1. 茶葉之路的起點(diǎn)和終點(diǎn)
古代海上絲綢之路起點(diǎn)主要是廣州和泉州,終點(diǎn)多止于阿拉伯國(guó)家。
廣州作為一個(gè)港口城市,在我國(guó)的海外交通和貿(mào)易中的地位和作用是其它城市無(wú)法相比的。秦漢時(shí)海上絲路已經(jīng)興起,廣州已是一要港。魏晉南朝時(shí)期,通往印度洋的絲路開通,廣州在南海中的樞紐地位得以確立。
唐代廣州迅速繁榮,臻于極盛,宋代又有所推進(jìn)。元朝時(shí)泉州取代廣州,成為中國(guó)對(duì)外貿(mào)易主港,明代外貿(mào)中心又回到廣州,一直到清中期。
通過(guò)這條航線,我國(guó)的絲綢以及陶瓷、茶葉等商品源源不斷地輸往沿線國(guó)家,同時(shí)沿途各國(guó)出產(chǎn)的產(chǎn)品或由他國(guó)販來(lái)的商貨運(yùn)來(lái)我國(guó),所以廣州不僅是海上“絲綢之路”的起航點(diǎn),也是海上“絲綢之路”的最重要港口,它在絲路上的地位和作用是其他港口無(wú)法取代的。
2. 茶葉之路的起點(diǎn)和終點(diǎn)在哪里
萬(wàn)里茶路的終點(diǎn)是恰克圖。
萬(wàn)里茶道是是古代中國(guó)、蒙古、俄國(guó)之間以茶葉為大宗商品的長(zhǎng)距離貿(mào)易線路,是繼絲綢之路衰落之后在歐亞大陸興起的又一條重要的國(guó)際商道。
“茶葉之路”是一條縱貫?zāi)媳彼懡惶娴纳虡I(yè)運(yùn)輸線路。起點(diǎn)在福建崇安(現(xiàn)武夷山市),途經(jīng)江西、湖北、河南、山西、直隸(河北)、內(nèi)蒙古,終點(diǎn)是烏里雅蘇臺(tái)(現(xiàn)蒙古人民共和國(guó))的恰克圖。全程約九千二百余里(四千六百公里),亦稱“萬(wàn)里茶路”。
3. 重走茶葉之路
“八馬”之名來(lái)源于茶、馬之間悠久的歷史淵源:
茶馬司:我國(guó)自唐代起,就建立了茶馬司,成為管理茶馬交易、執(zhí)行以茶治邊政策的政府機(jī)構(gòu)……
茶馬道:殘存至今的云南普洱茶馬古道……
茶葉之路:海上、陸上絲綢之路,運(yùn)輸量最多的就是絲綢和茶葉,它實(shí)際上就是一條名副其實(shí)的海上、陸上“茶葉之路”,這條道上至今仍不時(shí)在人們耳邊響起遠(yuǎn)古那揮之不去的運(yùn)輸馬隊(duì)的鈴鐺聲……
茶、馬自古相連,相互交融,互為載體,相互交流與傳播。在一定程度上甚至可以說(shuō),千古悠久的茶葉文明,就是茶、馬緊密相連,共同載入史冊(cè)的人類歷史文明進(jìn)程。
以“八馬”作為品牌命名,充分體現(xiàn)了茶葉的悠久歷史和文明的豐厚內(nèi)涵,并進(jìn)一步成為八馬近百年制茶歷史的、有力的闡釋支撐……
4. 茶葉的絲綢之路
絲綢之路茶葉裝籠,茶磚或茶餅。
5. 茶葉之路的起點(diǎn)和終點(diǎn)是什么
不是。
作為中國(guó)歷史上第二條對(duì)外貿(mào)易之路,堪比西漢絲綢之路的“晉商萬(wàn)里茶道”,橫跨亞歐大陸的“中俄茶葉之路”,是繼絲綢之路之后的又一條國(guó)際商路。正因?yàn)槿绱耍?7世紀(jì)的這條萬(wàn)里茶道被喻為聯(lián)通中、俄兩國(guó)商貿(mào)友誼的“世紀(jì)動(dòng)脈”,俄國(guó)人稱其為“偉大的中俄茶葉之路”。這條茶葉之路的起點(diǎn)是福建武夷山,主要商路有兩條:一條是從漢口出發(fā),經(jīng)漢水運(yùn)至襄樊,河南唐河、社旗,上岸由騾馬馱運(yùn)北上,至張家口;或從右玉的殺虎口進(jìn)入內(nèi)蒙古的歸化(今呼和浩特),再分銷至蒙古、俄國(guó)等地。另一條是從漢口I順長(zhǎng)江而下至上海,轉(zhuǎn)運(yùn)天津,再由陸路運(yùn)至恰克圖轉(zhuǎn)輸西伯利亞。京漢鐵路通車后,漢口的茶葉輸出又增加了一條更為便捷的途徑,即通過(guò)鐵路運(yùn)至華北,再由駝隊(duì)輸往蒙古和西伯利亞。一條由南到北經(jīng)西伯利亞直達(dá)歐洲腹地的國(guó)際性茶葉商路由 此形成。
6. 茶葉之路地圖
茶是什么時(shí)候傳到歐洲的?現(xiàn)代學(xué)者普遍同意是在1600年左右,也就是明代萬(wàn)歷的下半葉。在這之前,著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記,描述他在元朝中國(guó)的所見(jiàn)所聞,但這位自稱曾到過(guò)杭州和福建、并在揚(yáng)州當(dāng)了三年官吏的波羅先生卻對(duì)“茶”這中國(guó)特產(chǎn)只字不提。若說(shuō)他大意遺漏了,這疏忽似乎太不合清理,難怪有專家提出質(zhì)疑,說(shuō)波羅也許未曾親身踏足中土,他的游記,只是道聽(tīng)途說(shuō)得來(lái)的資料。
