1. 為什么花茶要用硫磺熏
如果異常的香還伴有微微刺鼻的味道，那就是熏過硫磺的茶。第一遍泡的水不要倒，輕輕嘗一下，如果有怪怪的或者有點(diǎn)酸的味道，百分百用硫磺熏的。被硫磺熏制過的茶可能有一股較刺鼻的酸味。沒用硫磺熏制的茶泡水時(shí)有茶的自然香味，且茶香較濃，被硫磺熏制過的茶泡水時(shí)茶香很淡，通常都有一股酸味。
2. 花茶被硫磺熏過有什么特點(diǎn)
顏色非常鮮艷的洛神花是硫磺熏過的
在挑選洛神花的時(shí)候，一定更要注意洛神花的新鮮度，這里需要注意的是新鮮的不等于顏色鮮艷的，有些顏色非常鮮艷的洛神花茶是經(jīng)過硫磺浸泡的，這種洛神花泡水喝對(duì)人體是有害的。那么質(zhì)量好的洛神花茶是暗紅色的，這種暗紅色給人的感覺有點(diǎn)舊，雖然看上去不是那么鮮艷，但是品質(zhì)是優(yōu)的。如果看到顏色發(fā)黃或者發(fā)灰的洛神花茶千萬不要購買，因?yàn)檫@肯定是十分劣質(zhì)的洛神花茶。
3. 為什么花茶要用硫磺熏泡
1. 看顏色
像菊花、茉莉花、白蘭花茶，硫磺熏過的顏色會(huì)特別白，而它們本身是淡黃色的。玫瑰花茶熏過會(huì)讓顏色異常的鮮艷但是無光澤。
2. 聞味道
硫磺往往和香精一起使用，只為了遮蓋硫磺味兒。茶本身的香味兒是淡淡的，如果異常的香還伴有微微刺鼻的味道，那就是熏過
3. 嘗味道
第一遍泡的水不要倒，輕輕嘗一下，如果有怪怪的或者有點(diǎn)酸的味道，百分百用硫磺熏的。
4. 捏一捏
硫磺熏過的花茶質(zhì)地偏干燥，輕輕一捏就碎，花朵不完整。而沒被熏過的花朵多少會(huì)有返潮，所以質(zhì)地柔軟順滑，花朵完整。
經(jīng)過重重考驗(yàn)的花茶，才是能夠入口的花茶。除了花茶之外，還有很多容易被硫熏的食品，比如銀耳、紅棗、枸杞，大家一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的干貨。
4. 用硫熏過的花茶喝了會(huì)怎樣
是正常的。
桂花茶因?yàn)楹胁瓒喾?、茶多糖、茶氨酸、咖啡堿、茶葉皂苷等功效成分，這些成分味道是苦的，自然會(huì)影響到桂花茶的味道，使其喝起來也帶有苦味，所以很多人泡桂花茶時(shí)會(huì)添加點(diǎn)蜂蜜一起調(diào)味。
純天然桂花干泡出的桂花茶，茶香味鮮明，味道甜美。但若是桂花茶中所用的桂花是用硫磺熏過的，泡出來的茶香氣不足，甜味不夠，還略帶酸澀味。
5. 怎么辨別花茶是不是用硫磺熏過
貢菊，盛產(chǎn)于安徽一帶，但是全國(guó)各地其實(shí)都是可以的種植的，只是多與少的問題。貢菊有觀賞價(jià)值，還有食用價(jià)值和藥用價(jià)值。食用價(jià)值是用在貢菊茶上面。貢菊的味道是苦的，所謂良藥苦口，由此可見貢菊的在清熱解毒這方面絕對(duì)是很有效的。如果是用硫磺熏過，用下列方法鑒別。
1、看，貢菊的干品是略帶黃色的，凡是很白很白的菊花，多半是用硫磺熏過，看上去顯得很漂亮。
2、聞，仔細(xì)聞聞菊花，是否有點(diǎn)酸味，如果有，則是被硫磺熏過的，沒熏過的菊花，只有淡淡的清香。
6. 市面上賣的花茶都是硫磺熏的嗎
可以喝！ 喝任何茶第一杯要涮茶的！ 既然長(zhǎng)蛾子 那么就說明這個(gè)茶葉是健康的 至少?zèng)]熏硫磺！ 蟲子能生長(zhǎng)那就證明菊花是天然的 可能是沒保存好的緣故！ 對(duì)身體沒害的！
7. 為什么花茶要用硫磺熏不會(huì)增加成本嗎
那么品質(zhì)好的金銀花聞起來什么味，劣質(zhì)的金銀花有又應(yīng)該是什么味呢？用“濃、香、清、純”四個(gè)字來形容金銀花的香味再合適不過了。優(yōu)質(zhì)的金銀花具有濃郁的清香味，香氣自然，而且香氣較為持久，三泡過后仍有留香。
