在常見的餅、磚、沱的形狀,這類形狀的好處是便于運(yùn)輸和存儲(chǔ),但是對于很多茶友來說,飲用卻不是很方便,因?yàn)榍瞬枋呛芏嗳说囊粋€(gè)噩夢。
隨著現(xiàn)在交通運(yùn)輸?shù)姆奖?,將普洱茶緊壓進(jìn)行運(yùn)輸?shù)谋匾砸呀?jīng)不是那么強(qiáng)了,而是要考慮如何適應(yīng)消費(fèi)者的飲用方便的需求,可是很多廠家好像對這一點(diǎn)很忽視,大量的產(chǎn)品還是以茶餅、茶磚、沱茶的方式出現(xiàn)。
睿思源茶業(yè)在創(chuàng)立之初就意識到這個(gè)問題,所以開發(fā)了很多款便于攜帶、沖泡、飲用的產(chǎn)品,比如玖韻方磚系列和相傳袋裝系列。
2. 普洱茶小方磚一般多少克
大益琥珀方磚是高級別的普洱茶,具有收藏價(jià)值。
3. 普洱茶小方磚湯色
這兩個(gè)型號的瀾滄方磚的區(qū)別只有一個(gè),2014的因?yàn)榇鎯?chǔ)時(shí)間多了3年,相當(dāng)于比2017多了一個(gè)大轉(zhuǎn)化期,茶氣更足,湯色是明黃透亮,口感醇厚度更高,回甘更好。
4. 普洱茶小方磚圖片
普洱茶里面說的200克和357克是普洱茶的重量,就是這一餅茶有多重。357克是標(biāo)準(zhǔn)餅,200就稍微小一點(diǎn)。這兩個(gè)的區(qū)別就是一個(gè)比較大,一個(gè)比較小。
5. 普洱茶小方磚好不好
一般認(rèn)為普洱茶產(chǎn)于云南普洱,所以叫做普洱茶。
但相傳很多地方有這種茶葉,為什么叫普洱茶呢?是因?yàn)槠斩a(chǎn)一種紫色熟普洱茶,這種普洱茶的原料中加入了一種紫葉,一種樹木的葉片,這種樹木只有云南普洱的一座山上有一棵數(shù)百年大樹。據(jù)傳這種樹葉片紫色,且全國只有這一棵,樹葉中有絲狀粘質(zhì),葉片是紫黑色的,用它做成的普洱茶泡開后茶色紫紅色,茶水粘稠厚重,品味獨(dú)特,曾經(jīng)是普洱貢品,也是這個(gè)茶叫做普洱茶的原因。
經(jīng)后人考證,這種紫葉樹是一種變種杜仲,或者叫紫葉杜仲(也有叫紅葉杜仲),由于全國只有這一株,因此非常珍貴,這也是普洱茶炒作時(shí)最高價(jià)格的稀有品種。
但前幾年的一個(gè)雷電,這棵樹被雷電擊中著火了,從此也就沒有了這種最名貴的紫葉普洱茶,也從那個(gè)時(shí)候起,普洱茶的高價(jià)搜藏炒作瓦解了。
據(jù)說在河南和四川也發(fā)現(xiàn)了各一棵這種紫葉杜仲,但當(dāng)?shù)厝瞬粫?huì)做茶,只用這種紫葉杜仲葉強(qiáng)壯身體,用的人主要是孕婦和產(chǎn)婦還有老年人。
6. 普洱茶小方磚怎么泡
誠謝頭條邀請作答!
普洱餅茶、磚茶、沱茶,外觀上的不同,難道是僅僅是為了美學(xué),究竟跟品質(zhì)有沒有關(guān)系?
我們發(fā)現(xiàn),在早期的普洱茶里,除了餅茶外,普洱茶磚、坨的并不少見,最具代表性的是”文革磚”、“下關(guān)坨”等等。如今看來,這些餅啊磚啊坨啊均留下了代表性作品。表面上看,這些形狀各異的茶,似乎是出于美學(xué),隨意之作,其實(shí)不然……
如今我們在品鑒這些老茶時(shí),發(fā)現(xiàn)餅的用料一般是一芽兩葉最多三葉,太粗老的葉片不用,太嫩一芽一葉的也少見。而是老嫩適中,既有芽頭也有二三葉的青壯料。這樣老嫩搭配的餅茶,滋味比較均衡,突顯韻味豐富??磥?,前輩們對茶的理解不可謂不深,值得后來者仰視!
