1、經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士：黃苦蕎富含各種人體必需的維生素、礦物質(zhì)，及其特有的多酚類化合物，可以有效地抗疲勞。

2、經(jīng)常精神緊張的腦力勞動者：黃苦蕎茶含有18種天然氨基酸，能有效地消除疲勞。

3、肥胖者：黃苦蕎中的淀粉含量同比米、面都低，而纖維含量卻同比米、面高;米、面呈酸性，而苦蕎呈弱堿性。也就是說，吃一碗苦蕎飯，吃進去的淀粉就比一碗米飯的淀粉少，熱量就低。

黃苦蕎茶適合以下人群喝：

1.想要減肥的人：黃苦蕎茶可有效燃燒脂肪，加快代謝，達到減肥的效果。

2.血脂較高的人：黃苦蕎茶中的黃酮類物質(zhì)可有效降低膽固醇和三酰甘油，對高血脂患者有較好的保健作用。

3.想要保護肝臟的人：黃苦蕎茶可幫助肝臟解毒，增強肝臟免疫能力，預防肝病和肝癌等疾病。

4.心血管疾病患者：黃苦蕎茶能夠降低血脂、降壓、預防心血管疾病等。