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茶葉水發(fā)酵后怎樣殺菌(茶葉水放了幾天就發(fā)酵)

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1. 茶葉水放了幾天就發(fā)酵

剩茶葉水是可以澆花的,用它澆花花會(huì)更加鮮艷,很好的哦!

2. 茶葉水放了幾天就發(fā)酵了嗎

1:10     1杯茶水兌10杯清水

澆花樹(shù)方式

1、殘茶水放置一兩天后,已稍微有些發(fā)酵,可以拿來(lái)澆偏酸性的花草。

2、殘茶水和淘米水、橘子皮放到一塊密封發(fā)酵,發(fā)酵完成后倒掉渣滓,以1:10的比例兌放的清水,每隔幾天澆一次花樹(shù)。

3、茶葉的利用:如果殘茶水中有很多茶葉,可以先把茶葉晾曬起來(lái),攢到一定數(shù)量時(shí)再添土發(fā)酵,可以用來(lái)改善土質(zhì)。

3. 茶葉水能放幾天

  無(wú)論是干花還是普通的茶葉,最重要的都是保存的方式。一般而言,若保存得當(dāng),茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,保存期18個(gè)月。當(dāng)然也有例外的,如云南的普洱茶等。   不正確的保存方式會(huì)導(dǎo)致原味喪失或者功效打折,所以在保存上要注意幾個(gè)要點(diǎn):   1.必須放在陰涼的地方,不可以受到陽(yáng)光直射,否則會(huì)加速氧化作用,導(dǎo)致變色變味;   2.必須放置于密封罐內(nèi)避免潮濕,若置于塑料袋內(nèi)最好在使用過(guò)后放置于冰箱內(nèi)儲(chǔ)存;   3.密封罐內(nèi)最好放置干燥劑,可以吸收水氣;   4.必須盡快飲用,避免放置過(guò)久氧化變色變味;   5.若放置過(guò)久,可以用眼睛觀察顏色或用鼻子嗅味以確定是否變質(zhì)后再使用;   6.面積越大的花茶保存期限越短,氧化變味的程度越快。   茶葉宜放在干燥通風(fēng)處,不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方,且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品等具有強(qiáng)烈氣味的物品。專家還提醒大家注意,不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。   鏈接:茶葉保存三法   塑料袋、鋁箔袋貯存法:   最好選有封口的塑料袋,材料厚一點(diǎn)、密度高。裝入茶后袋中空氣盡量擠出,再用第二個(gè)塑料袋反向套上。   金屬罐裝貯存法:   可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐。市面上有賣兩層蓋子的不銹鋼茶罐,配合塑料袋裝茶后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子,以膠帶粘封蓋口則更佳。   低溫貯存法:   將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)保存茶葉,使用此法要注意:   貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫(kù)最好,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應(yīng)妥善包裝。   一次購(gòu)買大量茶葉時(shí),應(yīng)先予小包分裝,再放入冷藏庫(kù)中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。  ?。?http://finance.sina.com.cn/xiaofei/littletips/20050830/18221928732.shtml)

4. 發(fā)酵茶泡后多久扔掉

茶葉濕了能曬,但效果不佳,如果濕了的茶葉量比較小的話,建議直接丟掉,或用這些茶葉做茶葉蛋將這些受潮的茶葉利用起來(lái),避免浪費(fèi),容受潮面積過(guò)大的話,太陽(yáng)曬也只能是這種方法,或是在干凈的鍋中干炒,小火把鍋燒熱茶葉放進(jìn)去,這樣將茶葉焙干。即便這樣,也不要把受潮的茶葉與沒(méi)受潮的茶葉放在一起。

5. 茶葉水發(fā)酵幾天可以用了

將茶枯搗碎后放入瓶中,放入10倍水?dāng)噭?,然后蓋上蓋子等待半個(gè)月左右,等待發(fā)酵。澆花的茶枯需要充分發(fā)酵,才不會(huì)損傷植株的根莖。茶枯中含有皂素和糖苷,澆花后可以有效的預(yù)防害蟲(chóng),是一種天然的農(nóng)藥。用茶枯洗頭可以起到烏發(fā)、生發(fā)等作用。