磚茶相比餅茶,出產(chǎn)的數(shù)量少,雖沒有餅茶那么濃墨重彩的輝煌,但也留下了可圈可點(diǎn)的代表作,那就是“文革磚”和“九二方磚”?!岸u”一個(gè)用料粗老,一個(gè)用料精細(xì)。代表了兩種截然不同的思路,但后來都揚(yáng)名立萬,大獲成功。今天我們回頭看,從工藝上,粗老料壓磚更合乎規(guī)范,可以壓的很鐵,香氣、茶氣、茶味不易散失,后期轉(zhuǎn)化特點(diǎn)更出眾一些。而芽頭多的精細(xì)料既可以壓餅,也可以壓磚,還可以壓坨,所以單純壓磚的優(yōu)勢并不明顯。
大家知道,下關(guān)茶廠,在云南的西邊,不在普洱茶的主產(chǎn)區(qū)內(nèi),在地理位置上不占優(yōu)勢。購買原料最近的臨滄,也要好幾個(gè)小時(shí)的車程,到勐海和易武更遙遠(yuǎn)。他們買到古樹茶的機(jī)率會(huì)更少一些。哪年月臨滄的臺地茶和大小樹茶可不少,茶葉不好賣,收料的廠家不多。茶葉又生態(tài)又便宜,可以說物美價(jià)廉。下關(guān)人看到勐海的餅茶已聲名遠(yuǎn)播,為了突出自己的產(chǎn)品特點(diǎn),研制了沱茶,著名的下關(guān)坨從此一鳴驚人天下知。
今天,當(dāng)我們撥弄“下關(guān)坨”玩賞時(shí),概嘆前輩們多么睿智。我們驚奇“坨們”是如何地香甜,如何的茶氣足、耐泡等。如果從數(shù)十年或更遠(yuǎn)的年限存儲(chǔ)效果來看,“坨們”可能保存的更好!
到底什么樣的坨算好坨呢?首先從工藝上著手,采用什么樣的原料很關(guān)鍵。好的坨須用等級高,一芽一葉嫩丫頭多的料,用這樣的料制作的坨油潤光滑不散邊。這種料在新茶苦苦澀澀都有點(diǎn),茶多酚、兒茶素等內(nèi)含物豐富,底蘊(yùn)厚實(shí),后期轉(zhuǎn)化不斷的有新東西出來。假以時(shí)日,丑小鴨變白天鵝。
綜上所述,生產(chǎn)制作餅、磚、坨,要根據(jù)消費(fèi)者的要求和后期轉(zhuǎn)化方向來定。哪些頭春古樹茶料壓制餅茶當(dāng)然更好,春中、春尾相對粗老的可以考慮壓磚,芽頭多又嫩的內(nèi)涵物質(zhì)豐富的茶料可以壓制圓坨,并可以存得很長久,有愈轉(zhuǎn)愈妙的特性。
7. 普洱茶小方磚多少錢一斤
勐海金芽是一款表現(xiàn)平穩(wěn)的普洱熟茶。
香氣豐富,湯水含香好,茶湯中有清潤的糯香伴有木香,沖泡中后期有棗香,滋味甜稠順滑,甜度細(xì)膩誘人,有持續(xù)生津。
美中不足則是香氣中帶有堆味,飲過之后喉嚨有不適感,大大削減了茶葉的品質(zhì)
8. 普洱茶小方磚怎么沖泡
因?yàn)閴翰枋且慌慌膲?,在底部的茶葉就會(huì)有些碎,這是正常情況。有的是有意把碎茶包在茶餅中間,然后茶面和茶底就用一些條形比較好的茶掩蓋起來,這種叫包心茶。這種茶現(xiàn)在不多見了但還是有。