1. 逸神普洱茶價(jià)格表2012
京,風(fēng)荷露普洱熟茶,采用勐海高海拔山區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”加工而成。此行歲月,多會(huì)佳期。鐫刻點(diǎn)滴,徜徉時(shí)光。
【茶品特點(diǎn)】:餅形飽滿圓潤(rùn),松緊適度。撒面均勻,芽葉肥碩,金毫凸顯。湯色紅褐,荷香清新,甜香濃郁,帶陳香。滋味甜醇涼潤(rùn),順滑厚實(shí)。一盞山水,點(diǎn)滴漣漪夢(mèng)。一盞天地,皎皎風(fēng)荷露。
風(fēng)荷入盞,夢(mèng)入芙蓉
四時(shí)更迭冬漸近霧氣彌漫
雨夜輕晃煦日灑露濕衣襟
黎明推窗風(fēng)微涼氤氳池塘
恰這清荷撲面
一夢(mèng)溫柔漫長(zhǎng)
「京·風(fēng)荷露」
JINGFENGHELU
荷風(fēng)作伴入夢(mèng)而去
京嵐庭煦水潤(rùn)清圓
風(fēng)荷入盞夢(mèng)入芙蓉
風(fēng)欲來(lái)扶搖上
夢(mèng)回京州
遙嘆一生抱負(fù)萬(wàn)千
歷風(fēng)霜雨路同行身影遠(yuǎn)散
筆尖化凰羽振翅獨(dú)自往
漫天顏色將盡染
自在游荷風(fēng)伴
夢(mèng)歸故里
聞得葉上宿雨未干
荷葉浸作楫初晴和暖遠(yuǎn)游
風(fēng)荷層巒舉山水任疊嶂
心懷日月逸芬芳
-高山云霧葉質(zhì)豐富-
原料來(lái)自
全球普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海
高山生態(tài)土壤肥沃
光照充足云霧繚繞
“高海拔山區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶”
使用國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
“大益茶制作技藝”
精制而成
-水潤(rùn)清圓荷尖飽滿-
細(xì)嫩的芽葉脈脈待放
山風(fēng)掠過(guò)時(shí)
荷尖已在水中蕩漾
-清新荷香露水清涼-
清新的荷香一沖即揚(yáng)
凝露入喉
似有一股清涼在心間流淌
2. 逸神普洱陳茶價(jià)格
八級(jí)好! 普洱茶是有分等級(jí)的。
選普洱茶首先要看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細(xì),就是次級(jí)品制作的。
第二要看茶葉顯現(xiàn)出來(lái)的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。不好的,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
第四要聞氣味。是否有清香味逸出,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。 若可以試泡的話,還可看泡出來(lái)的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。
還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一,而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶”。
3. 逸神普洱熟茶茶價(jià)格表
八級(jí)好!
普洱茶是有分等級(jí)的。
選普洱茶首先要看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細(xì),就是次級(jí)品制作的。
第二要看茶葉顯現(xiàn)出來(lái)的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。不好的,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
第四要聞氣味。是否有清香味逸出,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。
若可以試泡的話,還可看泡出來(lái)的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。
還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一,而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶”。
根據(jù)普洱茶“云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”,判定普洱茶的基本品質(zhì),必須符合下列條件:品質(zhì)正常,無(wú)劣變,無(wú)異味;普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得著色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。
目前,陳茶在市面上已經(jīng)不多,同時(shí)判斷上并不容易。原則上,普洱茶餅散發(fā)出來(lái)的氣味,可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,就屬于新餅了。最后,還可以看茶餅的松度,因?yàn)榻?jīng)過(guò)與空氣長(zhǎng)期接觸的氧化后,茶餅會(huì)疏松一些。
4. 十年逸神普洱茶
云南的旅游購(gòu)物店比較多,基本每個(gè)旅游景點(diǎn)都有購(gòu)物店
云南旅游購(gòu)物約占旅游收入的四分之一
云南旅游商品多而不精,很多游客覺得,不管在云南哪個(gè)景區(qū),賣的旅游商品都差不多。
云南旅游商品是什么?
是動(dòng)輒上萬(wàn)的珠寶翡翠,還是讓人挑花眼的銀器、普洱茶、鮮花?
