1. 生普洱怎樣變成熟普洱

生普洱的好處：

1、在夏季飲用，消暑去燥、清熱止渴。

2、清理腸道，減肥降脂。

3、降血脂、降血壓、預防心血管疾病。

4、防輻射。

5、提高免疫性。

6、殺菌、抗病毒。適合年輕人群。熟普洱的好處：1、養(yǎng)胃，護胃，暖胃。2、降血脂，減肥，降壓、抗動脈硬化。3、健牙護齒。4、消炎、殺菌、治痢。5、抗衰老。適合人群：老年人，腸胃不好的人，體寒的人。擴展資料：注意事項：1、生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟茶才有養(yǎng)胃護胃的功效。2、喝普洱茶減肥也許減了脂肪，改變了體型，但卻未必減體重。3、剛做好的普洱茶不宜多喝。4、普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。5、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲。生茶和熟茶的區(qū)別：生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會轉溫和，好的老普洱通常是以此種制法。熟茶：以科學方法人為發(fā)酵使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。以1973年后為分界點。嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起的原因：1、生茶和熟茶的香氣類型不同。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由于香氣類型不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同。生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，即使葉底“花雜”，也影響儲藏茶葉的價值。參考資料來源：百度百科-生普洱參考資料來源：百度百科-普洱熟茶

2. 生普洱如何變成熟普洱

生普洱茶可以放陳皮，陳皮搭配生茶、熟茶均可，陳皮與生茶搭配可減輕生茶苦澀的口感，同時能中和生茶的烈性，但正常情況下，陳皮更適宜搭配熟普洱茶，陳皮口感柔滑醇厚，香味濃郁，與普洱熟茶的柔和口感相輔相成，

生普洱茶和陳皮搭配在一起，確實有很好的治療積食功效。普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶，濾去雜質后，再加幾塊陳皮一起沖泡，兩者搭配既有陳皮的清新果香，又有普洱的陳香濃郁，回味甘甜，最適合積食時飲用。

3. 生普洱多久變熟普洱

普洱茶建議還是泡著喝好，最好是不要煮著喝。因為普洱熟茶煮著喝是很容易導致濃度過高，里面的茶多酚、茶堿物質含量比較高，會傷及脾胃，同時還不好控制香氣、滋味。不過，一些用料比較粗老的陳茶就可以煮著喝，煮的時候一定要把時間控制在3-5分鐘，煮的時間不可以太長。

4. 生普洱如何變熟普洱

泡出來紅色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因為普洱茶是黑茶發(fā)酵出來的，通常4年以內的黑茶，還沒有達到充分程度的發(fā)酵，是生普洱茶，澀口，味道沖。一般很少人買。

熟普洱茶是經(jīng)過5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時間越長顏色越深，時間越長的普洱茶價格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡第2次顏色還是深的，但是沒第一次那么深。大概泡4，5次，顏色才變淺，生普洱茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。

因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅色。

5. 生普洱怎樣變成熟普洱呢

歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的，普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月里，普洱茶以自身獨特的品質，滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來，隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn)，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，并逐漸成為人們日常生活中的重要內容。隨著普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀后期云南開辟了規(guī)?；牟鑸@（臺地）茶，以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。

因還有很多在人為因素的關系，致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足，氣候等給予的養(yǎng)份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，采摘下來的茶青也就有所不同了。

原始型古茶樹特點：野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達10米；

栽培型古茶樹特點：人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3～5米；

生態(tài)型茶樹特點:在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。

原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物，有一主根，一直

向紅土壤深處生長(云南當?shù)厝苏J為“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足，茶葉品質佳，但因產(chǎn)量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。（這樣的才是真正的古樹普洱茶）

6. 生普洱放久了變成熟普洱嗎

對于大眾來說，普洱熟茶更能贏得人們的喜歡。也的確有普洱越陳越好的說法。不過，現(xiàn)在因為普洱的炒作，出現(xiàn)了很多的劣質普洱，特別時普洱熟茶。所以現(xiàn)在也有一些人改喝普洱生茶。茶一定要喝干凈的茶，所以還是應該去正規(guī)的茶廠，茶樓買。

要看你的胃好不好。熟普養(yǎng)胃，胃寒的最好不要喝生普。普洱茶存放的年限一般是30年，好的茶是要自己去品的，最好還是挑一些像大益、福今這樣的好品牌。

生茶和熟茶都有好的和差的，有店的話還是到店里買吧！大益牌的要好一點！

生茶或是熟茶，只要“茶質”好，后天保存環(huán)境適中，口感和品質將是越陳越好越香，但如果涉及到長期收藏,我們建議以生茶為主，生茶的后天“陳化”空間要比熟茶大。