茶枯發(fā)酵澆花的方法

茶枯是餅肥的一種,將茶枯搗碎后放入瓶中,然后放入10倍的水?dāng)嚢杈鶆蚝笥蒙w子蓋嚴(yán),然后放置半月左右,等待發(fā)酵。在使用時(shí),需要加入20~50倍的水進(jìn)行稀釋,然后攪拌均勻,就成了有機(jī)液體肥料。

茶枯的肥效等同于菜籽餅、花生枯等榨油后的殘?jiān)?,都?huì)發(fā)酵并產(chǎn)生熱量。所以在使用前都需要充分發(fā)酵,如果沒(méi)有充分發(fā)酵,會(huì)使植株出現(xiàn)燒根的危險(xiǎn)。

茶枯也叫茶籽餅,是油菜籽在榨油后的渣餅,在經(jīng)過(guò)菜籽油壓榨后的餅經(jīng)過(guò)化學(xué)提煉后剩下的渣。茶枯中含有皂素和糖苷,對(duì)害蟲(chóng)有很好的防治作用,使用后會(huì)在土壤中自然分解,是一種純天然的農(nóng)藥。

茶枯可以用來(lái)洗頭,每次使用50g左右的量,用紗布包起來(lái)。放在沸水里煮10分鐘左右后,水會(huì)變?yōu)椴韬稚人疁剡m宜后,用手拿著布包揉搓,將里面的成分散發(fā)出來(lái)。然后就可以用茶枯水洗頭了,長(zhǎng)期食用有止癢、止屑、生發(fā)等作用。

6. 茶葉水放了幾天就發(fā)酵好嗎

殘茶水是上好的鉀肥,可以用來(lái)澆灌花木,在保持土質(zhì)水分的同時(shí)也能給植物補(bǔ)充養(yǎng)分,促使植物根系發(fā)達(dá)、枝葉茂盛。

殘茶水偏酸,適合喜酸植物,如杜鵑、茉莉、吊蘭,不適用于月季、菊花、仙人掌等喜堿植物。

殘茶水可以單獨(dú)發(fā)酵后澆花,也可與淘米水、桔子皮放在一起發(fā)酵后澆花。

7. 茶葉后發(fā)酵

茶湯是酸性,茶是堿性。茶湯呈現(xiàn)弱酸性的物質(zhì)主要是茶多酚和鞣酸類物質(zhì)。悶茶時(shí)間過(guò)久,比如幾個(gè)小時(shí),酸度繼續(xù)增加,對(duì)于有胃疾的朋友,切忌飲用過(guò)久悶著的茶,特別是隔夜茶。在這些茶品中,研究發(fā)現(xiàn),沖泡水溫越高,酸性物質(zhì)溶出越快。

酸性食品、堿性食品不是根據(jù)表觀、直接pH值來(lái)定的,而是根據(jù)其在體內(nèi)的水解產(chǎn)物而定。堿性食品,同酸性食品相對(duì)。

堿性食品的劃分不是根據(jù)口感,而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽(yáng)離子,即為堿性食物;反之,硫、磷較多的即為酸性食物,所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。因此,茶湯雖然表現(xiàn)為弱酸性,但是茶仍然是堿性食物。

8. 發(fā)酵過(guò)的茶水

泡過(guò)的茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后可以放在土里當(dāng)肥料,是很好的有機(jī)肥。

1、用過(guò)的廢茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后,可以作為肥料利用。

2、但是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的廢茶葉不能作為肥料。因?yàn)榈谷牖ㄅ枰院螅诎l(fā)酵的過(guò)程中會(huì)釋放很多熱量,這樣對(duì)花卉的根系發(fā)育不利甚至?xí)鸦ɑ芫徛臒馈?/p>

茶,漢語(yǔ)詞匯,音cha(學(xué)名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),是中國(guó)特有的一種著名飲品,遍銷海內(nèi)外。

灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無(wú)毛。花白色,花柄有時(shí)稍長(zhǎng);萼片闊卵形至圓形,無(wú)毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。