在許多云南旅游從業(yè)者看來(lái),如果要用一個(gè)詞來(lái)形容云南旅游商品,大概會(huì)是“多而不精”。
在5月末的第8屆中國(guó)國(guó)際旅游商品博覽會(huì)暨2016年中國(guó)旅游商品大賽上,由云南省旅游商品協(xié)會(huì)選送的《逸·手工打籽繡系列》、《小藏“九章”禮茶系列》,從3000余件參賽作品中脫穎而出,分獲金獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。
在上月的第4屆南博會(huì)上,彝繡、陶瓷、茶葉、咖啡、木雕、銀器、中藥材等云南土特產(chǎn)、民族工藝品和紀(jì)念品等集中亮相旅游商品展示區(qū)。這些例子,無(wú)不展示了云南旅游商品得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)及強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。
但是,數(shù)據(jù)顯示,2015年,云南旅游購(gòu)物占旅游收入的比重僅為24.68%,2014年為20.4%。而在國(guó)外旅游業(yè)發(fā)展較為成熟的國(guó)家和地區(qū),游客的旅游購(gòu)物支出可占旅游支出總額的50%—70%。
六大類、萬(wàn)余種旅游商品
上世紀(jì)80年代,你在云南幾乎見不到旅游商品;但如今在云南任何一個(gè)景點(diǎn),你都能找到旅游購(gòu)物店。隨著改革開放以來(lái)云南旅游業(yè)的快速發(fā)展,云南旅游購(gòu)物也在大踏步發(fā)展。
盡管云南任何一個(gè)景點(diǎn)都有旅游購(gòu)物店,但賣的東西卻都大同小異?!崩ッ魇新眯猩缧袠I(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南風(fēng)光國(guó)際旅行社總經(jīng)理朱伯威說(shuō)。
經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,目前,云南旅游商品大致可以分為珠寶玉石、茶葉、藥材、植物花卉、土特食品、民族工藝品六個(gè)大類、萬(wàn)余種。
朱伯威介紹,云南旅游商品市場(chǎng)中的玉石翡翠種類繁多、價(jià)值不等,既有在高檔專柜專賣、也有在廉價(jià)柜臺(tái)銷售。這些價(jià)格空間很大的“石頭”,為云南旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了巨大產(chǎn)值。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,從產(chǎn)值來(lái)看,玉石翡翠類旅游商品排名首位,銀器排在第二位,茶葉、藥材分列三、四位,土特產(chǎn)類排在最末。
“金銀首飾類是以少數(shù)民族銀器為代表,它們從以往少數(shù)民族自身消費(fèi)的裝飾用品,逐漸變成銷售給旅游消費(fèi)者的旅游商品,”朱伯威說(shuō),“土特產(chǎn)類旅游商品,則是以茶葉和干花為代表。上世界80、90年代,茶還只是茶,并沒有茶葉是一種旅游商品的概念;7、8年前,慶豐祥的普洱茶年銷售額破億,此后作為一種旅游商品,茶越來(lái)越接近游客。干花則是云南特有,幾乎每個(gè)旅游團(tuán)隊(duì)在離開昆明前,都必去花市?!?/p>
在朱伯威看來(lái),總體來(lái)說(shuō),云南旅游商品的品種雖多、卻不精致,同時(shí)性價(jià)比不高。
對(duì)云南旅游商品,許多旅游業(yè)內(nèi)人士并不滿意:樣式陳舊,沒有區(qū)域特色;包裝滯后、技術(shù)落后,達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì);知名品牌缺失,營(yíng)銷手段滯后。
除了由于發(fā)展過(guò)快導(dǎo)致的旅游商品有一定特色、但缺設(shè)計(jì)和包裝外,云南旅游商品的“多而不精”也在一定程度上受到云南“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”地接模式的影響。
“云南旅游商品雖然多而不精、性價(jià)比不高,但是云南旅游購(gòu)物企業(yè)都是盈利的,因?yàn)榍疤崾桥c客源掛鉤?!敝觳f(shuō),旅行社用超低價(jià)把客源引到云南,支撐旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
旅游購(gòu)物,作為游客在旅游中的中重要環(huán)節(jié),對(duì)云南旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生巨大拉動(dòng)。利潤(rùn)空間巨大的“石頭”等常規(guī)旅游商品足夠支撐企業(yè)經(jīng)營(yíng),旅游商品企業(yè)、旅游購(gòu)物企業(yè)設(shè)計(jì)、推出新旅游商品的動(dòng)力自然不足。