反之，劣質(zhì)的金銀花沖泡一邊就香氣全無，若是存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)?，放到鼻端還可以嗅到潮濕的霉味，不值得購買。特別是經(jīng)過硫磺熏蒸過的金銀花，還有明顯的刺激性異味，我們應(yīng)當(dāng)避而遠(yuǎn)之。
一般來說，基本上但凡花茶都是有香味的，這也導(dǎo)致了挑選花茶的時(shí)候我們通常將“聞香”當(dāng)做一種常規(guī)挑選方式。就像挑選金銀花茶的時(shí)候，我們一般就會(huì)通過聞干茶香味和泡開來金銀花的香味來判斷金銀花茶的優(yōu)劣。
干聞：
質(zhì)量上乘的金銀花，拿起來放到鼻子下面去聞，會(huì)有一種濃濃的芳香味，味道自然。而劣質(zhì)的或是摻假的，聞起來感覺味道濃烈，但是不自然，有時(shí)還會(huì)感覺有點(diǎn)刺鼻。所以當(dāng)然不要選擇刺鼻的金銀花了。
濕聞：
金銀花茶湯的香味，可以用“濃、香、清、純”四個(gè)字來體驗(yàn)，但是這還得全靠金銀花葉底了，優(yōu)質(zhì)的金銀花葉底看起來顏色亮澤，即便是沖泡之后，淡淡的芬芳也依舊存在；那么劣質(zhì)的金銀花茶底，聞起來味道很淡，幾乎可以忽略不記了
8. 為什么花茶要用硫磺熏呢
菊花、茉莉花、白蘭花茶，硫磺熏過的顏色會(huì)特別白，而它們本身是淡黃色的。玫瑰花茶熏過會(huì)讓顏色異常的鮮艷但是無光澤。
2. 聞味道
硫磺往往和香精一起使用，只為了遮蓋硫磺味兒。茶本身的香味兒是淡淡的，如果異常的香還伴有微微刺鼻的味道，那就是熏過
3. 嘗味道
第一遍泡的水不要倒，輕輕嘗一下，如果有怪怪的或者有點(diǎn)酸的味道，百分百用硫磺熏的。
4. 捏一捏
硫磺熏過的花茶質(zhì)地偏干燥，輕輕一捏就碎，花朵不完整。而沒被熏過的花朵多少會(huì)有返潮，所以質(zhì)地柔軟順滑，花朵完整。
9. 為什么花茶要用硫磺熏著喝
一是看，沒用硫磺熏制的花瓣紫紅色、花托呈綠色；如果花茶的顏色過于鮮艷，甚至艷麗得不正常，很可能是被硫磺熏制過的。二是聞，被硫磺熏制過的花茶可能有一股較刺鼻的酸味。三是花香較濃，泡在水中花瓣會(huì)散開，耐沖泡；被硫磺熏制過的花茶泡水時(shí)花香很淡，通常都有一股酸味。泡在水中花瓣不易散開，并且不耐沖泡。
10. 花茶會(huì)用硫磺熏嗎
玫瑰花茶泡出來水可以是藍(lán)色的。
如果花蕾不成熟的話，泡出來是藍(lán)色、淡紅色的。水溫不要太高.但光喝玫瑰花會(huì)嘴發(fā)澀,口感不好.玫瑰花可以加在紅茶里,香氣濃郁,甜香撲鼻,品時(shí)滋味甘甜,口鼻清新.玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實(shí)顆粒飽滿者，茶中不含雜質(zhì)，無潮濕、發(fā)霉、異味、蟲蛀、日曬等現(xiàn)象。用鼻子聞一聞，香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話，喝起來清爽甘甜的，必是頂級(jí)的花茶了。買時(shí)注意聞一下有沒有硫磺的味道，現(xiàn)在很多花茶不是天然曬干的，而是用硫磺熏干的。硫磺對(duì)身體有害的。不同的玫瑰花有不同的香型，中國(guó)玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種：重瓣紅玫瑰，自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的渾合。
