01
超粵家嘗 CHAOYUEJIACHANG
地址 | 無(wú)錫崇安寺公園街108號(hào)
人均 | 150元
無(wú)錫距離廣東約有1500公里，地理上的隔離，產(chǎn)生了南北巨大的口味差異。到底是完全保留嶺南風(fēng)味，還是退一步融合無(wú)錫當(dāng)?shù)厝说奈队X(jué)習(xí)慣？超粵家嘗選擇了前者。
吃茶點(diǎn)少不了來(lái)一籠蝦餃皇，在小巧精致的蒸籠里晶瑩透亮，鮮活的蝦仁露出羞澀的粉紅，入口柔嫩而富有彈性。
鳳爪色澤油潤(rùn)發(fā)亮，搭配特制醬料和花生，表皮的香脆和肉質(zhì)的甘香回味悠久，絕對(duì)是一種彌足般的享受。
他們家專(zhuān)門(mén)有4個(gè)粵式點(diǎn)心師傅鎮(zhèn)守，所有點(diǎn)心都是每日現(xiàn)包，看這熱乎乎剛出籠的點(diǎn)心就讓人食欲大振！
02
融會(huì)灶堂間 RONGHUI
地址 | 永樂(lè)西路曹張新村169號(hào)美鄰中心
人均 | 70元
融會(huì)灶堂間店面顏色黃綠相間，復(fù)古風(fēng)的窗花玻璃，桌椅板凳也是最簡(jiǎn)潔的木工。有適合一人食的小飯桌，也有適合三五好友相聚的方桌。
撕開(kāi)包子，流沙餡迫不及待流出，一口蛋黃香加上奶香，細(xì)膩的口感清甜至極，配上松軟的外皮相得益彰。
他們家的脫骨蒸鳳爪，區(qū)別于其他家的蒸鳳爪有絲絲辣味，酥爛可口，很過(guò)癮！
各色小點(diǎn)心做的還是比較精致的，蝦餃皇外皮很薄，內(nèi)餡蝦仁很大只。黑金流沙包，無(wú)論是顏值還是口味都是top！另外云吞、燒麥等都是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的小點(diǎn)心！
03
稻香海鮮點(diǎn)心酒家 DAOXIANG
地址 | 觀山路與觀順道交匯處西南角八方匯1層53-131室
人均 | 90元
稻香作為香港當(dāng)?shù)刂幕浭骄萍?，?lái)無(wú)錫后受到了很多無(wú)錫人的喜愛(ài)。空間非常寬敞，經(jīng)常座無(wú)虛席。
豆苗蝦餃，皮薄陷多，豆苗很鮮嫩，蝦很Q彈?；浭皆绮璐砹魃嘲瑑?nèi)餡清甜，還有蛋黃出沒(méi)哦~
馬拉糕個(gè)頭很扎實(shí)，香甜的糕點(diǎn)味感覺(jué)要溢出屏幕啦！幾人食用完全無(wú)壓力。鳳爪、蝦餃皇、奶黃包、雪山包、蛋撻等等都是點(diǎn)了不會(huì)錯(cuò)的單品，一百多種點(diǎn)心中肯定有你的心頭好。
好的味道都值得被肯定，稻香讓你體驗(yàn)一番正兒八經(jīng)的港式早茶！
04
湖濱四季春 SIJICHUN
地址 | 金城西路山水湖濱花園1號(hào)湖濱四季春酒店
人均 | 120元
環(huán)境優(yōu)美空氣清新的好地方——湖濱四季春。景致非常的好，邊和友人吃吃早茶邊欣賞風(fēng)景，無(wú)限愜意的清晨~
特色鮮果拿破侖，無(wú)論視覺(jué)還是口感都不錯(cuò)，獼猴桃、火龍果、芒果...每一層都有不同的奇妙感受，好評(píng)推薦~
早上來(lái)喝一碗暖暖的粥也是不錯(cuò)的選擇，配菜也是頂豐富的哦~
早茶必不可少的就是蝦餃皇，皮薄餡厚，蝦仁個(gè)頭很大，口感很鮮美。
