不請(qǐng)自答。
“天無(wú)三日晴,地?zé)o三里平”,這是過(guò)去外界對(duì)貴州的認(rèn)知。
貴州,八山一水一分田,是唯一沒(méi)有平原支撐的省份,這是我們對(duì)地貌的總體描述。
因?yàn)樘鞜o(wú)三日晴的緣故,有了貴州“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧”的氣候特征,也為茶葉的生長(zhǎng)提供了較優(yōu)的環(huán)境。
因?yàn)槭巧絽^(qū),沒(méi)有大量的工業(yè)工廠。貴州茶園的海拔,大多都在1000米左右。
如果在業(yè)內(nèi)問(wèn)綠茶哪里好,“貴州”一定是一個(gè)響亮的名片。貴州綠茶,秀甲天下。從來(lái)不是自吹自擂,環(huán)境優(yōu)勢(shì)與嚴(yán)苛的管理,保證了茶的干凈。
說(shuō)下貴州產(chǎn)茶的基本情況。目前貴州茶園面積在全國(guó)排第一。17.6萬(wàn)平方公里,茶園面積占700萬(wàn)畝。全省有88個(gè)縣,共有61個(gè)縣茶產(chǎn),其中重點(diǎn)縣有42個(gè)。
貴州茶產(chǎn)地區(qū)多,品牌就多了。列舉一下貴州十大名茶:都勻毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵凈山翠峰茶、石阡苔茶、鳳岡鋅硒茶、春江花月夜牌明前毛尖茶、貴定云霧茶、清池翠片茶、雷公山銀球茶、綠寶石。
光看這些名字就是一大堆,而且還有很多的茶名,比如黎平香茶、黎平雀舌、遵義紅、普安紅等。所以,你可能喝過(guò)貴州茶,但是名字多了,就記不住了。
貴州茶企,有四千多家,大小各異,這樣一來(lái),你更記不住了。在這里點(diǎn)幾個(gè)貴州的茶葉龍頭企業(yè):盤(pán)江集團(tuán)貴天下(林志玲代言:沒(méi)有茶毛毛的茶,還叫好茶嗎)、貴州貴茶集團(tuán)、貴州栗香茶業(yè)、貴州蘭馨茶業(yè)、貴州陽(yáng)春白雪茶業(yè)、貴州琦福苑茶業(yè)、貴州甕福集團(tuán)國(guó)品黔茶、貴州味道茶業(yè)、鳳岡仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)……一說(shuō)品牌,又是一大堆,但是都統(tǒng)一叫貴州綠茶,可能你就記住了,印象就深刻了。
貴州茶的情況,要自己品了才知道。就農(nóng)殘檢查來(lái)說(shuō),連續(xù)六年合格率百分百。安全、干凈、綠色、生態(tài),全省上下都在抓。(關(guān)于合格率這一點(diǎn),大家可以百度,不是我在這里瞎叨叨)貴州產(chǎn)茶情況,大家還可以看“謝偉文”寫(xiě)的他對(duì)貴州茶參觀考察情況。
哪種茶好喝,這個(gè)看個(gè)人傾向,有人鐘情顏值,有人鐘情淡泊滋味,有人偏愛(ài)重口味。
綠茶類(lèi)名優(yōu)茶推薦:都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、鳳岡鋅硒茶、安順毛峰、梵凈翠峰、黎平雀舌等。
紅茶類(lèi)推薦:遵義紅、普安紅、石阡苔茶、紅寶石等。