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紅茶茶具怎么用?

一、紅茶茶具怎么用?

一. 溫茶器 泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺,一來有清潔茶具之效能,二來能提高茶具之溫度令其完全發(fā)揮茶葉之色、香,味的本質(zhì)。

二. 洗杯 使用杯洗清潔

三. 置茶。用蓋杯的時候可以直接用茶,投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個人之口味。使用茶壺時則可能需要用茶漏幫忙置茶,再用手輕拍茶壺,令茶葉擺放得平均。

五. 注水、注水時最重要是注意水溫,因?yàn)椴煌牟枞~要不同的水溫,如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫。注水于蓋杯時可高沖,使茶葉滾動。注水于茶壺時切忌太速,以致茶葉沖出壺外。注入沸水后,高溫會令茶壺產(chǎn)生泡沫,可用茶壺蓋輕輕抹去。

六. 浸泡。蓋碗浸泡時可用蓋來返動茶葉,使茶葉更易散開。用紫砂壺沖泡時則可再用熱水溫壺,用熱力外內(nèi)一起將茶味迫出來,但玻璃茶壺則不宜。

七. 出茶。

二、紅茶用什么茶具泡好?茶具的選購方法?

紅茶用什么茶具泡好,其實(shí)茶具對于茶湯來說還是影響很大的,如果茶具用的好那么它的口感也會很棒。茶具的選購方法是什么,很多人都不太了解茶具應(yīng)該如何選購,下面就來看看這些茶具的選擇以及泡茶小常識的介紹。 很多人都喜歡紅茶,當(dāng)然喝茶也是有講究的。紅茶用什么 茶具 泡好,其實(shí)茶具對于茶湯來說還是影響很大的,如果茶具用的好那么它的口感也會很棒。茶具的選購方法是什么,很多人都不太了解茶具應(yīng)該如何選購,下面就來看看這些茶具的選擇以及泡茶小常識的介紹。

紅茶用什么茶具泡好?

1、青花瓷茶具

青花瓷制品顏色色白,細(xì)致潔凈,瓷器上繪制的圖案十分美觀。用青花瓷來沖泡紅茶,可以更加的突出紅茶的湯色,時期看起來更加的清晰透徹,是沖泡紅茶茶具很好的選擇。

2、玻璃茶壺

在很多茶店中,我們可以看到,沖泡紅茶時所用的茶具一般都是玻璃茶具。在沖泡紅茶時,用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。

3、砂壺?不建議使用

不建議用朱泥和段泥紅茶,朱泥含鐵量高,導(dǎo)熱性好,散熱快,適合泡鐵觀音、烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等;若是再考慮茶汁吸入影響壺身的養(yǎng)壺顏色,那么淡色系的如段泥壺也不建議泡紅茶,除此以外,其他各種泥料紫砂壺均可泡紅茶,沖茗醇厚甘甜,不熟湯氣,隔夜不起餿。

茶具的選購方法?

1、我們在選擇茶具的時候首先要確定家中擺放的位置,來確定所購茶具的大小,根據(jù)平時飲茶人員的數(shù)量確定購買茶具的數(shù)量。

2、確定好之后我們要清楚不同的茶需要不同的茶具來泡,也就是茶具的大小要和茶葉的種類相符合,茶壺的容量為200毫升,茶杯的容量為150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶葉充分的泡開,發(fā)揮真正的作用。

3、茶具的質(zhì)地是非常重要的我們要與茶葉的種類相適應(yīng),例如我們在泡烏龍茶的時候,使用紫砂茶壺,在泡功夫茶或者紅茶以及紅茶碎葉時,使用瓷壺或者紫砂壺,在泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,為了增加美感,使用無色透明的玻璃杯。

4、在選購茶具的時候,茶具的外表色澤,應(yīng)與茶葉的色澤相匹配,內(nèi)壁是白色,這樣可以非常清晰的反映茶湯的色澤與純凈度。

5、在選購茶具的時候也要看茶具的重量,如果過重或者過輕都不是的,只有手感適中,杯緣細(xì)膩才是上等的茶具,茶具的厚度也要保持一致才可以。在選購的時候一定要觸摸杯子的邊緣才能判斷茶具的好壞。

6、在選購茶具的時候除了以上幾點(diǎn),需要注意的是聞所購買的茶具是否又異味,這樣可以非常簡單的判定茶具是否是好的材料燒制而成,如果是新茶壺經(jīng)過清洗和晾曬之后異味還不能散去,建議不要經(jīng)常使用。

紅茶用什么茶具泡好,可以選擇青花瓷茶具或者玻璃茶具還可以用砂壺,其實(shí)不同的茶具泡出來的茶口感是不一樣的,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的茶具, 這樣可以讓喝茶變的更有味道更有文化氣息。如果你愛喝紅茶,在選擇茶具的時候,希望這些小常識能夠給你參考,讓紅茶口感更好。

三、紅茶用什么茶具泡好

泡紅茶需要特定的茶具才能泡出紅茶的效果,這樣泡出的紅茶茶湯更加的好,然而紅茶是屬于溫性的發(fā)酵類茶品,因此對于沖泡紅茶來說要選擇什么茶具是非常重要的。那么,接下來我為大家介紹紅茶用什么茶具泡好及好茶需配好茶具。

紅茶用什么茶具泡好 1、紫砂壺

紫砂壺可以說是泡紅茶的首選,紫砂壺透氣性好,用紫砂壺泡出的紅茶不宜變味。因?yàn)樽仙皦啬芪詹柚?,壺?nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì),也因?yàn)檫@個特點(diǎn)所以很多茶葉愛好者都會養(yǎng)紫砂壺,紫砂壺使用得越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。

2、青花瓷

青花瓷泡紅茶也算非常不錯的,青花瓷主要運(yùn)用天然鈷料為色料,在瓷胎上用筆描繪紋飾,再聚透明釉,最后在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器。釉下鈷料在高溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)出藍(lán)色,習(xí)慣上稱為“青花”。青花的'魅力在于瓷質(zhì)細(xì)潔而色白,釉下彩的藍(lán)色彩繪,幽靚蒼翠,圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡紅茶,能使紅茶的湯色清晰,為之泡紅色之上選。

3、汝瓷

汝瓷泡紅茶也算不錯的選擇。汝瓷是我國宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窯為魁。汝窯的工匠,以名貴的瑪瑙入釉,燒成了具有“青如天,面如玉,蟬翼紋,晨星稀,芝麻支釘釉滿足”典型特色的汝瓷,配紅茶為當(dāng)之無愧的選擇。

4、玻璃茶壺

在家里或者茶葉店里,用玻璃茶壺來泡紅茶是最多的,特別是高檔的紅茶,容易看到紅茶的茶湯的色澤,使用玻璃茶壺,可以看到紅茶的美感盡現(xiàn)。

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