一、山茶油好還是茶籽油好？

茶籽油好?，F(xiàn)在很多榨油廠把山茶油與茶籽油統(tǒng)稱為茶油，但嚴(yán)格意義講，山茶籽油原料為是山茶籽，茶籽油原料為茶葉籽。

這種茶樹比較矮，就是我們所說的灌木。山茶籽樹多為喬木，基本為野生，樹齡可達(dá)千年。用普通茶葉籽加工而成的茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，味微澀。山茶籽油味道不錯(cuò)。我們常說山茶籽油可媲美橄欖油。

二、茶籽油哪個(gè)品牌質(zhì)量好？怎么區(qū)分呢？

01 ? 聞氣味

手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱，聞其氣味。

優(yōu)質(zhì)的壓榨茶油都可以聞到獨(dú)特的茶油味，若聞到的是異味或者其它油種的味道，那就說明油的質(zhì)量有待考證。

由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀丁?/p>

02 ? 嘗味道

口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！

如果感覺有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產(chǎn)品。

另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇有粘連感。真茶油是口感爽滑的。

03 ? 看吸收

假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤(rùn)而不膩的，很快會(huì)被皮膚吸收，不會(huì)給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感

茶油的質(zhì)量好壞跟茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境，以及萃取技術(shù)等等都有關(guān)系，所以一般選大品牌相對(duì)可靠些。推薦沃康山茶油呀，來自湖南湘西深山的老油林，原生態(tài)環(huán)境，選用德國(guó)九級(jí)提純物理技術(shù)，顏色金黃，分有濃郁的和清香的茶香味，無論哪種，用來做菜都能還原保持菜色以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也很好吸收呢。零添加純天然的茶油，給寶寶做輔食使用都很安全。 百度知道

三、什么品牌的山茶油好？

如果長(zhǎng)期食用茶油，它能降低人體血清中的膽固醇，對(duì)高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時(shí)，還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效，那么，茶油什么牌子好？山茶油什么牌子好？茶油品牌哪些地區(qū)分布的最多？哪里產(chǎn)的茶油比較好？獲得大品牌、著名商標(biāo)、省市名牌等榮譽(yù)的茶油品牌有哪些？為了給消費(fèi)者們提供真實(shí)的茶油市場(chǎng)情況以及準(zhǔn)確的行業(yè)品牌信息，

茶油十大品牌榜單

1.金浩茶油

成立于1993年，主營(yíng)油茶籽系列食用植物油產(chǎn)品，十大茶油品牌，集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)。在湖南祁陽、益陽、衡陽及江西萍鄉(xiāng)建設(shè)了生產(chǎn)工廠，擁有十多條工藝優(yōu)良的預(yù)榨、浸出、精煉、灌裝等自動(dòng)化生產(chǎn)線，購(gòu)置了配套完善的精密實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)與檢驗(yàn)設(shè)備，并引進(jìn)了油脂精煉和茶油產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)。

2.綠海GREEN-SEA

始于1987年，依托五百里井岡豐富的油茶林資源，專業(yè)從事茶油及天然茶皂素等系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，是集營(yíng)銷管理、銷售代理、產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)性營(yíng)銷公司。公司現(xiàn)階段主營(yíng)業(yè)務(wù)為“綠海”牌小包裝茶油的全國(guó)銷售代理與品牌管理、銷售推廣等業(yè)務(wù)，迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

3.山潤(rùn)山茶油

以“公司連農(nóng)戶建基地”模式運(yùn)作，集油茶樹種植、油茶基地建設(shè)和食用、醫(yī)藥及化妝品用山茶油、油茶籽低溫冷榨、精深加工和銷售于一體的民營(yíng)科技企業(yè)。擁有自營(yíng)和聯(lián)營(yíng)高產(chǎn)油茶基地70余萬畝，生產(chǎn)的山茶籽系列食用油有一百多個(gè)品種，暢銷國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省市及美國(guó)、澳大利亞、香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。

