1.從形與質(zhì)推斷年代。不同時(shí)代的產(chǎn)品和生活用品都有其時(shí)代特征。早期紫砂壺以實(shí)用為主,裝飾為次,故其壺型拙樸大方,略無(wú)花巧,茶壺出水處常為單孔。隨著紫砂壺裝飾作用的增強(qiáng),壺型日趨文巧。如早期明顯多夾粗砂,清以后夾砂日細(xì),壺表也日益細(xì)膩。從這些特征可推斷藏品的相對(duì)年代。
2.看名款。這是最直接了當(dāng)?shù)蔫b別方法。如明清名安制壺,壺底必有名款。名家之款猶如當(dāng)今名優(yōu)產(chǎn)品的標(biāo)志。因此,必須對(duì)明清大家的名、字、號(hào)及其慣用的款式、字體熟悉銘記,以便鑒別時(shí)有所依據(jù)。例如當(dāng)時(shí)的書畫家和制壺大師時(shí)大杉、李仲芳、徐友泉、陳曼生等這些名人,在名款上必須能對(duì)上號(hào)。沒有名款或款式不符,即屬可疑。即使為真品,其價(jià)值也應(yīng)大打折扣。
3.掌握古壺的特征是鑒別真假的基礎(chǔ)。古壺質(zhì)地粗而不劣,形制古拙而不失規(guī)整,光澤滋潤(rùn)而不輕浮,手感厚重舒適,名款工整而不頑強(qiáng)板。另有在壺身鐫刻詩(shī)文圖畫者,也多為當(dāng)時(shí)名手所作,布局自然合理,刀法簡(jiǎn)練精確,非俗手所能效仿。因此,紫砂壺工藝,并非簡(jiǎn)單的燒陶工藝,而是融合了陶藝、書畫、造型、篆刻等古文化結(jié)晶的綜合性工藝品。
4.注意假冒之作。有些攤販,在紫砂壺表面上涂蠟或鞋油以及采用其他制假手段,以次充好,以假亂真,貌假古雅,實(shí)則欺騙,應(yīng)特別注意鑒別。
5.從表面光澤判斷。凡名手所制之壺而能留傳至今的,定為當(dāng)時(shí)及后人所至愛,早晚把玩,火氣早已脫盡,其壺表必定潤(rùn)澤可愛。而新制品,火氣極重,有的以涂蠟來(lái)增加光澤,用指甲一刮便可辨別。
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這是我在博寶寶珍商城上看到的,給你看看吧。? 從紫砂壺的質(zhì)地均勻(不會(huì)感覺有些地方很厚,有些地方很?。伾珒?nèi)外一致,聲音鏗鏘有力,密封性好,出水漂亮等這些因素來(lái)挑選。
養(yǎng)壺也很重要,不能讓茶葉在里面過(guò)夜,也要讓茶壺休息,不能一直浸泡在茶水中。
如何辨別紫砂壺
看色澤:這3把壺都有一個(gè)明顯的特點(diǎn),那就是顏色偏紅,且十分鮮亮。這是因?yàn)椴环▔厣淘谥谱鬟^(guò)程中采用了劣質(zhì)砂泥,而劣質(zhì)砂泥在煉制過(guò)程中往往會(huì)表現(xiàn)出色澤不均,為了掩蓋這種不均勻,他們就在劣質(zhì)砂泥中添加各種化學(xué)添加劑,這樣的壺在最終做出來(lái)后就顯得顏色特別光艷漂亮。
聽聲音:有的商販在兜售紫砂壺時(shí)往往會(huì)用壺蓋敲擊壺身,發(fā)出清脆的聲響,以此證明紫砂壺的質(zhì)量。這種聽聲鑒別的方法完全是無(wú)稽之談,越是敲打時(shí)發(fā)出清脆響亮聲音的紫砂壺,是垃圾壺的可能性就越大。
摸壺身:垃圾壺的手感非常細(xì)膩光滑,而且有時(shí)還會(huì)發(fā)出一種亮亮的光。這是因?yàn)檫@類壺往往在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)了機(jī)械拋光,甚至有的奸商還會(huì)在壺身上涂抹食用油或皮鞋油,來(lái)蒙騙消費(fèi)者。
