步驟/方式一
將沱茶放在托盤上,窩心朝下,沿著邊緣向下插入茶針
步驟/方式二
將沱茶前端抬高,用針尖沿茶圓邊上下插撬,類似于鉤花一圈的動(dòng)作。直至茶葉可以取塊為止
步驟/方式三
在第一次下針往下約5厘米位置,重新下針重復(fù)步驟2的動(dòng)作,直至茶葉可以取塊為止。一塊緊實(shí)堅(jiān)硬的沱茶就撬好啦。
您好!撬開茶沱的方法有很多種,以下是其中一種方法:
1. 將沱茶的外包裝撕開,將裸露的沱茶放在平整而干凈的器具上,如白紙、茶盒等,注意千萬不要用報(bào)紙,因?yàn)閳?bào)紙的油墨會(huì)影響茶葉的口感。
2. 用茶針從沱茶的側(cè)面插入,將其分成4等份,可以根據(jù)沱茶大小,分成不同的份數(shù)。
3. 錯(cuò)開側(cè)面的針口,在沱茶底部將沱茶分為4等分,這樣就可以將沱茶分為8等份。
4. 然后平穩(wěn)的整理松散的沱茶,使其完全松散。
1.用茶錐沿著沱茶的內(nèi)側(cè)邊沿用力插入。
2。沿著沱茶的邊緣慢慢地剝
3。也可以沿著沱茶的外側(cè)剝?nèi)ァ?/p>
4。慢慢地,沱茶將被撬開。
以上是茶餅和沱茶的介紹,但應(yīng)注意使用茶刀和茶錐,小心別傷到手。
同時(shí),在打開茶餅時(shí),我們應(yīng)該小心翼翼用巧勁,不要用暴力打破茶餅,應(yīng)該“撬動(dòng)”;而不是使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動(dòng),茶才容易松開
普洱茶餅一般用茶刀延茶壓制的紋路進(jìn)行分拆;
沱茶、茶磚,則多用茶針延壓制紋路進(jìn)行分拆。
這樣既可以保證茶葉的完整性,也利于散茶的收藏。
茶刀、茶針價(jià)格不高 一般在3-8元一把 材質(zhì)決定價(jià)格。
建議您可以在買普洱的時(shí)候就向店家詢問,一般都有滴!
趁熱去掉板栗的殼和皮,在爐子上煮5分鐘。這樣剝出來的栗子最能夠保存肉身的完整,那層衣就比較容易剝落,放在鹽水中:鹽水煮
栗子洗凈后?
最優(yōu)的加熱方法,但是不同的加熱方法剝出來的栗子,究竟哪種加熱方法才是最好用的呢,會(huì)有不同程度的肉質(zhì)損壞,只要給栗子本身加熱,基本不會(huì)出現(xiàn)肉和皮還粘在一起的情況。
勉強(qiáng)能用的加熱方法其實(shí),用從中間稍切個(gè)口子
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