野生種遍見(jiàn)于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū),為小喬木狀,葉片較大,常超過(guò)10厘米長(zhǎng),長(zhǎng)期以來(lái),經(jīng)廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,并有保健功效。

9. 茶葉水放久了

隔夜茶為何會(huì)漂著一層油? 剩茶表面的油層是單寧類物質(zhì),學(xué)名鞣酸,多呈鱗片狀,味澀有微臭,廣泛存在于果蔬植物中。單寧接觸空氣后被氧化,顏色會(huì)逐漸變深,剩茶表面的油層即為單寧化合物,并不是茶葉受污染或農(nóng)藥的殘留,因此不要擔(dān)心這類的茶葉受到污染,只管放心喝。他同時(shí)解釋道,很多果蔬都含有單寧物質(zhì),如谷豆類的大麥、高粱、綠豆,果蔬類的洋蔥、葡萄,茶葉。綠豆放在鐵鍋里煮了以后會(huì)變黑,蘋果、梨、土豆等用刀切開(kāi)以后,表面也會(huì)變黑。這就和茶葉水放置時(shí)間久了表面形成漂浮物一樣,都是因所含的單寧氧化所致,而顏色發(fā)黑,是因?yàn)閱螌幬镔|(zhì)在氧化時(shí)還與鐵離子相結(jié)合,形成黑色的鞣酸鐵。  隔夜茶水不能喝 氧化物影響消化  一般來(lái)說(shuō),茶葉沖泡后應(yīng)盡快品嘗飲用,隔了半天后就跑味了。隔夜茶有害身體不能喝,上面漂浮油脂的剩茶水更不能喝了。陸愛(ài)華說(shuō),單寧氧化后與蛋白質(zhì)、維生素一起形成沉淀復(fù)合物,被視為抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),不利于人體健康,所以不要喝隔夜茶。第一,單寧氧化物不易被人體消化,雖然它不會(huì)直接抑制消化酶的活性,但容易在消化道中與膳食蛋白質(zhì)形成不易消化的復(fù)合物;第二,單寧氧化物在消化道中與礦物質(zhì)如鐵、鈣復(fù)合,影響鐵、鈣的吸收。類似蘋果、梨、茄子、土豆等含有單寧物質(zhì)的食物,切開(kāi)后最好盡快食用,切勿等到表面形成單寧氧化物后再食用。剩茶十大妙用  驅(qū)蚊,將用過(guò)的茶葉曬干點(diǎn)燃,可驅(qū)除蚊蟲(chóng),對(duì)人體絕對(duì)無(wú)害;沖泡過(guò)的茶葉倒在花盆里,能幫助花草發(fā)育與繁殖;殺菌治腳氣,單寧酸具有殺菌作用,將茶葉煮成濃汁洗腳,日久便會(huì)不治而愈;消除口臭,將茶葉泡過(guò)后含在嘴里;護(hù)發(fā),洗頭之后,再用茶水洗滌,可使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤;將泡過(guò)的茶葉用來(lái)洗衣,能保持衣物光亮如新;將用過(guò)的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、泥污的皮鞋,深色的衣服都可去污洗凈;器皿中有魚(yú)腥味,用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘,便可去腥;煮茶葉蛋;制作茶葉枕。

10. 茶葉發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)怎樣

揉捻對(duì)于成茶的形狀與滋味有決定性的影響,揉捻不足,條松片少,沖茶時(shí)滋味淡,揉捻過(guò)度,塊行茶葉多,沖茶時(shí)就濃,又苦又澀,揉捻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,茶葉容易發(fā)酵劣變,沖泡時(shí)水容易渾濁。

現(xiàn)在炒茶基本都是機(jī)器了,可以自行控制時(shí)間。以前手工炒茶,揉捻是需要三遍的,而且要趁熱,炒茶師傅帶手套揉捻,揉捻之后再放鍋面繼續(xù)炒,如此反復(fù)三遍才能炒好。手工炒茶能夠更好的把握揉捻的程度,使炒出來(lái)的茶品質(zhì)更好。

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