1. 茶籽油能直接吃嗎
冷榨茶籽油是可以涼拌的，普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而茶籽油在涼拌時(shí)不需要加熱，直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。而且還可以口服，早晚直接口服5-10ML山茶油，能潤(rùn)腸清胃、解熱殺菌、調(diào)養(yǎng)機(jī)理、強(qiáng)體健腦、美容養(yǎng)生。
2. 茶籽油可食用嗎
嫩茶籽不能吃！必須要老一點(diǎn)才能炸油
3. 油茶籽可直接吃嗎
1、催芽
春播前應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行催芽處理（與濕沙混合層積儲(chǔ)藏的種子不必催芽，直接播種），方法是把油茶種子選好，用加入益富源催芽生根液的溫水（25～30℃左右）浸12小時(shí)，再與濕沙混放于竹籮內(nèi)，周?chē)蜕厦嬗玫静莞采w，然后放在溫房?jī)?nèi)，溫度保持在25℃左右，每天灑水1次，保持沙子濕潤(rùn)，有半數(shù)種子破嘴時(shí)，就可進(jìn)行播種。
2、播種
一般以條狀點(diǎn)播的方法進(jìn)行播種。株行距為10cm×20cm，沿畦面直向開(kāi)溝，溝深3～4cm，每667m2播種2萬(wàn)粒，相當(dāng)于普通油茶種子40kg左右，播種時(shí)要將種臍朝側(cè)方放，主根和幼莖才不會(huì)彎曲，覆土厚度1.5～2.0cm，稍微壓實(shí)。播種后澆灌益富源催芽生根液稀釋液。
3、播種后管理
播種后蓋上一層薄草，以便保持土壤的濕潤(rùn)，使種子盡快發(fā)芽、出土。當(dāng)種子發(fā)芽出土后，需要在陰天或者是傍晚的時(shí)候揭開(kāi)薄草，并及時(shí)進(jìn)行除草和松土工作。出芽前要根據(jù)土壤的干燥情況不定時(shí)的給種子澆澆水，以防種子缺少水分而不能萌芽。
4. 茶籽油能直接吃嗎怎么吃
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)南極翁食品公司測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。 食用方法：
一、 直接飲用可以在早上空腹喝兩匙，長(zhǎng)時(shí)間可預(yù)防心血管疾病，老年人還可以解除變秘之苦。
二、 烹飪食用山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化，保存了對(duì)人體健康有益的有效成分，無(wú)雜質(zhì)、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。南極翁食品公司食譜：煮湯 在煮各類(lèi)湯時(shí)或煮完后加一匙山茶油，可使湯更加清鮮美味。清蒸 可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸魚(yú)、蒸蛋等，更加清香。烘烤 在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。煎炸 茶油耐溫不易酸敗，特別適合煎炸用油，所煎炸食品不發(fā)黑，保存時(shí)間長(zhǎng)。
5. 茶籽油能直接喝嗎
茶籽油可以炒菜，還可以拌菜，茶籽油炒菜不能燒太熱，太熱會(huì)破壞植物油成分
6. 茶籽油生吃可以嗎
正確吃法如下:
1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類(lèi)食品食用。
2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過(guò)多，約平時(shí)用油量的1/3即可）。
3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時(shí)抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。
7. 茶籽油可以吃
生吃對(duì)身體有害。因?yàn)樯枳阎泻袑?duì)人體不易消化的物質(zhì)，還含有有毒的成份，所以不能生吃。
8. 茶籽油能不能吃
不能
茶籽不能直接食用，需要把成熟的果子壓榨成油后作為配料食用。
曬干茶籽的水分，變成黑色，最后送到榨油坊把茶籽榨制成茶油。
茶油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，還含有多種維生素。茶油含有大量不飽和脂肪酸，其性質(zhì)穩(wěn)定，密封儲(chǔ)藏一年后理化性質(zhì)變化很小。茶籽油比其他植物油容易儲(chǔ)存。茶籽油可以和其他食用植物油一樣炒菜、涼拌菜等，具有獨(dú)特的茶香。
9. 茶籽油哪些人不能吃
個(gè)人認(rèn)為農(nóng)村家庭自榨的油盡量不吃。因?yàn)檫@種小作坊榨油相比大型煉油廠來(lái)說(shuō)安全隱患始終不能消除。
首先是黃曲霉素和其他細(xì)菌相關(guān)檢測(cè)的合格程度不夠，其次在提煉過(guò)程中，小作坊精煉過(guò)程不如大型煉油廠，很容易造成油中芥酸等有害物超標(biāo)，長(zhǎng)期食用會(huì)過(guò)量累積造成血管壁增厚等健康隱患。