不過(guò),隨著國(guó)家加大對(duì)“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”的整治以及游客越來(lái)越理性,旅游購(gòu)物店的游客量在下降,游客進(jìn)店后的購(gòu)買力也在下降,云南的旅游購(gòu)物、旅行社都在思考如何改善現(xiàn)在由旅游商品虛高定價(jià)支撐的旅游市場(chǎng)。將旅游商品做“精”,無(wú)疑是一個(gè)好的選項(xiàng)。
5. 雅逸普洱茶價(jià)格圖片
不同的茶,選不同材質(zhì)的茶壺。一般說(shuō),飲用花茶,為有利于香氣的保持,可用玻璃壺泡茶,然后斟入瓷杯飲用。飲用紅茶和綠茶,注重茶的韻味,可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶;飲用烏龍茶則重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;飲用紅碎茶與功夫紅茶,可用瓷壺或紫砂壺來(lái)泡茶,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名茶,則用玻璃杯直接沖泡最為理想。至于其他細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,除選用玻璃杯沖泡外,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。金屬茶具在逐漸消失,尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具,用它們來(lái)煮水泡茶,被認(rèn)為會(huì)使“茶味走樣”。
壺的大小、形狀,泡出來(lái)的茶味道不同。小茶壺容水量若低于60毫升,不利于葉片完整的茶葉,但適合細(xì)碎的茶葉。大壺不利于品茗。圓壺適合任何茶葉。桶形較適合泡碎茶。圓扁形則適合大葉茶。不論沖泡何種細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,茶杯均宜小不宜大,否則會(huì)使茶香減弱,甚至產(chǎn)生“熟湯味”。蓋碗經(jīng)常用來(lái)沖泡綠茶、香片,方便散熱與觀賞。
2、技巧
茶具的選擇技巧,茶具的材料多種多樣。造型千姿百態(tài),紋飾百花齊放究竟如何選用。這要根據(jù)各地的飲茶風(fēng)俗習(xí)慣和飲茶者對(duì)茶具的審美情趣,以及品飲的茶類和環(huán)境而定。如東北、華北一帶,多數(shù)都用較大的瓷壺泡茶,然后斟入瓷碗飲用。江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外,一般習(xí)慣用有蓋的瓷杯,直接泡飲,四川一帶則喜用瓷制的蓋碗飲茶。
一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)在通行的各類茶具中,以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之。搪瓷茶具再次之,因?yàn)榇善鱾鳠崧?,保溫適中,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。沏茶能獲得較好的色香味,而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具,造型雅致,色澤古樸,特別是宜興紫砂為陶中珍品,用來(lái)沏茶,香味醉和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
(1)花茶
飲用花茶時(shí),為有利于香氣的保持,可用茶壺來(lái)泡茶,然后斟入瓷杯中飲用。如飲用大眾紅茶和綠茶,因要注重茶的韻味,可選用有蓋的茶壺、茶杯或茶碗來(lái)泡茶。而如果要飲用紅碎茶與工夫紅茶,最好使用瓷壺或紫砂壺來(lái)泡茶,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。
(2)烏龍茶
烏龍茶極具代表的茶葉有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢等;烏龍茶香氣濃郁,滋味醉厚,飲用時(shí)重在“吸”。沖泡時(shí),在茶葉投放前,先要以開水淋器預(yù)溫;茶葉投放后,隨即以沸水沖泡,并以沸水淋洗多次,以發(fā)茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶瓷茶具,特別是紫砂茶具最為適合。但陶瓷茶具的不透明性,以及沏茶以后,難以欣賞到壺中芽葉的美姿,是其最大的缺陷。在我國(guó)福建及廣東潮汕地區(qū),品飲烏龍茶時(shí),還非常流行選用“烹茶四寶”來(lái)進(jìn)行沖泡。
