1、茶油??梢灾?、美容養(yǎng)顏、明目、烏發(fā),潤(rùn)肺消腫、清熱解毒、止痛、祛火;能提高女性月子期間母乳產(chǎn)量、促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。對(duì)預(yù)防高血壓、心腦血管、動(dòng)脈硬化等疾病有很好的預(yù)防作用??梢越档腕w內(nèi)膽固醇、清除體內(nèi)的超氧化物。具有很好的抗缺氧、抗疲勞效果,提高人體免疫力。使皮膚變得細(xì)膩彈性有光澤。
2、胡麻油。一般建議坐月子期間,胡麻油是首選的食用油。建議女性在月子期間的食用量為每天25到50克。建議女性從懷孕4個(gè)月開(kāi)始,一直到產(chǎn)后4個(gè)月,或者是半年的期間,都應(yīng)應(yīng)該以胡麻油為食用油。
茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。
[茶油拌飯]:一瓢醬油一瓢茶油就是香噴噴的米飯,香而不膩。
[茶油加姜絲炒雞肉]:有利于清肝潤(rùn)肺、消紅褪腫。
[茶油爆炒淮山]:長(zhǎng)期食用,有利于補(bǔ)氣、健脾。
[茶油擂茶]:生津止渴、提神,長(zhǎng)期飲用,可預(yù)防和控制糖尿病。
[茶油清燉土雞湯]:有利于產(chǎn)婦坐月子時(shí)幫助恢復(fù)母體,促進(jìn)嬰兒正常發(fā)育的最佳補(bǔ)品。
[茶油素炒紅皮菜]:經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病,孕婦產(chǎn)前抽筋,減少妊娠紋。
[茶油炒腰花、杜仲]:婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛。
[茶油燉蛋羹]:每日一小碗,有利于改善嬰幼兒體內(nèi)血液循環(huán),能促進(jìn)大腦發(fā)育。
【茶油鯽魚(yú)湯】吃茶油的好處多多,鯽魚(yú)也富含全面且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)于肌膚的滋潤(rùn)有很好的強(qiáng)化作用,還能緩解睡眠不足等引起的早期皺紋。尤其是產(chǎn)婦食用茶油鯽魚(yú)湯,能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能催乳,更能緩解妊娠紋。
山茶油可以做湯喝,也可以燒油菜,或者也可以炒菜花都很好吃的。
山茶油山藥肉片湯做法
材料:山藥一段,豬肉80克,鹽少許,料酒少許,香蔥少許,山茶油少許
制作過(guò)程:
1. 山藥刮掉外皮,清洗干凈,豬瘦肉化凍;
2. 豬肉切薄片,倒點(diǎn)料酒、一撮鹽,攪拌均勻,腌5分鐘;
3. 山藥切薄片,立即入涼水碗中,防止氧化變黑;
4. 豬肉放在湯碗中,不要攪拌;
5. 將湯碗放入微波爐內(nèi);
6. 用100的火力加熱5分鐘,然后打開(kāi)爐門(mén),將表面的浮沫撇去,再繼續(xù)80的火力加熱3分鐘;
7. 出爐后,撇去表面的浮沫,撒少許鹽、蔥末、倒少許山茶油。
小貼士:
1. 山藥易氧化,切片后要立即放入水中;
2. 生肉片直接入湯碗中,中途加熱后,將表面的浮沫去掉就可以了
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
本人體驗(yàn),山茶炒咸菜比較好,少量的油會(huì)獲得油多的口感,并帶有茶油的香味。
山茶油燒魚(yú),做雞肉牛肉等等都是不錯(cuò)的選擇,而且是優(yōu)質(zhì)的油類(lèi),有很多的微量元素
山茶油的話(huà),炒蔬菜的話(huà),我覺(jué)得還是比較好吃的,我覺(jué)得炒蔬菜還是比較好吃
