1. 斯里蘭卡茶葉好的原因
錫蘭茶又名錫蘭紅茶,錫蘭紅茶的特點:
1、錫蘭紅茶:其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
2、錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者。錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認(rèn)可。斯里蘭卡紅茶香氣和嫰度好,行銷全世界
3、斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。
4、錫蘭紅茶的6個產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。它的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶,茶色清淡,茶味清香,以純茶飲用最佳。
5、坎迪茶則生長在中海拔產(chǎn)區(qū),口感不若烏瓦茶深厚,但茶香與奶香交融后,形成恰到好處的折衷口味。
6、每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同,口味也不同。購買時注意盒外裝標(biāo)示,有些廠商會標(biāo)示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶,有的標(biāo)示[CeylonDIMbula]則表示產(chǎn)于錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。
7、斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低。對于有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說,是理想的飲品。
錫蘭紅茶通過英國傳入香港后,發(fā)展成具香港地道特色的飲料:絲襪奶茶及鴛鴦紅茶。
2. 斯里蘭卡什么茶葉出名
錫蘭紅茶,以盛產(chǎn)茶葉出名。
斯里蘭卡為熱帶季風(fēng)氣候,終年如夏,無四季之分,只有雨季和旱季。年均氣溫28℃。5~8月為西南季風(fēng)雨季,11~2月為東北季風(fēng)雨季。全國分三個氣候帶,即干燥地帶、潮濕地帶和山區(qū)地帶。沿海地區(qū)平均最高氣溫31.6℃,最低氣溫24.2℃。山區(qū)平均最高氣溫26.6℃,最低氣溫18.2℃。從全島來看,每年3~6月氣溫最高,11~1月氣溫較低。各地年平均降水量1283~3321毫米不等,環(huán)境非常適合種植茶樹。
3. 斯里蘭卡盛產(chǎn)紅茶的原因
斯里蘭卡是世界最大紅茶出口國。
統(tǒng)計資料顯示,世界紅茶產(chǎn)量最高的國家是印度,緊接著是肯尼亞、斯里蘭卡、中國。
/ 斯里蘭卡的地理位置 /
其中2015年斯里蘭卡茶葉種植區(qū)遭受了連續(xù)干旱造成茶葉大幅減產(chǎn),故產(chǎn)值下降,但產(chǎn)量依然穩(wěn)居世界紅茶產(chǎn)值前三。同時,斯里蘭卡的茶葉出口量占國際出口總量的21%,居世界第一。
資料來源:2005年,據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉小組供稿;2010年,據(jù)《2011中國紅茶高峰論壇論文集》;2015年,據(jù)國際茶葉委員會。
斯里蘭卡舊稱錫蘭,中國古代曾經(jīng)稱其為獅子國、僧伽羅。斯里蘭卡是個熱帶島國,位于印度洋海上,英聯(lián)邦成員國一。
斯里蘭卡的經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主,這里獨(dú)特的地理位置和較大的日夜溫差成就了世界聞名的錫蘭紅茶,至今已有150年的商業(yè)種植歷史。
錫蘭紅茶生長的自然環(huán)境
斯里蘭卡是一個島國,作為世界四大紅茶種植國之一,得益于它得天獨(dú)厚的自然條件。
斯里蘭卡茶園主要分布在六個不同的地區(qū),包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦拉埃麗亞Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。
斯里蘭卡位于赤道熱帶地區(qū),全年高溫,年平均氣溫28℃;受熱帶季風(fēng)氣候的影響,無四季之分,只有兩個截然不同的旱雨兩季,雨季的時候降水量大,年平均降水量1283-3321毫米左右。
/ 熱帶季風(fēng)氣候風(fēng)向 /
同時,斯里蘭卡的酸性肥沃土壤也給茶葉營造了絕佳的生長環(huán)境。
斯里蘭卡雖然是個島國,但海拔從低到高范圍很大,高海拔地區(qū)晝夜溫差達(dá)10℃以上。
/ 中央高地 /
錫蘭紅茶的種植基地僅限于島國的中央高地(常年云霧彌漫)和南部低地,茶葉按生長的據(jù)海拔高低分為三大類:1200米以上的為高地茶,600-1200米的為中段茶,600米以下就是低地茶。其中,錫蘭高地紅茶通常制成碎形茶。
茶園種植和生產(chǎn)技術(shù)
