1. 祁門茶葉種類介紹

祁紅香螺按品質(zhì)差異，分為特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。

按本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求分別設(shè)一個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，各為該級(jí)產(chǎn)品品質(zhì)的最低界限。按本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求分別設(shè)一個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，各為該級(jí)產(chǎn)品品質(zhì)的最低界限。

祁紅香螺，祁門紅茶中的新名茶，產(chǎn)地茗洲，與黃山金毫、祁紅毛峰并稱”祁紅三劍客”。

2. 祁門紅茶分哪幾個(gè)品種

祁門紅茶是土種，祁門紅茶茶樹當(dāng)家品種是祁門櫧葉種，祁門櫧葉種是黃山地區(qū)的國(guó)家級(jí)茶樹良種，主要分布于祁門縣歷口，閃里，塔坊，城區(qū)，有資源面積6670余公頃

3. 祁門茶葉種類介紹圖

祁紅毛峰，產(chǎn)自茗洲，與黃山金毫、祁紅香螺并稱“祁紅三劍客”。祁紅毛峰以外形苗秀、色有“寶光”和香氣濃郁著稱，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。祁紅分傳統(tǒng)工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰三個(gè)品類，祁紅毛峰是祁紅中的上品。不同于傳統(tǒng)祁紅采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，祁紅毛峰采制工藝更為精細(xì)，采用一芽一葉、一芽二葉進(jìn)行全發(fā)酵，憑借葆和堂獨(dú)創(chuàng)的木質(zhì)揉捻技術(shù)和創(chuàng)始人張衛(wèi)海的獨(dú)特的制作工藝，結(jié)合黃山毛峰的造型手法制作而成，較傳統(tǒng)紅茶香氣高。

祁紅毛峰采摘于原生茗洲茶樹，生長(zhǎng)于原生態(tài)的茗洲古村中，位于神秘的北緯30°線上海拔600-800米的原始森林中。該地森林覆蓋率達(dá)97%以上，負(fù)氧離子含量極高，植被保護(hù)完好，水質(zhì)絕佳，含適度礦物質(zhì)，空氣純凈濕潤(rùn)。茗洲地質(zhì)是遠(yuǎn)古洪水沖擊形成的沙洲地，茶園生長(zhǎng)在特有的爛石沃土之上，《 茶經(jīng)》稱茶山之土“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”。茗洲種茶樹是一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，葉片大，葉色深綠油亮，葉面稍隆起，肉厚質(zhì)嫩，育芽能力強(qiáng)，發(fā)芽整齊，肥壯重實(shí)，且抗寒性較強(qiáng)，適制紅、綠茶。

原生茗洲茶樹天性高貴，其生長(zhǎng)區(qū)域周圍少有雜樹，常與銀杏、紅豆杉、原生菩提等珍貴樹種相伴。茶園在依山傍水，終年云霧縹繞，四季百花溢香，云蒸霞蔚的優(yōu)越自然環(huán)境中，憑借著臨水而居的獨(dú)特自然條件，孕育出茗洲茶的高貴品質(zhì)。

4. 祁門茶葉種類介紹圖片

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶?！捌罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。。

祁門紅茶，全縣地區(qū)并非一致，分為三域，由溶口直上到侯潭轉(zhuǎn)往祁西歷口，在此區(qū)域內(nèi)，以貴溪、黃家?guī)X、石跡源等處為最優(yōu)，；由閃里、箬坑特到渚口，在此區(qū)域內(nèi)，以箬坑、閃里、高塘等處為佳，；由塔坊直至祁紅轉(zhuǎn)出倒湖，這區(qū)域以塘坑頭、泉城紅、泉城綠、棕里、蘆溪、倒湖等處為代表。貴溪至歷口這一區(qū)域紅茶，因其質(zhì)量最優(yōu)。

茶葉的自然品質(zhì)以安徽省黃山市祁門縣歷口古溪、閃里、平里一帶最優(yōu)。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度。

5. 祁門紅茶的種類

有祁門紅茶、黃山金毫、祁紅毛峰和祁紅香螺

首先要說到的便是祁門紅茶。祁門紅茶，中國(guó)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，是紅茶中的極品，被譽(yù)為“紅茶皇后”。祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶采制工藝精細(xì)，高檔茶以一芽二葉為主，一般均系一芽三葉及相應(yīng)嫩度的對(duì)夾葉，分批多次留葉采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，精制工序復(fù)雜，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而成。

祁紅三劍客是黃山金毫、祁紅毛峰和祁紅香螺三種紅茶的合稱，它們皆產(chǎn)自茗洲。其中，黃山金毫為三劍客之首，祁紅毛峰以外形苗秀、色有“寶光”和香氣濃郁著稱，祁紅香螺是祁門紅茶中的新名茶。了解了這些，我們自然也就知道了安徽紅茶有哪些了。

6. 祁門屬于什么茶類

祁門紅茶，屬紅茶類，是高級(jí)祁門紅茶，產(chǎn)自祁門縣西北角的仙寓山腹地，海拔在800米至1300米之間，這里峰巒起伏，溝壑縱橫，森林覆蓋率達(dá)85%以上，年平均氣溫15℃左右。

