野生茶油真的比人工種植的好嗎?
現(xiàn)在的人都比較懂得養(yǎng)生,常說吃菜要吃綠色無公害、紙巾要用無香精、無漂白、食物都是天然有機(jī)品,在這個(gè)追求綠色健康的時(shí)代下,很多人也覺得野生的就是好的,以前窮人才會(huì)吃的野菜變成如今餐桌上的“香餑餑”,就拿茶油來說,很多人認(rèn)為野生的比人工種植的好,真的是這樣嗎?
野生茶油和人工種植油茶的區(qū)別:
1、野生油茶樹枝干雜亂無章,林下也雜草叢生;種植的油茶樹經(jīng)過修剪有形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形,林下因人工除草,比較光亮、整齊。
2、野油茶樹是山上自然生長的,從未使用化肥農(nóng)藥等有害物質(zhì),比較天然健康;種植的油茶樹是人工培育的樹苗,通過施肥增添養(yǎng)分,農(nóng)藥除草殺蟲,會(huì)有適量有害物質(zhì)的殘留。
3、野生的油茶樹稍高,茶籽偏?。蝗斯しN植的油茶樹稍矮、籽一般比野生的大。(同一品類的)
4、野生的油茶樹因無人管護(hù)生命周期會(huì)更短,人工栽培經(jīng)過管護(hù)的生命周期也會(huì)長一些。?
野生油茶樹
種植油茶樹
目前仍然很多人覺得野生的茶油比種植的好,更有營養(yǎng)?是因?yàn)橐吧枳旬a(chǎn)量低,人工摘成本更高,物以稀為貴,所以茶油價(jià)格要賣得高些,并非說明其茶油質(zhì)量更好。
現(xiàn)在很多油茶種植戶選用有機(jī)肥,其由動(dòng)物糞便發(fā)酵而成。包括殺蟲害、除草也會(huì)通過人工或物理防治方法,這樣種植出來的油茶樹和野生的本質(zhì)并沒有什么區(qū)別,茶油的營養(yǎng)價(jià)值也和野生的旗鼓相當(dāng)。
至于市面上說野生茶油的比孫雀種植茶油好的都是認(rèn)識(shí)誤哪凱模區(qū),其結(jié)果還是要用茶李緩油的檢測報(bào)告說話
現(xiàn)在的人都比較懂得養(yǎng)生,常說吃菜要吃綠色無公害、紙巾要用無香精、無漂白、食物都是天然有機(jī)品,在這個(gè)追求綠色健康的時(shí)代下,很多人也覺得野生的就是好的,以前窮人才會(huì)吃的野菜變成如今餐桌上的“香餑餑”,就拿茶油來說,很多人認(rèn)為野生的比人工種植的好,真的是這樣嗎?
野生茶油和人工種植油茶的區(qū)別:
1、野生油茶樹枝干雜亂無章,林下也雜草叢生;種植的油茶樹經(jīng)過修剪有形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形,林下因人工除草,比較光亮、整齊。
2、野油茶樹是山上自然生長的,從未使用化肥農(nóng)藥等有害物質(zhì)和游塌,比較天然健康;種植的油茶樹是人工培育的樹苗,通過施肥增添養(yǎng)分,農(nóng)藥除草殺蟲,會(huì)有適量有害物質(zhì)的殘留。
3、野生的油茶樹稍高,茶籽偏小;人工種植的油茶樹稍矮、籽一般比野生的大。(同一品類的)
4、野生的油茶樹因無人管護(hù)生命周期會(huì)更短,人工栽培經(jīng)過管護(hù)的生命周期也磨汪會(huì)長一些。?
野生油茶樹
種植油茶樹
目前仍然很多人覺得野生的茶油比種植的好,更有營養(yǎng)?是因?yàn)橐吧枳旬a(chǎn)量低,人工摘成本更高,物以稀為貴,所以茶油價(jià)格要賣得高些,并非說明其茶油質(zhì)量更好。
現(xiàn)在很多油茶喚圓種植戶選用有機(jī)肥,其由動(dòng)物糞便發(fā)酵而成。包括殺蟲害、除草也會(huì)通過人工或物理防治方法,這樣種植出來的油茶樹和野生的本質(zhì)并沒有什么區(qū)別,茶油的營養(yǎng)價(jià)值也和野生的旗鼓相當(dāng)。
至于市面上說野生茶油的比種植茶油好的都是認(rèn)識(shí)誤區(qū),其結(jié)果還是要用茶油的檢測報(bào)告說話。
培育方式不一答譽(yù)返樣:
野生山茶油是純天然野生自然生長的,無需農(nóng)藥、化肥等對(duì)身體有害物質(zhì),壓榨過程清饑也是采用物理壓榨,無需添加任何化學(xué)物質(zhì)。
種植的山茶油是人工培育出來的樹苗,根種植果樹一樣虛饑需要人工護(hù)理:需要施用化肥,需要噴農(nóng)藥,所以這樣的山茶油有農(nóng)藥、化肥殘留;加工過程還需添加防腐劑、化學(xué)脫色劑等。
2、生長的高度不一樣:
野生的油茶樹稍高張的雜亂無章,人工栽培修剪整枝植株稍矮,會(huì)更加的整齊。
3、生命周期不一樣:
野生的油茶生命周期會(huì)更短,人工栽培的生命周期會(huì)長一些。
一純吵般油茶林首坦如果不施化肥和打農(nóng)藥,就茶籽油本身是沒有多大的區(qū)別的。以前的種植油茶林是不施化肥和打農(nóng)藥者褲桐的,最多是砍掉地表雜草或進(jìn)行淺挖一下。這樣的油茶林5野生油茶樹沒有多大區(qū)別。
山茶油較早出現(xiàn)在《山海經(jīng)》上,至今已經(jīng)有3000年以上的食用歷史,是我國最古老的木本食用植物油之一,明朝更是成為了皇室宮廷御用油。有著東方黃金液體的美譽(yù)。
從顏色上看, 色澤琥珀,金黃透亮
從香味上品,口感爽滑,兆拍茶油清香
從味道上嘗,不油不膩,溫潤清純
從營養(yǎng)價(jià)值上考量,更是有著很高的價(jià)值。
“茶油”中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其他添加劑,不飽和脂肪酸高達(dá)89%以上,油酸達(dá)顫塵到74-84%,亞油酸達(dá)到7-14%,茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶試,含有蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等。而茶多酚和其他抗氧化劑也存在協(xié)同作用,如VC、VE、類胡蘿卜素等,這些協(xié)同作用增強(qiáng)了茶多酚的抗氧化效果。也正是因?yàn)樯讲栌椭泻辛舜罅康腣E等抗氧化物質(zhì),使得山茶油較其他種類食用油更耐儲(chǔ)藏,更不易被氧化,能保留其中的對(duì)人體有益的物質(zhì)。
所以山族洞羨茶油還是很推薦家庭食用的。
正宗土茶油肯定好啊 不過現(xiàn)在都是茶山承包戶 種植的基本都是雜交品種茶樹 真正土茶油非常不好找
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