所謂“烹茶四寶”指的是用潮汕風(fēng)爐、玉書限、孟臣?jí)?、若琛甌,這四件茶具來(lái)泡茶,以鑒賞茶的韻味。潮汕風(fēng)爐是一只縮小了的粗陶炭爐,專作加熱之用;玉書破是一把縮小了的瓦陶壺,高柄長(zhǎng)嘴,架在風(fēng)爐之上,專作燒水之用;孟臣?jí)厥且话驯绕胀ú鑹匦∫恍┑淖仙皦?,專作泡茶之用;若琛甄是只只有半個(gè)乒乓球大小的2-4只小茶杯,每只只能容納4奄升茶湯,專供飲茶之用。這種專門用小杯來(lái)品飲烏龍茶,與其說(shuō)是解渴,還不如說(shuō)是聞香玩味,這種茶具住往又被看作是一種藝術(shù)品
(3)綠茶
如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名茶,則用玻璃杯直接沖泡最為理想。因?yàn)橛貌AР杈邲_泡,能夠充分發(fā)揮玻璃器皿透明的優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。至于其他細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,除選用玻璃杯沖泡外,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。不過(guò)不論沖泡何種細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,茶杯均宜小不宜大。大則水深,熱度大,第一會(huì)將茶葉泡熟,使茶葉失去綠翠的色澤;第二會(huì)使芽葉軟化,不能在湯中林立,失去優(yōu)美的姿態(tài);第三會(huì)使茶香減弱,甚至產(chǎn)生“熟湯味”。
在我國(guó)民間,還有一種“老茶壺泡,嫩茶杯沖”之說(shuō)。這是因?yàn)檩^粗老的老葉,如果用開水來(lái)沖泡,一則可以保持熱度,有利于茶葉中的水,浸出物溶解于茶湯,提高茶湯中的可利用部分;二則粗老的茶葉缺乏觀賞價(jià)值,用來(lái)敬客,不大雅觀,這樣,還可以邀免失禮之嫌。而細(xì)嫩的茶葉,用杯沖泡,一目了然,葉底鮮嫩,在水中姿態(tài)優(yōu)美,令人賞心悅目,可收到物質(zhì)享受和精神欣賞雙重之美。
二、選擇茶具技術(shù)指南
茶具的選擇主要包括用途、產(chǎn)地、種類、質(zhì)地、光澤、顏色、樣式、圖案等內(nèi)容
1、好茶壺挑選標(biāo)準(zhǔn)
壺口:為便于置茶入壺,以及泡完茶后的去渣,壺口不能太小,尤其遇到較為膨松的茶葉,置茶頗為不易。如果是崁蓋式的壺式,堰圈部分不能在壺口內(nèi)側(cè)形成凸起的一圈,否則去渣、涮壺時(shí),茶渣容易卡在上面,清壺的水也積在上面而不易從壺口倒干,這種現(xiàn)象在注漿成形的壺較為嚴(yán)重。
水孔:?jiǎn)慰讐厝菀资共枞~沖入「流」內(nèi)而造成堵塞,尤其是壺流與壺身一體注漿成形,水孔成為喇叭狀,堵塞的情形最為嚴(yán)重。網(wǎng)狀水孔可以克服這項(xiàng)缺點(diǎn),但沒有蜂巢式水孔來(lái)得好,因?yàn)椴枞~開后成柔軟的片狀,很容易貼在網(wǎng)孔上。網(wǎng)狀或蜂巢式的水孔都要挖得細(xì)、挖得密,細(xì)者可以濾掉茶角,密者使水量足以供應(yīng)壺嘴的外流。但是陶瓷材料的水孔過(guò)濾效果總無(wú)法濾掉茶末,為使茶湯非常清澈,只有加上金屬濾網(wǎng),然而如何安裝,如何易于清洗,是有待克服的問題。
壺嘴:出水順暢,水柱不打滾、不分叉。流量要適中,太急太猛顯得粗糙,太細(xì)太慢又叫人不耐煩,而且原本控制好的茶湯濃度,由于出水太慢又變得太濃了。斷水是壺嘴很重要的機(jī)能要求,也就是倒完茶,不會(huì)有余水沿「壺流」外壁滴到桌面。
壺把:操作的方便性上,側(cè)提壺與飛天壺優(yōu)于提梁壺,提梁壺的提梁高度、寬度(壺口部份)必須特意加大,否則有礙置茶與去渣。壺把要適手,而且容易將壺提起。側(cè)提壺的壺把與茶壺重心垂直線所形成的角度要小于45,否則不容易掌握壺的重心。一般所說(shuō)的「壺把」、「壺口」、「壺嘴」要「三點(diǎn)平」(上端在同一平面上)并非絕對(duì)的,后兩點(diǎn)平是基于水流的原理不得不;但「把」可以依造形的需要調(diào)整之,高一點(diǎn)反而好拿些。
壺肩:原則上壺「口」與「流」間的距離愈大愈好;壺「口」前端與「嘴」的「高度差」愈大愈好。這樣倒茶時(shí),如果傾斜得太快,茶湯才不容易從壺口流出來(lái)。
2、茶具如何搭配
關(guān)于茶具的種類,陶瓷茶具不僅造型多樣,而且有一種高雅、古樸、抽象卻又形象的感覺,它可以隨意的創(chuàng)造,色彩顯得古雅,沒有吸水性,可以保持真茶的原始風(fēng)味,而且能夠保溫,在夏天泡茶是不容易變質(zhì)的,還可以在爐上煮茶喲,比較有使用性。
