1. 陳年普洱產自哪里
普洱都是產自云南,這題的正確說法應該是新普洱和陳年老普洱的區(qū)別:用普洱生茶為例說明,新普洱剛做出,干茶香氣明顯,顏色青綠,葉片條索清晰,入口苦澀感明顯,回甘來得快,不是很耐泡。
陳年普洱一般是指存放5年以上的,區(qū)別在于陳年普洱葉片顏色轉化變黑,香氣有所改變,沖泡入口幾乎無苦澀感,少許苦澀感可快速化開,轉為回甘,耐泡程度高,可泡10泡以上。
2. 陳年古樹普洱
這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會很多。有可能你的茶芽多,加上開的功夫也有關系。不一定碎就是差。像下關沱,有誰敢保證開著不碎呢,再者就是你在撬開的時候用針的技術還沒到位,把茶也弄碎了。
3. 陳年普洱值錢嗎
年份久遠的普洱茶,經過十多年的陳化后,只要是干倉存放,茶湯口感一般都會較鮮爽、活潑、較有層次感,生津和回甘也較為明顯。而且還帶有一種期待,因為它仍可以接續(xù)陳化下去幾十年,引人入勝;茶友每隔幾年泡一回,都會發(fā)現(xiàn)陳年生茶的茶湯味道,有進一步陳化醇和,而大喜之。相反,由于熟茶的設計是為了快速銷售及消耗,做到“當天出廠,當天品飲”的市場效益。因此,熟茶的口感一開始基本上已經是被定格了。發(fā)酵程度恰到好處的熟茶,其實一開始就已經挺好喝的了,理論上根本沒有存放的必要。
4. 云南陳年普洱茶葉
2014年的普洱茶首先要確認是否發(fā)霉,沒有發(fā)霉即可飲用。普洱茶是越陳越好,越陳越香。但保存不好就會出現(xiàn)異味甚至發(fā)霉的現(xiàn)象,陳年普洱茶發(fā)霉就意味著茶葉已經壞了,是不能喝的。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
其次普洱茶要講究沖泡技巧和品飲藝術,它的飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
5. 陳年普洱產自哪里的茶
是的。
不同的茶葉酸堿性是不一樣的,一般茶葉是呈現(xiàn)弱酸性的,不過放置一段時間的陳年普洱茶葉是呈現(xiàn)弱堿性,平時多喝茶對身體是很有好處的。茶葉不僅可以消除身體的油脂,還可以補充身體內的水分,增加細胞的活力,使皮膚變得細膩光滑。喝茶也是一件可以陶冶人體情操的事情,還可以使人心情愉快。
6. 普洱的生產地
普洱此前屬于黑茶類,但是普洱茶在行業(yè)內還屬于特種茶,不屬于任何一種茶類,因原產于云南省普洱市而得名,是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。而普洱茶外形為褐紅色,湯色紅濃明亮,可以散發(fā)一種獨特的沉香。
普洱屬于特種茶
普洱以前屬于黑茶一類,普洱茶因原產于云南省普洱市而得名,目前泛指普洱茶區(qū)生產的茶,它是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。
普洱茶的外形呈褐紅色,沖泡后湯色紅濃明亮,可以散發(fā)出一種獨特的沉香,滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干,而熟茶制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。
7. 普洱陳年生茶
普洱茶越放越陳香就是這個道理了,保存得當的普洱茶,也會用雅致濃郁醇厚的味道來回饋你,喜歡普洱茶的茶友們,請將普洱茶存放在空氣質量比較好,而且干爽通風沒有異味的地方,這樣才可以然如果普洱茶越放越有陳香味道。
普洱茶存放10年只要不發(fā)生霉變都是可以飲用的,不過建議大家保存普洱茶的時候,可以偶爾查看一下普洱茶的狀態(tài),就可以將普洱茶存放得更加得當。
8. 陳年普洱的產地
真假均有,可以鑒別下:
1、觀形。好的普洱應該是條索肥嫩緊結,葉形完整。如果是碎、細的茶沫或者雜質很多,一般是次品。普洱散茶以嫩度劃分級別,從級外、一級到十級特級,嫩度越來越高。一般來說,嫩度越高品質越好。衡量嫩度的高低主要看四點:一看芽頭多少,芽頭多,毫顯,嫩度高;
2、聞味道。一塊茶不管是新舊,是不應該有其他雜味的。熟茶經過渥堆,會有一種熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陳茶應有種特殊的陳味,好的陳年普洱會散發(fā)出一種自然的樟香,荷香等香味,而不是“臭卜味”。
3、試泡。開湯后看沖泡后的葉底(茶渣),主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性的好,葉底硬、無彈性的品質不好;色澤褐紅、均勻一致的好,色澤花雜不勻,或發(fā)黑、碳化、或腐爛如泥,葉張不開展屬品質不好。
4、試喝。好的普洱茶應該是入口柔順滑潤、滋味醇正、清爽平和,刺激性不強,可以毫不阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部。若出現(xiàn)麻口、苦澀異常的,要結合產地存疑,勐海區(qū)的會偏苦一些,思茅的會偏澀。