05
夏聯(lián)福記 XIALIANFUJI
地址 | 中南西路5號(hào)湖濱商業(yè)街內(nèi)
人均 | 80元
位于湖濱商業(yè)街內(nèi)，是無(wú)錫的老牌茶餐廳之一，裝潢和食物的擺盤(pán)都是舊時(shí)香港茶樓的感覺(jué)，可以吃早茶也可以嘗本幫菜。
早茶點(diǎn)心風(fēng)格兼具南北特色，出品都是經(jīng)典的粵菜口味，雖然早茶并不是推車(chē)式的，但即點(diǎn)即蒸的方式也讓餐品保持了更高的新鮮度。
福記蝦餃皇每只蝦餃都內(nèi)含一只完整的鮮蝦，無(wú)可挑剔的內(nèi)餡，外皮韌而有彈性，一口就會(huì)被它征服。黑金流沙包輕輕一咬咸蛋黃流沙溢出，口感爽滑不膩。
06
榮舍 RONGSHE
地址 | 西水東商業(yè)街177-9號(hào)
人均 | 150元
老無(wú)錫人都知道，榮舍的前身是無(wú)錫第二棉紡織廠，已有百年的歷史。榮舍內(nèi)的一景一物皆由設(shè)計(jì)師精心設(shè)計(jì)，大廳內(nèi)隨意一角的擺設(shè)都透著精致與優(yōu)雅，仿佛令人回到了民國(guó)時(shí)期。
他家的蝦餃皇很贊，里面有清脆香甜的荸薺?？救轼澪逍峭扑]，烤的火候剛剛好，肉質(zhì)很棒。煲仔飯很入味，配料很豐富。
作為早茶四大天王之一的蛋撻，榮舍的冰撻之戀師承自香港文華酒店，上桌有干冰烘托氣氛，酥皮不噎入口含化，蛋餡更是嫩滑不甜膩。
在民國(guó)的裝修氛圍里感受粵式早茶的精致，在榮舍兩者可以碰撞出絕佳的火花！
07
尚巢 SHANGCHAO
地址 | 陽(yáng)春巷25號(hào)(日航飯店后面)
人均 | 100元
藏在陽(yáng)春巷日航酒店背后的尚巢，說(shuō)是無(wú)錫粵菜扛把子也不為過(guò)，看這金碧輝煌的門(mén)頭就能感受到高大上。這里的早茶自然也不會(huì)差。
店內(nèi)招牌天鵝榴蓮酥，顏值和口味都一樣惹人憐愛(ài)，榴蓮酥外皮酥到骨子里，內(nèi)里軟糯香甜。
精品佛跳墻是必點(diǎn)菜之一，選用南非干鮑，光泡發(fā)就需要好幾天的時(shí)間，對(duì)于食材的講究，也讓它被稱(chēng)為功夫菜。
鮮蝦魚(yú)翅餃作為招牌，飽滿(mǎn)的魚(yú)翅口感當(dāng)然不同于粉絲，加上清鮮的蝦肉，味蕾整個(gè)升華。冰鎮(zhèn)菠蘿油的黃油被單獨(dú)置于冰塊上，夾起放入熱乎乎的菠蘿包中，帶來(lái)舌尖的雙重美妙感受。
08
冶春 YECHUN
地址 | ①云蝠大廈店 ②南下塘店
人均 | 85元
揚(yáng)州早茶，與廣州早茶同為最具代表性的早茶文化。廣州早茶以蝦餃、腸粉、蒸鳳爪等干點(diǎn)和粥類(lèi)等濕點(diǎn)配以紅茶為主的茶水，揚(yáng)州早茶以燙干絲、三丁包、蟹粉湯包等細(xì)點(diǎn)和面類(lèi)等配以綠茶為主的茶水。
冶春包子是揚(yáng)州面點(diǎn)的杰出代表，其點(diǎn)心選料講究，四季有別，制作精細(xì)，甜咸適度，造型美麗。
冶春蒸餃：唯一以冶春命名的傳統(tǒng)名點(diǎn)，餡心由揚(yáng)州地方特有的黑毛豬前脥肉等原料精制而成，再經(jīng)過(guò)多道傳統(tǒng)工藝加工，使其肉汁多盈，純厚美味。