一、苦蕎茶怎么沖泡？

1、準備材料

首先要把泡茶的工具準備好，如玻璃杯、水壺、勺子、開水等。

2、沖泡

把最備好的茶葉放在玻璃杯里面，然后用水壺把水煮開了之后倒在玻璃杯里面，這樣更加有利于讓茶葉中的營養(yǎng)成分溶解在水里面。

3、品嘗

該茶葉泡好了之后等到溫度適合的時候就可以先聞一下，然后再放入嘴里慢慢品嘗，第一次沖泡茶葉，口感可能稍微有點苦，但是慢慢的嘴里就會有濃濃的蕎麥香，而且品質好的茶葉也可以多沖泡幾次，它的味道也不會變。

4、食用

泡過的苦蕎也可以直接吃的，它里面沒有有害物質，把苦蕎吃了也是有益于身心健康的。

苦蕎茶的沖泡方法并不復雜，平時大家可以取50克左右的苦蕎茶，直接放到大一點的干凈玻璃杯中，然后沖入沸水，在充水過程中，可以用小勺不斷攪拌，攪拌均勻以后蓋好杯子，蓋兒悶3到5分鐘，把杯子蓋兒打開以后，把泡出的茶湯降溫，然后才可直接飲用

首先準備泡茶所需要的器具及一盒苦蕎全胚芽茶，泡壺一個、茶具一套和一只大玻璃杯用來盛開水

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燒水（在這里，我們直接去飲水機上取開水）

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燒水的同時，拆開苦蕎茶外包裝，并撕開一小袋倒入茶碟，以便大家觀察苦蕎全胚芽茶的外觀（是否與你買的苦蕎全胚芽茶一致）

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取下泡壺蓋子，撕開1-2小袋苦蕎茶倒入壺中（建議一人一袋的標準，加入太多泡出的茶會很濃）

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將準備好的開水緩慢注入泡壺，加到三分之二處即可。

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蓋上壺蓋，靜靜的泡5分鐘左右

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將泡好的苦蕎茶倒入茶杯，顏色呈淡黃色，并帶有淡淡的麥香

首先取5-6g的苦蕎茶，然后直接用溫度高于90攝氏度的白開水進行沖泡，待溫度降至適宜即可直接飲用。需要注意的是，高品質的苦蕎茶在初次沖泡時，口感可能略帶苦澀。所以建議在第一次沖泡時，只加入少量的開水，等待3-5分鐘之后再倒入適量的開水，苦澀可減淡一些。

首先取5-6g的苦蕎茶，然后直接用溫度高于90攝氏度的白開水進行沖泡，待溫度降至適宜即可直接飲用。需要注意的是，高品質的苦蕎茶在初次沖泡時，口感可能略帶苦澀。所以建議在第一次沖泡時，只加入少量的開水，等待3-5分鐘之后再倒入適量的開水，苦澀可減淡一些。

二、蕎麥茶的泡法和正確喝法

蕎麥茶的泡法和正確喝法

蕎麥茶的泡法和正確喝法，蕎麥茶是較為常見的保健養(yǎng)生茶，它保留了蕎麥中大部分營養(yǎng)，沖泡后有濃郁的麥香，但很多人都不了解它的泡法和喝法，本文簡述蕎麥茶的泡法和正確喝法。

蕎麥茶的泡法和正確喝法1 蕎麥茶怎么泡

蕎麥茶的沖泡方法并不復雜，平時大家可以取50克左右的蕎麥茶，直接放到大一點的干凈玻璃杯中，然后沖入沸水，在充水過程中，可以用小勺不斷攪拌，攪拌均勻以后蓋好杯子，蓋兒悶3到5分鐘，把杯子蓋兒打開以后，把泡出的茶湯降溫，然后才可直接飲用。

苦蕎茶的正確喝法

1、泡好以后的苦蕎茶可以直接喝，再喝以前可以先聞一下它的香氣，因為泡好以后的苦蕎茶有濃郁的麥香，也有人說他有一種餅干的香味或者咖啡的味道，但這樣的茶湯在喝，在嘴里以后會有淡淡的苦味，但它的苦味絕對沒有人們想象的.那么嚴重。