中國(guó)茶油交易網(wǎng)推薦:1、茶油拌面:空腹食用,可調(diào)理胃腸、腹瀉、絞腸痧。
2、茶油煎荷包蛋:每日食用一個(gè),可保護(hù)喉嚨、預(yù)防中風(fēng)和高血壓。
3、茶油炒紅菜:經(jīng)常食用,可預(yù)防糖尿病,婦女產(chǎn)前后抽痙、產(chǎn)后肚皮松紋。
4、茶油拌生雞蛋:茶油一湯匙拌雞蛋生吃,可止咳及潤(rùn)嗓。
5、茶油煎雞蛋加前草或丁騎子:前者可調(diào)理無(wú)水氣的腎臟不適,后者可調(diào)理有水氣腎臟不適。
6、茶油炒杜仲及腰花:可滋陰補(bǔ)血、益脛骨、補(bǔ)肝腎、降血壓、婦女產(chǎn)后坐月子食用,可防日后腰酸背痛。
7、茶油加姜絲炒肉:可清肝潤(rùn)肺、消紅煺腫。
茶油能夠做的菜品很多,茶油是中國(guó)特色的食用油,全球的油茶籽產(chǎn)量的90%都來(lái)自于中國(guó)。茶油除了用來(lái)做菜,還可以消除紅腫,促進(jìn)傷口愈合,是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油。
茶油炒肉
茶油炒肉是用醬油、胡椒粉、米酒把肉絲先腌制一下,下鍋前撒一些鈦白粉。腌制肉的時(shí)候我們可以把準(zhǔn)備的青菜先下鍋煮上30秒撈起備用。再鍋中倒入查殺有,倒入腌制好的肉絲開(kāi)始炒,變色后立馬倒入青菜一起混合炒,再放入一些鹽即可出鍋啦。
茶油拌面
首先將一大匙的茶油和一顆蒜量的蒜末、鹽混合攪拌均勻備用。將準(zhǔn)備好的堿面放入鍋中煮熟,軟化后出鍋立馬放入冷水中過(guò)涼保持筋道,撈出瀝干水分后加茶油和蒜攪拌均勻,最后加入一些蔥末即可完成,茶油的特色在于不需要加入其它的調(diào)料也能很香。
茶油雞
將去骨的雞腿肉切成塊,用水清洗干凈備用。再鍋中放入油和姜片爆炒出香味,立刻放入雞肉翻炒,同時(shí)加入米酒、水,蓋上鍋蓋將肌肉燜煮至成熟,斟酌以鹽、辣椒粉調(diào)味即可。繼續(xù)再鍋中加入米酒、水、蓋上鍋蓋將肌肉悶熟,堪酌以鹽,辣椒粉調(diào)味即可。
茶油,也叫茶籽油,山茶油的的好處,由于其食用價(jià)值、美容價(jià)值、保健價(jià)值、醫(yī)療價(jià)值都很大,可以編成很多書(shū)了,它是當(dāng)前世界最好的食用油。
1、營(yíng)養(yǎng)成份豐富,提供人體必需;
2、能去腥,能有效改善孕婦嘔吐現(xiàn)代,促進(jìn)其睡眠,讓寶寶健康發(fā)育;
3、七善 茶油不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,為食用油之首,易消化,不長(zhǎng)胖,非常適用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的都市人;
4、煙點(diǎn)高,為食用油之首,能有效降低油煙對(duì)人體的傷害,同時(shí)油溫高,炒的菜自然就好吃;
5、潤(rùn)腸通便,可治療便秘,能有效改善當(dāng)前普通當(dāng)前社會(huì)的肥胖現(xiàn)象;
6、茶油可以直接外用,達(dá)到養(yǎng)顏、美白、淡斑、防曬的效果;茶油外用還能治療痘痘、小紅屁屁、磕傷、燒傷、燙傷等;
7、茶油含有角鯊烯、茶多酚、維生素E等抗氧化物質(zhì),有延緩衰老的作用;
8、七善茶油中油酸的含量在85%以上可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平,降低血小板聚集率
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