瓷器茶具要以凈白為上品了,因色白如玉而得名的,不僅有光澤,敲擊的聲音清脆而悠長(zhǎng),可以很好的反應(yīng)出茶的色香味,不僅可以用來(lái)做觀賞之用,還能用于品茶,是現(xiàn)在比較流行的茶具。
玻璃茶具以它的質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。特別適合沖泡水果調(diào)味茶、花卉茶,這些都是比較天然的品種,有一種讓人欲飲卻又不忍的感覺,玻璃茶具可以給我們帶來(lái)無(wú)限的遐想,能夠讓品茶人沉沁在這樣一種美的享受的世界里。
茶與茶具的搭配,烏龍茶用紫砂壺茶具、白瓷茶具等來(lái)泡飲,是比較好的?;ú璞容^適合用青瓷,青花瓷等茶具。
紅茶就應(yīng)該選擇,內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷紅釉瓷、暖色瓷等,這一類的茶具。綠茶應(yīng)該使用比較透明的玻璃茶具,是為上品傳統(tǒng)的品茶、飲茶,對(duì)茶具的要求都是很高的,當(dāng)然藥茶對(duì)盛茶水的用具,要求不是那么高了,要想喝到一杯好的茶,當(dāng)然要選購(gòu)一副上好的茶具了。
3、茶具挑選技巧
茶葉味道的好壞,除了和茶葉自身品質(zhì)和沖泡方法有關(guān)外,和所用的茶具也關(guān)系甚大,那么對(duì)于新手而言,應(yīng)該如何挑選茶具呢,在這里我就和大家介紹一下,各位茶友們?cè)谶x擇時(shí)可要注意哦!下面是一些較為簡(jiǎn)單選擇方法,簡(jiǎn)單細(xì)述如何選購(gòu)茶具:
(1)茶具中首推陶瓷杯,然后是白瓷杯,再后是玻璃杯。
(2)若用搪瓷杯和塑料杯、保溫杯,就只能叫喝水,而不能叫品茶了。
(3)因?yàn)樘麓杀莶栊Ч^差,只適合自己解渴,不能用來(lái)招待客人。
(4)保溫杯使茶湯泛黃,香氣沉悶;塑料杯會(huì)產(chǎn)生異味,更不適合用來(lái)沏茶。
(5)如果您喜歡品嘗茶的清香味道,最好選用有蓋的陶、瓷茶具。
(6)如果您有觀賞茶湯顏色、茶葉姿態(tài)的愛好,透明的玻璃杯是上佳之選。
(7)茶具中首推陶瓷杯,然后是白瓷杯,再后是玻璃杯。若用搪瓷杯和塑料杯、保溫杯,就只能叫喝水,而不能叫品茶了。
(8)因?yàn)樘麓杀莶栊Ч^差,只適合自己解渴,不能用來(lái)招待客人;保溫杯使茶湯泛黃,香氣沉悶;塑料杯會(huì)產(chǎn)生異味,更不適合用來(lái)沏茶。
(9)如果您喜歡品嘗茶的清香味道,最好選用有蓋的陶、瓷茶具;如果您有觀賞茶湯顏色、茶葉姿態(tài)的愛好,透明的玻璃杯是上佳之選。
4、選購(gòu)茶具指南
茶具的選擇與茶葉品質(zhì)有關(guān),如外形一般的中檔綠茶,就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔凈完整,應(yīng)注意色彩的搭配,質(zhì)地的選擇,且整套茶具要和諧。茶具的擺放要布局合理,實(shí)用、美觀,注重層次感,有線條的變化。
添加烘焙過(guò)花草、水果的風(fēng)味茶,茶器一定要肚子大的圓壺,才能讓風(fēng)味茶泡開,充分釋放花果芳香。沖泡風(fēng)味茶最好選用顏色、圖案輕松的茶具,三、五好友喝不一樣的風(fēng)味茶,最好在茶壺上掛上標(biāo)識(shí)的名牌,分別寫上玫瑰、野生草莓、水蜜桃…
(1)鐵觀音茶葉
鐵觀音重香氣和喉韻,有很特定的茶迷在支持。泡中發(fā)酵的鐵觀音用陶制手拉胚很合適,同樣要注意不要混用茶壺的原則。泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水,厚實(shí)手拉胚對(duì)控溫效果佳,手拿飲杯也較不會(huì)過(guò)燙。
(2)普洱茶
發(fā)酵程度70%的普洱,建議以沸騰的熱水沖泡,或者加點(diǎn)酒精燈提高溫度,所以玻璃、紫砂都是不錯(cuò)的搭配。現(xiàn)代紫砂壺已經(jīng)在高溫中做到陶土瓷化的效果,毛細(xì)孔極細(xì),吸味的問題不大。
茶飲具有清新、雅逸的天然特性,能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心,這與提倡“清心、恬靜”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)心修行”思想,因此我國(guó)歷代社會(huì)名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮,特別喜好在品茗中,吟詩(shī)議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫,以追求高雅的享受。