茶園主要種植等高條植、竹節(jié)溝、雙行隔離草和間種遮陰樹。當(dāng)?shù)赜胁枞~局管理機(jī)構(gòu),管理十分嚴(yán)格。為了適應(yīng)地形,種出更醇香的茶,茶山山頂常種喬木(山頂易水土流失),山腰種茶樹,山腳種糧食。
人們將這種現(xiàn)象形象地稱為“頭戴帽,腳穿鞋”。茶園內(nèi)有很多花,來到這里的人很多都不僅僅是為了茶,更是來欣賞這里的景色。
一直以來斯里蘭卡的茶園不用任何農(nóng)藥和化肥,所以錫蘭紅茶也被譽(yù)為“世界上最干凈的紅茶”。茶葉在歐洲市場廣受歡迎,是世界上最大的紅茶生產(chǎn)基地。
精制合一的大公司生產(chǎn)、加工和營銷高度整合的運(yùn)行模式+小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)營為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)鏈組織運(yùn)行模式。因為生產(chǎn)加工模式基本一致,所以茶葉都是量產(chǎn),用袋子裝好來賣,而不會像國內(nèi)以斤賣。
4. 斯里蘭卡紅茶好處
斯里蘭卡地處熱帶,屬熱帶海洋性氣候,但受海風(fēng)影響,并不酷熱。
全年無四季之分,只有雨季和旱季的差別,雨季為每年5月至8月和11月至次年2月。相對來說,9月至10月的旱季適宜旅游。在冬季的12月到次年3月,許多歐洲人到斯里蘭卡過冬,尤其是圣誕節(jié)到元旦之間,是旅游旺季,這時候酒店定房比較緊張。另外的旺季是7月-8月是當(dāng)?shù)氐姆鹧拦?jié)。在雨季淡季旅行的好處是機(jī)票和房價都比較便宜,而且這時候也不一定一直下雨。小吃方面,斯里蘭卡的紅茶,大米,椰肉都別具一番風(fēng)味。
5. 斯里蘭卡茶葉好的原因有哪些
因為:1、自然條件不同:
斯里蘭卡紅茶:由于斯里蘭卡屬于熱帶季風(fēng)氣候,全年降水量在1200~3000毫米不等,氣溫平均在28度,再有,斯里蘭卡選擇在海拔1500-2000米的高地種植茶樹,便于疏通雨水,高地紅茶的質(zhì)量也是最好的。
中國大多數(shù)茶地處在亞熱帶季風(fēng)氣候,季節(jié)溫差較大,此外還有熱帶雨林氣候,常年雨水偏多。
2、茶樹種植方面:斯里蘭卡的茶園采用的是生態(tài)種植,采用密集種植方法,在每個小塊茶地中都有高層樹木,充當(dāng)遮陽傘,在茶地周圍種植艾草驅(qū)蟲,并用其他草本植物改善土壤,保證土壤的性質(zhì)。這種土壤種植的茶樹,鈉含量低。
中國很多茶園盡管也是采用生態(tài)種植方法,但是土壤所含成分還是有區(qū)別的。
6. 斯里蘭卡盛產(chǎn)什么茶
茶葉、橡膠、椰子為三大傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,也是出口收入的重要來源。近年來,可可、咖啡、香料、藥材等非傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物在農(nóng)產(chǎn)品中所占的比重逐年增加。全國有可耕地面積400萬公頃,地處赤道附近,終年如夏,年平均氣溫達(dá)28℃,土地肥沃,盛產(chǎn)熱帶經(jīng)濟(jì)作物。
7. 斯里蘭卡茶葉產(chǎn)量大的原因
2022年7月9日,斯里蘭卡出現(xiàn)大規(guī)模的示威活動,而總理和總統(tǒng)都表示即將離職,7月13日,斯里蘭卡就宣布了國家進(jìn)入緊急狀態(tài),因為總統(tǒng)逃往了馬爾代夫,所以將總理任命為代理總統(tǒng),據(jù)有關(guān)消息顯示,有很多抗議者沖入了總理府,雖然經(jīng)常一再阻止,可是沒有任何用處。
同時根據(jù)中央廣播電視臺的消息,開往科倫坡的火車全部都已經(jīng)停運(yùn),而且有抗議者沖到了當(dāng)?shù)氐碾娨暸_,導(dǎo)致當(dāng)?shù)仉娨暸_停止播出節(jié)目。斯里蘭卡之所以陷入動蕩,是因為近年來這個國家的經(jīng)濟(jì)不斷惡化,2022年6月份通脹率達(dá)到了54.6%,食品通脹率為80.1%,但是可用外匯儲備來5000萬美元都沒有。
而斯里蘭卡經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)動蕩有兩方面因素,一是政府推出禁止使用化肥的政策,導(dǎo)致水稻年產(chǎn)量減少了大概43%,大批的農(nóng)民陷入困境。二是斯里蘭卡的經(jīng)濟(jì)基本上都是依靠外匯收入,旅游業(yè)就是他們的主要來源,可隨著疫情的爆發(fā),來到此國旅游的人數(shù)大大減少。
8. 斯里蘭卡的茶葉好嗎
蘇利亞坎地牌錫蘭烏瓦紅茶產(chǎn)于西南部太陽山,山上白天陽光明媚,夜晚云霧繚繞,晝夜溫差大,濕度較大,有利于茶葉內(nèi)有效成分如:茶多酚、糖類和芳香油等的積累和保存。另外,高山之上,原生態(tài)的熱帶雨林環(huán)境很少受到人為的污染,出產(chǎn)的茶葉質(zhì)量自然而然是上好的。
此外,斯里蘭卡茶園的一大特色——茶園內(nèi)種遮蔭樹,也進(jìn)一步改善了茶樹生長環(huán)境。
茶樹對土壤水分的虧缺十分敏感,遮蔭樹的存在,避免了茶樹直接暴露在陽光下,減少水分蒸發(fā),且有助于土地保持水分,滿足茶樹旺盛生長的需要,避免雨后陽光直射茶樹嫩芽上形成的光學(xué)反應(yīng),燙壞嫩芽