2、沖泡好的苦蕎茶，再把茶湯喝掉，2/3左右時就要及時續(xù)水，等它溫度適宜以后可以繼續(xù)飲用，第二次泡出的苦蕎茶，茶湯苦味就比較淡了，這是他的麥香味，會更加濃郁，等茶湯再飲用2/3左右時還要再次續(xù)水。

3、苦蕎茶到了第三泡的時候，苦味幾乎可以忽略不計了，這是苦蕎茶，茶湯的顏色還不會發(fā)生明顯變化，而它的濃郁麥香依然存在，這時的苦蕎茶是口感最好的時候，每次放入的苦蕎茶可以反復沖泡5到6次，最后一次把茶湯喝凈以后還可以把茶杯中的苦蕎茶直接吃下去，這樣能讓人體把苦蕎茶中的大部分營養(yǎng)吸收和利用，不會造成營養(yǎng)流失和浪費。

蕎麥茶的泡法和正確喝法2 購買蕎麥茶時，一般選用這種包裝好的，有封閉口的，開封后不容易受潮。

查看蕎麥茶的成色 ，一般以顆粒大小均勻，顏色稍微焦點。聞其氣味，是一股自然的炒麥清香。同時要注意查看保質日期，時間過于長很容易受潮 。

準備好85度以上的熱水放于熱水杯中，或者將開水放入，待其自然冷卻到85度即可 。

將蕎麥茶放入另一個茶杯中，第一遍用開水沖泡，沖泡完成后將頭茶水倒掉。然后倒入準備好的85度的熱水。

蓋好蓋子，大概燜5分鐘左右。

5分鐘后，即可開蓋，將蕎麥茶用漏茶勺過濾，將茶水倒入小茶杯中，即可開始飲用。

蕎麥茶具有清熱解毒、止咳化痰的功效 。同時還可以增強免疫力、幫助消化。但因其性涼，脾胃虛寒的人不宜多飲用 。

三、黑苦蕎茶怎么泡

黑苦蕎茶泡法如下：

主料：生苦蕎麥50克

調料：苦蕎10克、熱水150毫升

做法步驟：

1、碗中放入生苦蕎麥50g，篩掉蕎麥皮屑；

2、起鍋放入蕎麥，大火翻炒3分鐘，晃動鍋后轉中火炒3-5分鐘，再次晃動后轉小火炒3-4分鐘

3、杯中加入苦蕎10g，倒入熱水150ml

4、完成

1、首先，就是最普遍的方法，沖泡，此法最為普遍也最為簡單，只需80-90攝氏度的開水（燒開水后稍放一會），將一袋黑苦蕎茶（約5克）放入壺中，加500毫升左右的水，兩分鐘后即可。

2、做成豆?jié){：將一包黑苦蕎茶放入調理機中，加入高壓鍋壓好的黃豆三勺，放入500毫升的熱水，打開調理機攪拌45秒，一杯美味的黑苦蕎豆?jié){即可出現(xiàn)。

3、與咖啡一起調制，可選用三分之一包的速溶咖啡與一袋5克裝的黑苦蕎茶加入開水500毫升放入調理機中調制45秒，配入一小調羹蜂蜜。

4、一種特別的服用方法，可以將昂貴的冬蟲夏草和苦蕎茶一起沖泡。冬蟲夏草所含的養(yǎng)分成分中，水溶性的成分占了大多數(shù)，而和苦蕎茶一起沖泡，能夠將水溶性的養(yǎng)分成分有效地釋放出來。并且，用冬蟲夏草沏茶喝可以最年夜水平保存蟲草本身天然的香味，更可防止蒸煮時因溫度過高而毀壞其藥用成分，養(yǎng)分應用率高出很多。

和泡茶一樣，沒有什么區(qū)別，自己可以試一試，聽朋友說航飛的黑苦蕎茶口感還好

一般是先倒入很少的水將苦蕎泡一下，把水倒掉 再裝半杯水蓋上蓋子泡??

跟泡茶差不多，先少量開水泡一下，然后把水倒掉，再加開水泡就可以了