4.潤(rùn)心RunXin

成立于2009年，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備，其軟塔技術(shù)是歐盟國(guó)家明確指定使用的精煉技術(shù)，所生產(chǎn)的“潤(rùn)心”有機(jī)茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國(guó)各大中小城市，在市場(chǎng)已發(fā)展成為中國(guó)茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

5.金龍魚

始于1991年，豐益國(guó)際旗下知名糧油品牌，產(chǎn)品涵蓋了小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專用油脂、油脂科技等諸多領(lǐng)域。益海嘉里集團(tuán)，是以益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司為核心的企業(yè)集團(tuán)的簡(jiǎn)稱，是世界專業(yè)的小包裝油生產(chǎn)商之一，旗下眾多品牌在金龍魚的帶領(lǐng)下，都已成為每一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的出色品牌。

6.得爾樂

玉山縣大成倉(cāng)食品有限公司是江西省綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司與江西春源綠色食品有限公司共同組建的一家國(guó)企控股的混合所有制企業(yè)，是一家以生產(chǎn)油茶籽油為主、集油茶種植、加工、科研和開發(fā)為一體的油脂加工企業(yè)，授權(quán)使用“得爾樂”商標(biāo)。2005年，公司投資新建了年產(chǎn)1萬噸精制山茶油生產(chǎn)線，引進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的油茶浸出、壓榨、精煉設(shè)備。

7.源森

成立于2005年，是專門從事山茶油種植、生產(chǎn)、銷售、科研一體的股份制民營(yíng)企業(yè)，專注于發(fā)展健康食用油事業(yè)，為國(guó)內(nèi)油茶行業(yè)壓榨能力較大之一的生產(chǎn)企業(yè)，迄今已獲得各類專利20多項(xiàng)。公司采集“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，將現(xiàn)代油茶產(chǎn)業(yè)科技示范和生態(tài)休閑旅游項(xiàng)目有機(jī)的結(jié)合。

8.老知青

老知青集團(tuán)有限公司成立于2005年，占地面積267畝，專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)，是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司主營(yíng)產(chǎn)品為“老知青”山茶油、“老知青”山茶油膠囊、茶粕、茶皂素及其系列產(chǎn)品和有機(jī)肥料等。

9.大康時(shí)代

茶油十大品牌，致力于高端保健食用油研發(fā)，從事亞麻籽油、山茶油、紫蘇籽油、葡萄籽油研發(fā)生產(chǎn)銷售的大型高端食用油企業(yè)。作為市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，引進(jìn)三條先進(jìn)的預(yù)榨、精煉、灌裝自動(dòng)化生產(chǎn)線以及精密檢測(cè)與檢驗(yàn)設(shè)備，是中部地區(qū)為數(shù)不多的擁有三條以上生產(chǎn)線的高端食用油廠家。

10.貴太太茶油

貴太太是全國(guó)規(guī)模大、智能化程度高的茶油加工企業(yè)，擁有邵陽綏寧、瀏陽、長(zhǎng)沙、常德四個(gè)生產(chǎn)基地，茶油年生產(chǎn)加工能力超過3萬噸，是中國(guó)與國(guó)際四大糧油商ABCD及國(guó)內(nèi)糧油巨頭合作取得授信，并達(dá)成全球小品種油戰(zhàn)略合作的茶油企業(yè)，茶油加工能力和工藝技術(shù)水平在全國(guó)較為出名。

花深里山茶油，有機(jī)種植，不使用化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑，在源頭上拒絕污染。新鮮采摘、新鮮剝殼、新鮮風(fēng)干，所有接觸原料的設(shè)備均采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，摒棄傳統(tǒng)加工方式，新鮮儲(chǔ)存、新鮮冷榨、新鮮灌裝，拒絕腐敗和污染，非常不錯(cuò)。

山茶油本身就是有一種特殊的味道的，與普通的食用油有不同，有的人喜歡，有的人不喜歡。只要你的茶油沒有過期一般都是可以放心食用的！