金駿眉產業(yè)福建武夷山,屬于紅茶類,全發(fā)酵,茶性溫和,茶內富含氨基酸、維生素、蛋白質、咖啡堿等成分,其產地為福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,金駿眉紅茶外型細小緊秀,顏色為金、黃、黑相間,湯色顯金黃色,花果香馥郁,其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。
川紅產于四川,屬于工夫紅茶種類之一,茶性溫和,常飲利于個人的身心健康。川紅茶因其生長環(huán)境和茶香的獨特性,成為世界紅茶的味覺標志,與“祁紅”、“滇紅”并稱“中國三大工夫紅茶”。早在清朝宣統(tǒng)年間,川紅茶就已出現(xiàn),只不過當時叫做“紅散茶”。1952年,國家外貿“中國茶葉進口公司”在全國范圍內選擇中國有特色的工夫紅茶作為前蘇聯(lián)及周邊國家換貨貿易的商品,其中被選中的茶就包括川紅茶。川紅茶有著上百年的歷史,這也是申遺成功的重要條件之一。
川紅茶的花香和蜜香融合,散發(fā)出四川紅茶特有的橘糖香,香氣持久。葉片緊細圓直,金黃芽毫顯露,鋒苗秀麗,色澤烏潤,湯色櫻紅透亮,入口柔和飽滿,馨香馥郁。葉底整齊,呈現(xiàn)銅紅色。
川紅茶的采摘要求做到“鮮葉細嫩勻凈新鮮”,采摘標準以“一芽二,三葉”為主,并以宜賓所產最為正宗,每年4月即可進入國際市場,以“早、嫩、快、好”的突出特點及優(yōu)良品質,博得國內外茶界的贊譽。(
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