1. 普洱(生茶)
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號
陳升號成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。
2. 普洱生茶和熟茶的區(qū)別
普洱茶生茶和熟茶主要區(qū)別為是否經(jīng)過發(fā)酵,二者在氣味、外觀、口感上存在區(qū)別。
普洱茶生茶是新鮮的茶葉采摘之后沒有經(jīng)過人工發(fā)酵這個過程,用自然風(fēng)干的方式存放。普洱生茶的顏色比較淺,外觀色澤呈暗綠色,氣味清香,茶味濃厚,口感強(qiáng)烈,略帶苦澀味。茶湯以金黃色為主,陳放較長時間后湯色一般為橙黃明亮的狀態(tài)。
普洱茶熟茶是指在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵。經(jīng)過發(fā)酵之后的熟茶茶性偏向溫和,茶湯柔和軟綿,口感偏甘甜。熟茶的顏色比較深,發(fā)酵程度較輕的茶多為栗紅色茶湯,發(fā)酵程度較重的茶多為暗紅色茶湯,氣味陳香。
普洱茶生茶和熟茶均屬于優(yōu)質(zhì)的茶飲,含有茶多酚、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,日??蛇m量飲用,補充人體所需的水分及營養(yǎng)物質(zhì)。
3. 普洱生茶和熟茶的功效
單從功效上來說,年輕人喝生茶比較好,但是有胃病的年輕人不能喝。
1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對于年輕的人群,適合性屬清涼的普洱生茶,有清熱解暑,止津止渴,促進(jìn)消化,促進(jìn)腸道蠕動的功效,而且還能提神,給年輕人充沛的精力。
2、對于中老年人,溫和的普洱熟茶,絕對是首選。普洱發(fā)酵過程中有生茶不可能有的一些物質(zhì)存在的其他形式,可以防止人體血管的硬化。熟茶發(fā)酵之后,會產(chǎn)生一些生茶沒有的營養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致了一些新的功效,比如說,養(yǎng)胃健齒,緩解衰老等。
3、對于減肥人群,一般來說,普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為減肥良茶,原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分,組合起來可以有效的消除脂肪。對于這類營養(yǎng)成分,生茶雖然有著極為豐富的含量,但是熟茶同樣含有。而熟茶通過發(fā)酵獲得的對減肥有效的有益菌群卻是生茶無法具有的。
4、對于虛火體質(zhì)的人,普洱生茶有著最大化的效果。
5、對于腸胃不好的人,普洱生茶必須忌喝,只有熟茶才能呵護(hù)腸胃
普洱茶的功效與作用:性溫;味苦、甘;歸心、肺、胃經(jīng)。
功效:清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便;適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等。
禁忌不宜空腹喝也不宜多喝,隔夜普洱茶忌飲。
4. 普洱生茶可以煮嗎
喝普洱生茶最好是不要用養(yǎng)生壺來煮,因為畢竟普洱的生茶是選自普洱茶葉當(dāng)中最為優(yōu)秀的葉子加工制作的,如果沒有使用功夫茶的泡方法或者是茶水分離的方法進(jìn)行沖泡的話,很難合出普洱生茶應(yīng)該有的野味兒,霸氣的茶湯來,但是如果經(jīng)常喝這種寄出寄到的泡茶方式,偶爾換一換,用煮茶壺來煮一點普洱生茶,也并非是未嘗不可的事情。
5. 普洱生茶有什么功效與作用
喝生普洱的好處:1、飲生普洱茶可補充人體必需的一些微量元素
2、有抗衰老和增加免疫力的功效;有良好的減肥和美容效果;
3、茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力;
4、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
喝生普洱茶的壞處:不宜喝新茶,由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),易誘發(fā)不適。
6. 普洱生茶存放多久最好
生茶最佳保質(zhì)期10年以上,如果儲存不當(dāng),保質(zhì)期會縮短。
7. 普洱生茶和熟茶哪個好
其實普洱茶生茶和熟茶兩者都各具特色,都有各自的功效與作用。普洱生茶能夠幫助人體清理腸道,對于降脂降壓減肥瘦身方面有著不錯的療效,不過因為生茶具有刺激性,年輕人飲用比較適合,在減肥上面飲用生茶效果也顯得更加的好,更適合。
而熟茶在降壓降脂,軟化血管,養(yǎng)胃健脾方面具有不錯的功效,而且相對生茶來說熟茶顯得就溫和多了,這樣使其更加適合于老年人群體來飲用。
8. 普洱生茶好還是熟茶好
普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強(qiáng)烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。
從功效作用來說,生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成分較多,故容易失眠,感冒發(fā)燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。熟茶:熟茶茶性平和,能養(yǎng)胃護(hù)胃,降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養(yǎng)顏減肥,有很好好的降 脂作用。
9. 普洱生茶屬于什么類
外觀不同:大家要將普洱生茶磚和熟茶區(qū)別開來,首先可以從兩者的外觀來看,前者普洱茶磚的外觀形狀為方方正正的長方體形狀,猶如磚頭一樣,高溫緊壓成型,而其他的普洱熟茶,可以是茶磚的形狀,也可以是餅茶的形狀,也就是外觀為圓形。
色澤不同:如果是屬于未經(jīng)發(fā)酵的普洱生茶類的茶磚的話,色澤上所呈現(xiàn)的是黃綠色,泛著油潤的光澤感,如果是陳化得比較好的普洱茶磚,色澤為綠褐色,但是如果是熟茶的話,一般為深紅色,甚至是紅褐色的色澤感。
口感不同:同時沖泡普洱茶磚和熟茶之后,大家可以從口感上發(fā)現(xiàn)不同,如果普洱生茶茶磚沖泡之后,擁有的是甘爽鮮醇的口感,更有這一種強(qiáng)烈的刺激感,但是普洱熟茶的話,則具有甘潤醇滑的口感特點,入口的時候也較為的柔和。
茶湯不同:沖泡普洱生茶磚和熟茶之后,大家可以通過觀察其茶湯色澤,將兩者區(qū)別開來,普洱生茶茶磚沖泡之后,呈現(xiàn)的是黃綠色的明亮清澈茶湯,反觀普洱熟茶泡出來的茶湯,一般比較的紅艷明亮,泛著如紅寶石一樣的光澤感。
看到這里,相信大家對于普洱生茶磚和熟茶磚這兩者的區(qū)別,已經(jīng)是非常清楚了,不過從本質(zhì)山來說,普洱茶磚和熟茶是并無品質(zhì)高低的區(qū)別的,因此大家可以根據(jù)自己喜歡的口感風(fēng)味,隨心選擇任意一款進(jìn)行飲用即可。