1、茶種類不同
首先,金駿眉和普洱茶的不同之處就是茶種類,而這本身也是最大的區(qū)別。那么金駿眉屬于紅茶,是紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木村。它是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。而普洱茶則屬于黑茶,主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲也可混飲。其茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
2、功效作用不同
其次,金駿眉和普洱茶的不同之處就是功效作用,不同種類的茶自然也是有所差異的。那么金駿眉具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助。而普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效??汕逦干颉⑾郴?、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。而且普洱茶的降壓減脂功效特別明顯,長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。
3、選料不同
再次,金駿眉和普洱茶的不同之處就是選料,這本身也是兩者最明顯的區(qū)別。那么金駿眉是選取芽頭,而普洱茶則以云南大葉種曬青茶為原料。
4、沖泡時間不同
最后,金駿眉和普洱茶的不同之處就是沖泡時間,兩者都是各有特點的。那么金駿眉紅茶的沖泡時間越長,越有益健康。時間長有利于其中的有益健康的黃酮類物質充分溶解,最好泡夠5分鐘。而屬于黑茶的普洱茶,一般沖泡5分鐘就可以出香味了,與茶餅相比,散茶更容易出茶味。而且普洱茶的特點使“越陳越香”,因此沖泡普洱茶的首要步驟就是洗茶。
如果要說金駿眉和普洱茶哪種茶更好喝的,其實二者各有千秋,這得根據個人口味來選擇,每個人都有不同的口味,有的人喜歡紅茶,有的人喜歡黑茶,對茶有不同喜好也就可選擇自己喜愛的那款。
金駿眉屬于正山小種紅茶的分支
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字;
二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護區(qū)內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;
三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉
普洱茶制作選用的原料不同其品質也不同,價格更加懸殊。其制茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態(tài)喬木大樹型原料”。
普洱茶茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進行,思、普地區(qū)種植的大葉種茶樹,一年可發(fā)5~6輪,生長期在300天以上。由于云南當地的氣候特點。按照傳統(tǒng)的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。一般說來,“春尖”及“谷花”兩個時期的茶品質最好。
茶葉采摘時,葉和芽同時采,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉及同等嫩度的對夾葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽,合理留葉。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。手工采摘要提手采;機采要保證鮮葉質量,保證無害化,防止污染。
總結
金駿眉:如果你喜歡鮮爽、細膩的口感,金駿眉會是更好的選擇。它的口感甘爽,香氣獨特,外觀金黃,非常適合追求高品質生活的人群。
普洱茶:如果你更看重茶葉的陳年潛力和保健功能,普洱茶可能更適合你。普洱茶耐泡,香氣持久,具有多種保健功效,適合注重健康養(yǎng)生的人群。
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