一、大紅袍、金駿眉和黑茶的上市時間是什么時候？口感區(qū)別？

金駿眉5、6月份左右；黑茶大約6月份左右，大紅袍會相對遲一些，外山茶6月份左右，正上茶7月份左右陸續(xù)都會上新茶；

金駿眉口感豎緩絕：甜、絲絲的酸，有帶花香的，余姿有帶蜜香的，有帶傳統(tǒng)龍眼干的味道；哪敗茶湯顏色透紅；

大紅袍口感：霸氣！帶巖韻！他的口感最難描述了，茶氣重，回甘快，有些人會覺得苦澀，喝綠茶和鐵觀音的大多喝不習(xí)慣；茶湯顏色因焙火呈橙黃色或者紅棕色；

黑茶：陳味重，入口滑，甜甜的，茶湯紅黑紅黑的

大紅袍，金駿眉都屬于紅茶系列，泡前拿掘茶水溫別太高，88度左敏察右適合，紅茶系列一定喝熱茶，冷慧核了就不香了，黑茶喝過才知道，

給你茶樣品品就知道了

二、大紅袍是綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶中的哪一類？？

屬于烏龍茶、清茶

一、大紅袍

大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。

大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的大紅袍石刻，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種頃隱特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。關(guān)于大紅袍的來歷，還有一段動人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，大紅袍茶名由此而來。

大紅袍茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗，采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功，經(jīng)繁育種植，已能批量生產(chǎn)。大紅袍茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似，只不過更加精細(xì)而已。每年春天，采摘3-4葉開面新梢，經(jīng)曬青、涼青、做青、李搏炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。

大紅袍的品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲大紅袍茶，必須按工夫茶小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。

烏龍茶的功效

1、預(yù)防蛀牙：

2、消除危害美容與健康的活性氧：

3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：

。

4、飲用烏龍茶能瘦身：

5、抗腫瘤、預(yù)防老化功效：

烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當(dāng)好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試后，由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢。

此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細(xì)胞及NK細(xì)胞的活化作用，以及加強(qiáng)免疫功能、預(yù)防老化等作用。專家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)烏龍茶多酚類還有吸著體內(nèi)異物并使其一起排出體外的功效。

對于烏龍茶如此多的驚人功效，專家指出：能夠產(chǎn)生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶，如果無法達(dá)到1公升這個份量時，應(yīng)該沖泡較雀擾廳濃的烏龍茶飲用，才能攝取足夠的多酚類。另外，還要注意，一天一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學(xué)的，正確的方法應(yīng)該是一天分?jǐn)?shù)次飲用烏龍茶，這樣才可能是烏龍茶內(nèi)的多酚類被人體充分吸收。還有，應(yīng)該養(yǎng)成飯后喝一杯烏龍茶的習(xí)慣。

二、 小紅袍：系采取大紅袍母穗無性繁殖而成，每次沖泡取7克茶葉，用95C沖泡。飲后滋味濃厚香醇，該茶中含有豐富的茶多酚、茶素、黃酮醇類和嘌呤堿類化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，飲后品飲對降低血壓、血糖、膽固醇和防治心血管病有明顯調(diào)節(jié)作。（1）美容：每次沖時，調(diào)入“牛奶”，早晨空腹喝，可減少皺紋，使皮膚變得紅潤、光滑。（2）補(bǔ)血、養(yǎng)胃：每次加7-8粒紅棗，混入二代大紅袍10克，一起燉半小時后，調(diào)入紅糖即可補(bǔ)血、治胃。

大粗塌紅袍是青茶.半發(fā)酵茶的總稱. 武夷山巖旅圓上有三株母鎮(zhèn)者樹。以這三株母樹的枝條無性繁殖的茶樹原料加工而成的茶葉。

基本加工工藝流程:

鮮葉----曬青----涼青----搖青----攤青----殺青----包揉----烘培

三、6種常識性的茶知識，哪怕老茶客也極易弄錯，看看自己知道幾種？

在我國茶文化博大精深，擁有幾千年的歷史時間，也構(gòu)成了今日豐富多彩的多種不同的茶系種類。很多老茶人，也經(jīng)常會聚在一起，談茶品茶論道，在品盡茗香之際，也看盡了世間春光。比幾人聚在一起飲酒強(qiáng)的多，花錢多不用說，喝多了昏新天地黑，喝壞了身子，還很容易鬧出笑話。我們都知道，這養(yǎng)胃碧螺春茶永遠(yuǎn)比深夜的酒對于我們的健康更有利。大家一起喝茶，聊著數(shù)最多的順理成章便是與茶有關(guān)的各種各樣茶葉知識。今日，就與好友們聊一下6種常識問題的茶葉知識，就算老茶客也非常容易搞錯，看一下自己可以對了幾類：