首先,一把紫砂壺用料的確當(dāng)、制坯的工巧、燒制的適度、意蘊(yùn)的高低等,不是憑敲擊聲就可判斷的。紫砂壺部件的相觸聲,大致主要反映的僅是燒制的火候。
其次,千萬(wàn)不要去敲擊他人的紫砂壺,不要認(rèn)為自己總是能夠控制好力度的。在欣賞高檔紫砂壺時(shí),甲方都是先將壺妥置于臺(tái)案后,由乙方從臺(tái)案上自取的,這叫“各負(fù)其責(zé),責(zé)任明確”。
最后,紫砂壺部件的相觸聲,雖可以傳遞出一些質(zhì)量信息,但相觸的方式應(yīng)該是“摩擦”而不是“敲擊”。摩擦的方法是:把壺蓋的子口外壁,與壺口的母口內(nèi)壁密和,然后順勢(shì)提取。
怎樣憑聲音判斷紫砂壺?zé)频幕鸷颍?/p>
把壺蓋的子口外壁,與壺口的母口內(nèi)壁密和,然后順勢(shì)提取,在這個(gè)過(guò)程中:如果發(fā)出的聲音尖銳高亢,說(shuō)明這把壺火候偏老,透氣性??;如果發(fā)出的聲音沉悶沙啞,說(shuō)明這把壺火候偏嫩,透氣性過(guò)大;如果發(fā)出的聲音中正平和,脆而不尖,回音裊裊,說(shuō)明這個(gè)壺火候到位,透氣性適宜。
需要特別注意:泥料不同,聲音的性質(zhì)就會(huì)完全不同。在火候到位的情況下:紅泥聲銳利,團(tuán)泥聲平和,紫泥聲沉穩(wěn)。不可用不同泥料的聲音去作對(duì)比。
根據(jù)聲音來(lái)判其優(yōu)劣,雖不是科學(xué)的鑒別方法,但能反映一些問(wèn)題。音的沙啞還是清脆,主要和燒成?;潭龋Y(jié)度)有關(guān):?;雀?,發(fā)音相對(duì)脆,吸水率低難泡養(yǎng),顏色滋潤(rùn)有看相;?;鹊?,發(fā)音相對(duì)悶,吸水率高易泡養(yǎng),顏色晦澀缺看相。
紫砂有四種顏色,分別是黃、綠、朱、紫,其中以朱砂比較難得,故價(jià)格較高些,紫砂出現(xiàn)得比較早,也比較多。辨別紫砂主要是聽聲音,用壺蓋輕叩壺把,其聲若金石相碰所發(fā)出的金屬聲,則必為真貨;反之聲音比較悶,似陶、瓷或鈍物相擊所發(fā)出的聲音,則為假貨。另外,紫砂陶的做工十分細(xì)致細(xì)膩,做工粗糙的就不是真貨了。選擇好壺主要是看壺嘴、壺把、壺口要在一條直線、一個(gè)平面上,壺蓋上通常有一個(gè)通氣孔,摁住通氣孔壺嘴不出水,就是一把不錯(cuò)的胡。另外,選一把好壺,也要看做功如何,泥質(zhì)細(xì)膩程度喝壺的意境。所知就這些,有不足之處敬請(qǐng)?jiān)彙?/p>
紫砂壺實(shí)用美;
其:壺宿雜氣茶渣倒?jié)M水鼓蕩卸即沒冷水急除元?dú)鈴?fù)已
其二:砂壺砂質(zhì)傳熱緩慢保溫性強(qiáng)且健身作用
其三:紫砂壺胎具雙重氣孔結(jié)構(gòu)冷熱急變性寒注入沸水脹裂溫水燉燒、烹蒸需擔(dān)裂
其四:紫砂壺使用經(jīng)久滌拭加自發(fā)黯光入手鑒真久且色澤光明
其五:紫砂壺易吸茶汁增積茶銹定量注入沸水茶香茶銹經(jīng)化驗(yàn)消炎清毒作用
其六:紫砂壺形制高矮茶沏泡理高壺宜泡紅茶紅茶焙制經(jīng)發(fā)酵避深悶高壺沏泡更香濃產(chǎn)唯一直銷上海市東漢陽(yáng)路二百七拾號(hào)詹記口碑扁壺泡綠茶則保持澄碧新鮮色、香、味
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