7. 生普洱怎么做成熟普洱

生普工藝開始的記錄如下：

最早記錄始于唐代。1382年、1664年都有記載。

關于普洱茶，目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書》?！盁o采造法”，沒有具體的方法，和一些調料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到現(xiàn)在還可以在云南的一些少數(shù)民族地區(qū)看到?jīng)霭璨柽@道菜。真正出現(xiàn)普洱茶制作工藝的準確年代是在光緒年間的《普洱府志》里。

在1382年，明代關于普洱茶的記載也是沒有系統(tǒng)的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團，瀹作草氣，差勝飲水耳”，在當時明代駐軍的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一點。

1664年，《物理小識》記載的“蒸而成團”，已經(jīng)是明確的工藝，“團”所指的是緊壓的物塊，包括餅、沱等都屬于“團”。

再過了接近100年，在歷史的記載中可以發(fā)現(xiàn)，炒茶工藝已經(jīng)出現(xiàn)，且普洱茶的名稱在1825年已經(jīng)出現(xiàn)在了正史的記載中，阮福的《普洱茶記》寫到“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。”

經(jīng)歷了200年，從“蒸而成團”到“蒸炒并存”的階段。再經(jīng)過大概100年的時間，出現(xiàn)了和現(xiàn)在非常接近的加工工藝，炒后變軟，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶業(yè)概況》，已經(jīng)把普洱茶的初制茶的工藝說得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反復搓揉成茶，曬干或晾干即得，是為初制茶”，我們也發(fā)現(xiàn)了當時所說的潑水茶。

實際上，普洱茶的制作歷史非常短，真正成熟的普洱茶制造工藝，從時間上來說，也就是和存茶的歷史非常接近。 1950年，中國茶業(yè)公司云南省公司成立，部隊進駐后把下屬的所有茶廠，全部統(tǒng)一了普洱茶的加工工藝。50年代統(tǒng)一了加工工藝之后，就分為初制和精制兩個部分，延續(xù)至今的普洱茶工藝，加工流程大致包括殺青、揉捻、日光干燥、精制分級、拼配蒸壓成型五個環(huán)節(jié)。

初制方法為每次取鮮葉2~2.5千克置鐵鍋中炒萎，用手搓揉，使出汁成條，曬干后即成毛茶，亦稱散茶，就是現(xiàn)在的云南曬青毛茶，當時叫“滇青”；復制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶經(jīng)篩、簸、撿，剔去片、梗、茶末，進行分級。

總體來說，與其他茶類相比，普洱茶的制作過程并不復雜。目前能找到的專業(yè)級別的資料記載，是1950年出版的由黃崇燾先生所著的《制茶學》。在本書中，我們可以看到以下內容。首先云南緊壓茶的制造是被單獨列為一個章節(jié)的，在第30章，共分為四節(jié)，即毛茶的制造、沱茶的制造、圓茶的制造和藏銷緊茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎樣的制造工藝？

毛茶的制造，和1950年統(tǒng)一的工藝是一致的，即殺青→揉捻→干燥的過程。必須注意的是殺青時的鍋溫，鍋要燒到發(fā)紅時再投葉，這就是當時的殺青工藝。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下關、鳳慶的沱茶工藝和配方，都和原有資料記載的很接近。圓茶七子餅的制造，由青毛茶作為原料蒸壓，和現(xiàn)在完全一致。特別提出的是，50年代以前，年產(chǎn)量2000余擔，而鎮(zhèn)越縣（易武）占了1500 擔，四分之三的茶葉是鎮(zhèn)越縣生產(chǎn)的。

8. 生普洱轉化成熟普洱

不可以

普洱茶后期轉化是個輕發(fā)酵的轉化過程，單論生茶來講的話，其實在后期它的湯色，口感，滋味都已經(jīng)發(fā)生了轉變。尤其是能看到后期它的湯色有點被染紅的感覺，讓很多人都誤以為：生茶放久了是不是會變成熟茶？事實上生普洱茶怎么存都不會變成熟普洱茶，如果生茶存放久了，只會變成老茶或陳茶，而熟茶卻是經(jīng)過人工干預渥堆快速發(fā)酵的工藝而制成。

　　普洱生茶、熟茶，是根據(jù)其加工中發(fā)酵程度不同進行命名的兩種茶。

9. 生普洱如何快速變成熟普洱

用生普養(yǎng)出來的壺較之熟普養(yǎng)出來的壺價格略高，生普含有茶堿的成分更多一些，能夠讓壺體得到更好的滋養(yǎng)。此外，還要注意清潔時要徹底將壺身內外洗凈，用完要晾干，切忌與油污接觸。

生、熟普洱的口感、茶氣不同，而且茶湯也是深淺不同，最好還是不要共用一把紫砂壺