1. 紅印普洱茶的歷史由來(lái)

紅印班章是指普洱茶中產(chǎn)自班章的60年的陳年老茶。紅印泛指普洱茶包裝中紅色的印記，茶餅外包裝印有“茶”字是紅色，而成為市場(chǎng)上俗稱的紅印。紅印普洱茶被認(rèn)為有60年的陳期，所用原料據(jù)說(shuō)都是采用茶齡在100年以上的茶樹(shù)的鮮葉所制。班章是當(dāng)代普洱茶最為知名的產(chǎn)區(qū)之一，位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山鄉(xiāng)的深山中。業(yè)界有老班章、新班章和大班章的說(shuō)法。

2. 紅印普洱茶的歷史由來(lái)故事

步驟 1

用古色古香的圓盒裝茶，內(nèi)心平添一份寂靜。 存儲(chǔ)方式：必須在干倉(cāng)陳化。 干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。 干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉(cāng)是指茶商，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化，在市場(chǎng)上當(dāng)老茶高價(jià)售出謀取利潤(rùn)。

步驟 2

布袋裝茶，避免雜味感染。 儲(chǔ)存濕度不可過(guò)高，也不可過(guò)于干燥。 濕度過(guò)高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉；過(guò)于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。

步驟 3

普洱茶多被制成茶磚、茶餅，定量掰成小塊，可隨時(shí)取用。

步驟 4

傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過(guò)濾雜味以確保清純的功效。 當(dāng)陳化感已到了最高點(diǎn)時(shí)，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。

步驟 5

沖泡方法： 1.投茶 就云南人的飲茶習(xí)慣而言，采用留根悶泡法時(shí)，沖泡品質(zhì)正常的茶葉，投茶量與水的質(zhì)量比一般1：40或1：45。 如果采用“功夫”泡法，投茶量可適當(dāng)增加，通過(guò)控制沖泡節(jié)奏的快慢來(lái)調(diào)節(jié)茶湯的濃度。 就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加，生茶、新茶適當(dāng)減少等等。

步驟 6

2.洗茶 即第一次沖下的沸水立即倒出，洗茶可進(jìn)行1－2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。 對(duì)于普洱茶，“洗茶”這一過(guò)程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。

步驟 7

3.沖泡 宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃，材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。 正式?jīng)_泡時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間可慢慢延長(zhǎng)，從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。 普洱茶也可冷飲。

3. 關(guān)于普洱茶的歷史

麻黑屬易武茶區(qū)。易武茶區(qū)位于西雙版納州勐臘縣，包括易武、麻黑、易田、曼洛四個(gè)鄉(xiāng)。原屬古慢撒茶區(qū)，為古六大茶區(qū)之一。

4. 什么是紅印普洱茶

一般從八大感官因子來(lái)區(qū)分：

1.原料：黃印，300年古樹(shù)茶，陽(yáng)春嫩尖，一芽一葉；紅印，清明以后5月之前古樹(shù)茶；綠印，生態(tài)茶；

2.條索：黃印， 茶葉肥嫩，白毫顯著；紅印，茶條松緊適中，身骨比較重實(shí)，比黃印葉片較成熟；綠印，緊結(jié)顯毫，較黃印葉片單薄，不油潤(rùn)；

3.凈度：黃印，無(wú)夾雜物；紅印，稍有嫩莖；綠印，有嫩莖；

4.色澤：黃印，深綠有光澤；紅印，墨綠油潤(rùn)；綠印，墨綠尚潤(rùn)；

5.湯色：黃印，金黃透亮；紅印，金黃透亮；綠印，黃亮；

6.香氣：黃印，濃郁，持久性強(qiáng)，蜜香重；紅印，清香醇正，香氣和持久性較弱；綠印，醇正，杯底留香較弱；

7.滋味：黃印，鮮爽回甘，醇滑適中；紅印，醇和回甘，較黃印濃重；綠印，醇和清香，沒(méi)有黃印豐富，回甘較黃印弱，清新甘甜；

8.葉底：黃印，芽葉肥壯，葉片均整、厚實(shí)，綠黃油潤(rùn)有光澤；紅印，肥壯、厚實(shí)，有嫩莖；綠印，牙葉嫩軟，均整齊一致。葉片較黃印纖細(xì)。

5. 普洱茶的來(lái)歷和歷史

是八馬茶記號(hào)的由來(lái)，等于說(shuō)還是八馬茶

6. 普洱茶的歷史發(fā)展過(guò)程發(fā)源地

屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情?！逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。

在普洱的起源地——云南，有“爺爺?shù)牟?，孫子賣”的俗語(yǔ)。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，普洱熟茶色澤烏潤(rùn)或褐紅，滋味醇厚回甘，具有獨(dú)特的陳香味兒，有“減肥茶”“美容茶”之聲譽(yù)?！斩枋菤v史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散普洱茶餅(7張)茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。拉丁名Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitamura。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護(hù)劑。茶多酚因含大量親水性基團(tuán)，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。

7. 普洱茶的歷史淵源

普洱茶香氣的主要形成途徑有制作工藝以及后期陳放，鮮葉從樹(shù)上采摘后，隨著水分的散失，芳香類的物質(zhì)和空氣會(huì)發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)有香氣，其次，茶葉在殺青時(shí)芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生香味，最后，在陳放過(guò)程中，其茶內(nèi)物質(zhì)會(huì)相互融合轉(zhuǎn)化，也會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的陳香。普洱茶香氣的來(lái)源有一些和原料有關(guān)，有一些是工藝造成的，還有一些就是存儲(chǔ)過(guò)程中轉(zhuǎn)化形成的味道。

