斯里蘭卡紅茶沖泡方法:
1、備具溫杯。準(zhǔn)備茶具,沖泡斯里蘭卡紅茶,建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中,蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。
2、量茶入杯。量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶,放到蓋碗里,輕輕搖晃一下,時(shí)茶葉和蓋碗充分接觸。
3、注水沖泡。把煮沸的開(kāi)水倒到蓋碗里,通常沖水至八分滿(mǎn)為宜,然后蓋上碗蓋,悶泡大約50秒。
4、做茶包方法。自己制作茶包的方式很簡(jiǎn)單,購(gòu)買(mǎi)空茶包自行將茶葉填充進(jìn)去即可,也可以自己買(mǎi)食品級(jí)無(wú)紡布來(lái)制作。茶包制作成后,不能用膠水或者任何黏合劑,接口處用訂書(shū)釘固定,茶包內(nèi)容物也不能泄露,需要用特殊的折疊方式讓茶包密封。
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