1. 云南普洱茶產(chǎn)地有哪些
洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。1、普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。2、普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效??汕逦干颉⑾郴?、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。沖泡方法:1、取茶碗(最好是蓋碗)選擇5克左右投入碗中,用高溫沸水進(jìn)行沖泡。2、第一次浸泡時(shí)間控制在15秒以內(nèi),不要喝要倒掉(叫洗茶)。2、然后再次注水,浸泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人愛(ài)好而定,如果喜歡喝濃一點(diǎn)就多泡一會(huì),喜歡淡一點(diǎn)就少泡會(huì)兒。但最長(zhǎng)的浸泡時(shí)間也不要超過(guò)30秒。3、通常品質(zhì)極佳的普洱茶很耐泡,正常都可以泡到十泡以上,一般的5克左右也可以泡7-8泡。
2. 云南普洱茶產(chǎn)地有哪些地方
從地域上和產(chǎn)茶質(zhì)量特點(diǎn)的差異性來(lái)分,一般都以:西雙版納茶區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和思茅茶區(qū)三個(gè)區(qū)域?yàn)橹鳌?/p>
以下就以簡(jiǎn)單敘述與圖樣供茶友們參考西雙版納植茶、制茶、喝茶、貿(mào)茶的前史悠長(zhǎng),根據(jù)記載在東漢時(shí)期已有茶業(yè)生產(chǎn)的活動(dòng),在唐代就有茶業(yè)銷往西藏地區(qū)。宋朝時(shí)則有滇藏茶馬交易,在明朝至清朝中期交易最盛。
直至清朝時(shí)期雍正年間,古六大茶山的「頭春茶」還被列為進(jìn)貢宮廷的御用「貢茶」西雙版納茶區(qū)分要分為兩大板塊,分別為瀾滄江勐海茶區(qū)(江外六大茶山:南糯山、猛宋、巴達(dá)、布朗山、景洪猛宋、佛海)和瀾滄江的易武茶區(qū)(江內(nèi)六大茶山:攸樂(lè)、倚邦、革登、曼莊、莽枝、曼撒)?!港潞2鑵^(qū)」茶葉的表現(xiàn)特色較為強(qiáng)勁,其香氣高揚(yáng),收斂性較大;「易武茶區(qū)」則收斂性較小,滋味較為甘甜產(chǎn)區(qū)位于在云南西南部,地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū),同時(shí)它也「滇紅」的發(fā)源之地。其產(chǎn)區(qū)主要范圍有臨滄、鳳慶、云縣、雙江、鎮(zhèn)康、耿馬、滄源、永德8縣。
臨滄茶區(qū)是孟庫(kù)大葉種茶的原生地,產(chǎn)區(qū)內(nèi)有眾多規(guī)模連片的野生茶樹(shù)群分布,并保存有古老的人工栽培大茶樹(shù),該區(qū)亦是普洱茶料最大的產(chǎn)地。
3. 云南普洱茶產(chǎn)地有哪些品牌
普洱茶,產(chǎn)于云南省的普洱、西雙版納等地區(qū)。
普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料,并采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
4. 云南普洱市產(chǎn)什么茶
同慶號(hào)先祖系湖南省麻陽(yáng)縣青田劉姓,明初隨軍赴南疆平叛,來(lái)到滇南石屏。平叛甫定,軍旅首領(lǐng)早報(bào)朝廷以滇南地廣人稀,請(qǐng)求把駐軍改為屯田部隊(duì)。普洱茶老字號(hào)“同慶號(hào)”,品牌始創(chuàng)人為劉姓,始于雍正十三年(1736年)的易武茶鄉(xiāng),“同慶”,即普天同慶之意。
易武車順號(hào)興于1839清道光年間”是一個(gè)有著近200年歷史的御用貢茶老字號(hào)。
清朝道光年間,“茶馬古道”的源頭易武古鎮(zhèn)車氏家族的世祖車順來(lái)創(chuàng)辦了“車順號(hào)茶莊”,采摘自家茶山大葉種優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶葉,手工制作女兒茶、人頭金瓜茶、紗巾緊擰拳茶、沱茶、七子圓餅茶、竹香緊壓茶等系列產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷西藏、新疆、港奧臺(tái)和南洋各地,深受海內(nèi)外客商的親睞
福元昌又稱元昌號(hào),創(chuàng)于光緒初年間!在倚邦和易武兩大茶山設(shè)了制茶廠,倚邦和易武曾演繹出了清代普洱茶最為輝煌的篇章。其中“元昌號(hào)”設(shè)于易武的茶廠名為“福元昌號(hào)”,專門(mén)采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉,制造精選茶品,售國(guó)內(nèi)及海外市場(chǎng)。
普洱四大天王之宋聘號(hào)
清光緒六年(西元1880年)創(chuàng)號(hào),于滇南名邦石屏開(kāi)市,駐廠六大茶山重鎮(zhèn)易武,專司普洱商貿(mào),省垣之中譽(yù)之“茶魁”。
5. 普洱茶的產(chǎn)地是哪兒
普洱茶十大產(chǎn)地分別為老班章,那卡,冰島,刮風(fēng)寨,彎弓,昔歸,麻黑,困鹿山,曼松,老曼峨。
老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足。冰島古樹(shù)茶茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。刮風(fēng)寨新茶初品甜味當(dāng)先,喉韻深,香氣足;彎弓是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。昔歸茶品內(nèi)質(zhì)豐富,香氣高銳。麻黑是易武有名的茶山之一,在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹(shù)一幟。困鹿山普洱茶香氣濃郁且穩(wěn)實(shí),苦澀感易化。曼松茶葉甜潤(rùn),喝的時(shí)候口里很甜。老曼峨的苦茶由于奇苦。