8. 中茶大紅印的歷史

值得收藏，中茶在眾多品牌中脫穎而出，就是因?yàn)槠洚a(chǎn)品是可追溯的，品質(zhì)是有保障的，尤其是中茶大紅印是一款不可多得的好茶，值得大家收藏。

“紅印圓茶”的包裝識(shí)別度很高，“茶”字外圍是八個(gè)“中”字組成的圓圈，棉紙上的所有文字均印刷為紅色，寓意“喜慶吉祥”。

9. 普洱中茶紅印是哪一年的

印級(jí)茶，基本特征是外包裝紙正面印有“八中茶”這是中國(guó)茶葉公司標(biāo)志。1939年，中國(guó)茶葉公司 籌建佛海茶廠，現(xiàn)今勐海茶廠，并于1940年試制出第一批中茶牌圓茶，分為紅印和綠印兩種，由此開(kāi)啟了印級(jí)茶的輝煌歷史。

印級(jí)茶的標(biāo)志，因原料，產(chǎn)地來(lái)源以及產(chǎn)品品質(zhì)等諸多方面的不同而有所區(qū)別，這三款是具有代表性的印級(jí)普洱茶。

一、紅印

紅印圓茶，始制于1940年的佛海茶廠，其餅茶內(nèi)飛為紅色“八中”印記綠色“茶”字，完全埋于茶餅中央，是舊式壓模制造。外包裝正面的中茶標(biāo)志，在八個(gè)“中”字組成的圓圈內(nèi)有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中，冠以“八中茶”標(biāo)志且“茶”字為紅色者，只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶。紅印普洱圓茶，專指佛海茶廠創(chuàng)辦之日至勐海茶廠20世紀(jì)50年代末這一時(shí)間段生產(chǎn)的茶品。其茶青肥碩，條索飽滿，色澤栗紅油光，茶湯透紅厚釅，有蘭香或樟香，葉底柔軟新鮮。

二、 綠印

綠印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)40－50年代生產(chǎn)的。其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為綠色，有早期和后期之分。早期綠印圓茶也稱“綠印甲，乙圓茶”或“藍(lán)印甲，乙圓茶”，品質(zhì)一流。后期綠印為50－60年代該廠所產(chǎn)的大批量普洱茶，部分以新樹(shù)茶青采制，分為無(wú)紙綠印，大字綠印，小字綠印三類。

三、 黃印

黃印圓茶是勐海茶廠20世紀(jì)50年代生產(chǎn)的，其“八中茶”標(biāo)志中央的“茶”字為黃色。該茶原料茶青毫頭多，陳化后轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色， 是以茶餅呈黃色，故其外包紙有此變化。20世紀(jì)60年代，勐海茶廠以黃印圓茶的拼配工藝制茶，推出了中茶牌圓茶的替代品“云南七子餅”。七子餅中，以該廠生產(chǎn)的紅帶七子餅和黃印七子餅最具代表性，紅帶七子餅產(chǎn)于60代末70年代初，以生茶制成，餅身飾有一紅色布條；黃印七子餅產(chǎn)于80年代，是輕度熟茶拼配。

10. 清代紅印普洱茶

中茶牌紅印圓茶的特點(diǎn)如下：

紅印圓茶是中國(guó)茶葉公司20世紀(jì)四五十年代生產(chǎn)的一批高品級(jí)普洱茶。紅印圓茶又被稱為現(xiàn)代普洱貢茶，始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠主時(shí)，延續(xù)到20世紀(jì)50年代末期。紅印圓茶內(nèi)飛和外包裝均為紅色印記，其外包裝紙的正面印有中國(guó)茶葉公司“八中茶”的標(biāo)志，在八個(gè)“中”字組成的圓圈內(nèi)，有一紅色“茶”字，故而得名。在中國(guó)茶葉公司生產(chǎn)的普洱茶品中，兼有“八中茶”和紅色”茶”字者只有紅印圓茶和紅印云南沱茶，由此可見(jiàn)其珍貴程度。此外，紅印圓茶還見(jiàn)證了佛海茶廠向勐海茶廠的轉(zhuǎn)變，因而在普洱茶史上具有特殊的紀(jì)念意義。

11. 大紅印是什么年代的普洱茶

市面上有的商人看見(jiàn)紅印茶品有利可圖，假貨贗品接連推上市，真假難辨。真的紅印普洱圓茶除了上述滋味外，其版面的八中茶正完全埋在茶餅中央，是舊式壓模制造，使用古老制作工藝，無(wú)不是臍臼圓型餅茶。

另外紅印普洱圓茶可分為“早期紅印”和“后期紅印”，就是20世紀(jì)40年代和50年代的產(chǎn)品。早期、后期茶餅的確確年代已無(wú)法明確肯定，只能從品飲、茶餅和外包紙字體來(lái)識(shí)別出。

中茶公司茶餅外包紙，在那個(gè)時(shí)代是用木刻版畫(huà)印刷，八中茶標(biāo)記木模，由早期使用到了后期開(kāi)始時(shí)，版畫(huà)字體已經(jīng)起毛邊;后面經(jīng)過(guò)修改，修版后字體筆畫(huà)變細(xì)，而且留下了刀痕;另外也從八中茶標(biāo)志中間的茶字明顯看出，早期的字體筆畫(huà)粗大，后期的比較細(xì)小且有刀痕。外包裝上，早期紅印筒包的竹箬比較粗老、厚硬、顧色深;而后期紅印的比較細(xì)嫩、薄且顏色淺淡。