一、尿酸高的病人是否可以食用蛋白粉

其實(shí)吃蛋白粉也沒太多的營養(yǎng),吃不吃無所謂.

可以食用維生素C

注意事項(xiàng):高尿酸血癥營養(yǎng)治療目的是減少外源性尿酸的形成和促進(jìn)體內(nèi)尿酸排出。因此痛風(fēng)病的營養(yǎng)治療總原則是采用低熱量、低嘌呤飲食，多飲水。最主要的是低嘌呤飲食，即不用或禁用含嘌呤的食物?，F(xiàn)將含嘌呤高、中等和很少的食物分為三類列于下表。

過去主張采用無嘌呤或嚴(yán)格限制嘌呤的食物，但這樣同時也限制了蛋白質(zhì)的攝取，長期食用會對痛風(fēng)病人的營養(yǎng)帶來不利影響。因此目前主張僅禁用含嘌呤高的食物，并根據(jù)不同的病情的程度和性質(zhì)，決定膳食中的嘌呤的含量。

治療原則：給予平衡膳食,適當(dāng)放寬嘌呤攝入的限制,但仍建議每周兩天，可以不連續(xù)，完全選用嘌呤含量很少或不含嘌呤的食物；其余五天食用低嘌呤膳食，每日膳食中嘌呤含量應(yīng)限制100～150mg。堅(jiān)持減肥,瘦肉煮沸去湯后與雞蛋和牛奶交換使用；蛋白質(zhì)的攝入不宜超過80g/d；限制脂肪攝入，防止過度饑餓；多用綠色蔬菜和黃色蔬菜，以提供充足的維生素及鐵質(zhì)。平時養(yǎng)成多飲水的習(xí)慣,少用食鹽和醬油。建議每天洗熱水浴，以促進(jìn)尿酸排泄，減輕疼痛。

1.選擇低嘌呤飲食：禁食含嘌呤較高的食物，即第一類和第二類食物；限量選用含嘌呤在75mg%以內(nèi)的食物，即第三類食物；自由選用含嘌呤少的食物，即第四類食物。

2、限制熱能:痛風(fēng)病與肥胖、糖尿病、高血壓和高血脂等關(guān)系密切。故應(yīng)降低體重、限制熱能，體重最好能低于理想體重的10～15%；熱能根據(jù)病情而定，一般每天給予6.28～7. 53kJ(1500～1800kcal),使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)體重以下,切忌減重過快，應(yīng)循序漸進(jìn)；減重過快促進(jìn)脂肪分解，易誘發(fā)痛風(fēng)病的急性發(fā)作。

3、適量蛋白質(zhì)和脂肪:標(biāo)準(zhǔn)體重時蛋白質(zhì)可按0.8～1.0g供給，全天給予40～70g,以植物蛋白為主。動物蛋白可選用牛奶和雞蛋，因牛奶和雞蛋無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含核蛋白，可在蛋白質(zhì)供給量允許范圍內(nèi)選用。盡量不用肉類、禽類和魚類等，如一定要用，可將肉類，經(jīng)煮沸棄湯后食用，但量要少;脂肪可減少尿酸正常排泄，應(yīng)適當(dāng)限制，要求控制在50g/d左右。

4、供給充足維生素,尤其維生素B族和維生素C：多供給蔬菜和水果等成堿性食物，因機(jī)體在堿性時能提高尿酸鹽溶解度，有利于尿酸排出。再則蔬菜和水果富含維生素C，能促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽溶解。一般要求每天供給蔬菜、水果1000g，水果4～5次。建議采用周期性生食植物飲食，如“黃瓜日”、“蘋果日 ”、“西瓜日”、“生菜日”等。

5、礦物質(zhì)：因痛風(fēng)病病人易患高血壓和高血脂癥等，故應(yīng)限制鈉鹽攝入，一般每天2～5g。

6、大量飲水：多喝水，食用含水分多的水果和食品，液體量維持在2000ml/d以上，最好能達(dá)到3000ml/d，以保證尿酸的排出。腎功能不全時,應(yīng)適當(dāng)限制飲水。

7、禁用刺激性食品,不飲或少飲酒：禁用強(qiáng)烈香料及調(diào)味品，如酒和辛辣調(diào)味品。過去曾禁用咖啡、茶葉和可可，因它們分別含有咖啡堿、茶堿和可可堿等甲基嘌呤，但現(xiàn)在認(rèn)為它們在體內(nèi)代謝后并不產(chǎn)生尿酸鹽，也不在痛風(fēng)石里沉積，故可適量選用。

8、可用食物:雞蛋、牛奶、去除含氮浸出物的瘦肉和禽肉、蔬菜、水果、谷類、植物油。

9、禁用食物:動物內(nèi)贓、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆、肉湯及菌藻類等。

二、別嘌呤醇片的注意事項(xiàng)

1. 個別病人可出現(xiàn)皮疹（3%-10%）、腹瀉腹痛（1%-3%）、低熱、暫性轉(zhuǎn)氨酶升高或粒細(xì)胞減少。停藥及給予相應(yīng)治療一般可恢復(fù)。

2. 本品服用初期可施發(fā)痛風(fēng)，故于開始4-8周內(nèi)可與小劑量秋水仙堿合用。

3. 服藥期間應(yīng)多飲水，并使尿液呈中性或堿性以利尿酸排泄。

4. 與硫唑嘌呤或6-巰嘌呤（6-MP）合用時，可使后者分解代謝減慢而增加毒性，硫唑嘌呤或6-MP用量應(yīng)減至常用量1/4左右。

5. 不宜與氯化鈣、維生素C、磷酸鉀（或鈉）同服，因可增加腎臟中黃嘌呤結(jié)石的形成。忌與布美他尼、呋塞米、美加明及吡嗪酰胺合用，因可增加血中尿酸濃度。

6. 腎功不良的病人可使別黃嘌呤體內(nèi)蓄積，使本劑的不良反應(yīng)增多。

7. 可引起過敏性肝壞死、肝肉芽腫形成伴膽囊炎、膽管周圍炎、剝脫性皮炎等，常見于用藥后3-4周，應(yīng)予注意。

8. 慎用于肝功能損害者及老年人。

9. 與抗凝藥雙香豆素、茚滿二酮衍生物等同用時，后者的抗凝效應(yīng)增加，應(yīng)注意調(diào)整劑量，防止出血。

10. 本品為肝藥酶抑制劑，與茶堿合用時，后者清除率減少，血藥濃度增加，應(yīng)注意調(diào)整劑量，防止茶堿中毒。

三、芹菜的作用有？

一、平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴(kuò)張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。 二、鎮(zhèn)靜安神 從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。 三、利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85.7%，可治療乳糜尿。 四、防癌抗癌 芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。 五、養(yǎng)血補(bǔ)虛 芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。 六、清熱解毒 秋季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。