糯香小沱茶和碎銀子的區(qū)別在碰芹于它們的形態(tài)不同。小沱茶是一種緊壓茶,外形酷似一塊中間凹陷的圓面包,頗具特色。碎銀子是一種普洱古樹熟茶,結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝,其原料選用西雙版納古茶區(qū)百年以上樹齡的春茶芽葉,外形精致小巧酷似散碎銀兩,故名碎銀子。
糯香小沱茶與碎銀子介紹
糯香小沱茶,就是加以糯米香后制作而成的普洱沱茶,在壓制成小沱的普洱沱茶。其具有多種保健功效,還有糯香普洱沱茶所獨有的糯米香。糯香普洱沱茶選用2013年勐海大樹毛茶為原料,傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,將兩者配比,充分保留了糯香葉和普洱沱茶的原有香味,口感黏糯香醇,回甘清香。
碎消檔銀子是普洱熟茶的一種,結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝。碎銀子是普洱茶,也叫它茶化石。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種,但它是老茶頭的精細化成品,可以說它的前身是老茶頭,因為碎銀子笑橋畢是從老茶頭中剝離出來的。
但并不是簡單的挑揀,而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝,反復(fù)篩選后精制而成。香高、湯厚、綿滑,是碎銀子的核心特點,由于碎銀子因為含有大量果膠,所以它的湯質(zhì)會更粘稠,味道會更甜,而且更耐泡,總之還是值得一飲。
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