外形條索緊細(xì)均勻，苗秀顯毫，是高級(jí)祁門紅茶，產(chǎn)自祁門縣西北角的仙寓山腹地，海拔在800米至1300米之間，這里峰巒起伏，溝壑縱橫，森林覆蓋率達(dá)85%以上，年平均氣溫15℃左右。

外形條索緊細(xì)均勻，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)，茶葉香氣清香持久，鮮甜輕快，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮，茶葉底均勻明亮?？梢哉f祁眉紅茶是祁門紅茶中的高級(jí)品種品賞祁眉高級(jí)紅茶以景瓷、白瓷茶具最佳，細(xì)膩地反襯祁眉清亮紅澈茶湯，觀之賞心悅目；打開包裝，細(xì)細(xì)品賞祁眉高級(jí)紅茶，乃品賞之視覺享受；感受茶散發(fā)出的陣陣茶香，舒緩精神，乃品賞之嗅覺享受。

觀形、賞色、嗅味，是為茶葉品賞的干評(píng)。燙杯熱罐，沖泡前先用開水冼泡茶器具，稍后在正式?jīng)_泡中，方能充分釋放茶質(zhì)，感受茶祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。

產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。相關(guān)經(jīng)典名句：“一器成名只為茗，悅來(lái)客滿是祁紅的主要特點(diǎn)是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚。

7. 祁門紅茶是哪個(gè)省的代表茶種

產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣，是享有盛譽(yù)的紅茶極品。祁門紅茶原料選用當(dāng)?shù)鼐哂胸S富內(nèi)含物的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)，成茶香味高揚(yáng)、口感醇厚，與印度大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶并稱為世界三大高香紅茶。

祁門縣自然條件優(yōu)越，雨量充沛，溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，適于茶樹生長(zhǎng)，但在清光緒年之前，祁門縣并不生產(chǎn)紅茶。1875年，祁門人胡元龍借鑒外省紅茶制法，在祁門縣成功研制出色、香、味、形俱佳的上等紅茶，后由北平同盛祥茶莊引入北平，獲得一致好評(píng)。1915年春，祁門紅茶參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，一舉奪得金獎(jiǎng)，在中國(guó)茶葉史上留下了輝煌的一頁(yè)。

祁門紅茶的采摘和制作工藝極為精細(xì)，原料標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，高檔茶則以一芽一葉、一芽二葉為主，且現(xiàn)采現(xiàn)制。采摘下來(lái)的原料需經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等初制工序，使新鮮芽葉由綠色變?yōu)樽香~紅色，外觀呈條索狀，且透出紅茶香氣，形成祁門紅茶紅葉紅湯的特點(diǎn)。經(jīng)過初制的原料稱為紅毛茶，紅毛茶還須經(jīng)過毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)等精制工序，以根據(jù)紅毛茶的長(zhǎng)短、粗細(xì)、輕重等進(jìn)行分類，并剔除雜質(zhì)。由于精制步驟十分耗費(fèi)工夫，所以精制后的祁門紅茶又被稱為祁門工夫紅茶。

8. 祁門紅茶什么茶類

祁門紅茶，簡(jiǎn)稱祁紅，屬于紅茶類。祁門紅茶，由安徽省漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，至今已有100多年的歷史。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱群芳最、紅茶皇后。

9. 祁門紅茶有多少種

福建三大紅茶一般指的是白琳工夫茶、政和工夫茶、坦洋工夫茶。白琳工夫茶條索細(xì)長(zhǎng)彎曲。沖泡后，香氣高昂帶甘草香；政和功夫茶外形類似滇紅，沖泡后香氣高昂持久；坦洋工夫茶色澤烏黑，香氣醇和，茶湯鮮醇。

一、白琳工夫

產(chǎn)于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一帶，屬于小葉種紅茶。外形條索細(xì)長(zhǎng)彎曲。沖泡后，香氣鮮爽高昂還帶有甘草香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。

二、坦洋工夫

產(chǎn)于福建福安、霞浦一帶。外形細(xì)長(zhǎng)勻整，有白毫，色澤烏黑有光。沖泡后，香氣清純甜和，滋味鮮醇，茶湯金黃。

三、政和工夫

政和工夫紅茶主產(chǎn)地為政和，有大茶和小茶之分。大茶采用政和大白茶制成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形近似滇紅，沖泡后香氣高甜，滋味醇厚;小茶用小葉種茶樹原料制成，條索細(xì)緊，沖泡后香似祁紅，滋味醇和。

10. 祁門茶葉品種

謝裕大紅茶的干茶色澤烏潤(rùn)，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。其中紅茶品種以祁門紅茶較為著名。

謝裕大是安徽著名黃山毛峰品牌，謝裕大品牌標(biāo)注黃山毛峰的品質(zhì)和象征。以“國(guó)禮茶”的品質(zhì)要求為定位，以“傳播中華茶文化”為己任，構(gòu)建老字號(hào)新戰(zhàn)略的現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展之路，光復(fù)百年字號(hào)。2012年7月謝裕大榮獲國(guó)家工商總局無(wú)行政區(qū)劃企業(yè)冠名權(quán)。