6. 云南省普洱茶最著名的產(chǎn)地是哪里
普洱茶屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納、其次是貴州盤(pán)縣、榕江,廣西扶綏、昭平,福建南靖,廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂(lè)東、保亭、陵水等地。普洱茶的著名的茶山和寨子: 易武、攸樂(lè)、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、班崴、景谷、千家寨、鎮(zhèn)沅、無(wú)量山、勐庫(kù)。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;還有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉,茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平,可直接吸收紫外線,是皮膚的有效保護(hù)劑。茶多酚因含大量親水性基團(tuán),因此很容易吸收空氣中的水分,保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白,消除皮膚色斑。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
7. 云南普洱茶有哪些產(chǎn)區(qū)
一、版納茶區(qū):
西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時(shí)期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無(wú)酷暑也無(wú)嚴(yán)寒,具有充足的日照,加上相對(duì)較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機(jī)質(zhì)含量,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久
“茶,出銀生城界諸山,散收無(wú)采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書(shū)》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹(shù)王;過(guò)渡型的邦崴茶樹(shù)王等等都可證明。
8. 云南普洱茶產(chǎn)地有哪些品種
云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。
1、滇紅功夫
滇紅功夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,身骨重實(shí),干茶色澤烏潤(rùn),色澤調(diào)勻,金毫顯露,沖泡后湯色紅艷,金圈突出,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格,它以出類拔萃的品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞,系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地,是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀,屬大葉種類型的工夫茶。
2、金絲滇紅
滇紅金絲是云南極品滇紅茶,俗稱金絲疙瘩也叫小金螺,代表云南紅茶(滇紅)最高工藝水準(zhǔn)。其外形金毫披露,湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng),鮮爽回甘。
3、滇紅金針
滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù),從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。
滇紅金針的特征:芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。
4、野生紅茶
野生紅茶外形烏黑油潤(rùn)有光澤,干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃,干凈剔透,茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無(wú)澀感、香氣持久悠長(zhǎng)。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤(rùn)光澤,耐泡度好,連續(xù)沖泡10次以上,香氣依然芬芳,甜醇之感縈繞充溢口腔。獨(dú)特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對(duì)人體有益的成分。
5、普洱曬紅
曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低,大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽(yáng)曬干,較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結(jié),顏色深褐,身骨重實(shí),茶毫顯露。湯色紅亮,既有普洱茶的醇厚,又減弱了普洱茶的苦與澀,富含陽(yáng)光的味道。茶底鮮活,非常耐泡。在保質(zhì)期限上,滇紅的保質(zhì)期與紅茶相同,一般2-3年,而曬紅只要存放得宜,時(shí)間越長(zhǎng),湯色越紅亮,口感越甘醇。
6、紫鵑紅茶
紫娟紅茶以“紫娟”茶樹(shù)一芽二葉鮮葉為原料,采用特殊工藝加工而成,干茶色澤紫黑色,產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分,具有香型高雅,湯色清澈紅亮,金圈持壁,口感清爽,舌底生津,回味無(wú)窮,葉底紅褐光亮的品質(zhì)。