一、大紅袍是紅茶嗎？

大紅袍是在我國著位的茶葉種類，產(chǎn)于福建省武夷山，是中國茗茶之一。在人們眼里覺得大紅袍是綠茶，就算許多喝了大紅袍的自己也這樣認(rèn)為，這主知埋要因素除開自身大紅袍茶名字的緣故外，還和沏出的橙紅色茶水不無關(guān)系。實際上，大紅袍茶還真不是綠茶，反而是“烏龍”，是否改變了大家的認(rèn)識了。品大紅袍茶得用專用工夫茶具、小壺杯子，方可品味大紅袍的武夷巖茶風(fēng)韻。

二、普洱茶是紅茶嗎？

普洱茶原產(chǎn)地自云南普洱、西雙版納、臨滄部分地區(qū)，比較常見的普洱茶通過堆積、結(jié)束、攤青、解塊、干躁、蒸壓而做成餅茶或茶磚。最常見的就是碾成每一塊375重量的餅茶，七塊餅茶制成一體，故稱之為“七子餅”。傳統(tǒng)普洱茶并不是綠茶，反而是六大茶當(dāng)中的“黑荼”，使用的是“后發(fā)酵”的制茶工藝。

三、君山銀針是白牡丹茶嗎？

在講君山銀針前先說一下白毫銀針，由于白毫銀針是地地道道的白牡丹茶，也很容易使人們誤以為君山銀針也是白茶；其實不是，君山銀針還真不是白牡丹茶。君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖里的君山以上，由于茶細(xì)如銹針而出名君山銀針。君山銀針芽尖里面色澤誘人，表層變移一層貢眉，形近毫針，也稱為“鑲金”，是地地道道的“白茶”。

四、鐵觀音是綠茶嗎？

鐵觀音是產(chǎn)自福建安溪的在我國茗茶，由于上好的鐵觀音茶葉色調(diào)綠黃，茶水顏色黃含有綠，所以很多人誤認(rèn)為鐵觀音是綠茶葉氏大。如果這樣覺得就錯了，實際上鐵觀音茶葉并不是綠茶葉反而是“烏龍”，與大紅袍茶一樣。因此，鐵觀音是能夠用熱水立即沖調(diào)的，這也是有別于綠茶葉的另一個關(guān)鍵特點(diǎn)。

五、blacktea是黑荼嗎？

大家學(xué)習(xí)英語時，有這樣一個英語單詞，blacktea應(yīng)當(dāng)譯成哪些？近義黑荼嗎？其實也不是，blacktea應(yīng)當(dāng)譯成“綠茶”。這類漢語翻譯應(yīng)該是最開始英國對在我國茶葉的生疏，不太了解我們國家的各種各樣茗茶，只是單純從茶葉的色調(diào)來進(jìn)行相應(yīng)的字面上漢語翻譯所造成的。

六、宇治抹茶是產(chǎn)自日本嗎？

宇治抹茶被大家熟識，也是因為近幾年來西式糕點(diǎn)在中國民俗時興，許多吐司面包、生日蛋糕時要添加可可粉而被大家熟識。殲猛豎因而，有的人覺得宇治抹茶是產(chǎn)自日本的一種茶系種類；實際上，宇治抹茶是土生土長產(chǎn)自我們國家的茶葉品種，是細(xì)細(xì)地碾磨的特細(xì)茶粉，最開始也主要是用于在我國中式糕點(diǎn)。

大紅袍還真不是紅茶，而是“烏龍茶”；傳統(tǒng)的普洱茶不是紅茶，而是六大茶之中的“黑茶”；君山銀針茶芽內(nèi)面色澤金黃，鋒扮沖外層被覆一層白毫，形似銀針，又稱為“金鑲玉”，是地地道道的“黃茶”；其實鐵觀音不是綠茶而是“烏龍缺嘩茶”，與大紅袍一樣；black tea應(yīng)該翻譯成“紅茶”；抹茶是地地道道原產(chǎn)于我國的茶葉種類，是細(xì)細(xì)研磨的極細(xì)茶粉，最早也是用于我國傳銀殲統(tǒng)糕點(diǎn)

大紅袍還真不是紅茶，而是“烏龍茶”，是不是顛覆了人們的認(rèn)知了。品大紅袍要用專用的戚肆工夫茶具、數(shù)運(yùn)小壺小杯，方能品出大高畢轎紅袍的巖茶韻味。

碧螺春產(chǎn)自江蘇省太湖里的洞庭山，洞庭山是東山、西山的合稱，其實是湖中的兩個島。