葡萄人早在1535年到了澳門(也有說(shuō)是1553年)。雖然他們沒(méi)有染上喝茶的習(xí)慣,但起碼注意到茶是中國(guó)日常生活的一部分。其中有個(gè)叫古魯士的葡萄牙傳教士,1556年到過(guò)廣州,對(duì)當(dāng)?shù)厝撕炔枳鲞^(guò)詳細(xì)的描述。中國(guó)茶傳至歐洲,功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立,1610年發(fā)出第一張購(gòu)賣茶葉的訂單。17世紀(jì)初正是歐洲航海家四處探險(xiǎn)搜奇的時(shí)代,有關(guān)世界各地奇風(fēng)異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn),無(wú)意中為“茶”這異國(guó)產(chǎn)物作了義務(wù)宣傳,茶便開始在歐洲上層社會(huì)流行起來(lái)。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品,還具有醫(yī)療作用,這樣,喝茶的習(xí)慣在荷蘭、法國(guó)和英國(guó)生根植基,受歡迎的程度也日深一日。
南北朝時(shí),中國(guó)茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時(shí),中國(guó)茶種傳入了日本和新羅。中國(guó)茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國(guó)的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬(wàn)歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來(lái)澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,成為西方人來(lái)東方運(yùn)載茶葉的開始,從此,中國(guó)茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后,全球商品交流迅速發(fā)展,三大無(wú)酒精飲料類商品先后進(jìn)入歐洲:1528年,西班牙人將可可輸入到歐洲,荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲,1615年,威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中,茶可謂真·婦女之友。首先酒精會(huì)使人昏昏沉沉,舉止粗魯,沒(méi)有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品,茶卻能提神醒腦,又不失文雅。在下午四、五點(diǎn)鐘沏茶配上點(diǎn)心,和朋友們喝茶聊天——即 茶話會(huì)/下午茶,本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場(chǎng)所。 無(wú)論酒館還是咖啡館,都是男人們消遣的地方,良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會(huì)晤朋友,不會(huì)損傷名譽(yù)。到18世紀(jì)時(shí),單是倫敦就有2000個(gè)茶館,還有很多的茶園,泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場(chǎng)、茶室、音樂(lè)廳于一體,男女都可以去散步、喝茶、聊天,也可以在茶園舉辦音樂(lè)會(huì)和舞會(huì),是那個(gè)時(shí)代上流社會(huì)喜歡的會(huì)所。 從貴族到平民 一開始,茶葉是作為藥物放在藥店里出售的,主要用來(lái)治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始?xì)W洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個(gè)問(wèn)題爭(zhēng)論不休。1625-1657年,整個(gè)荷蘭還掀起了一場(chǎng)“飲茶大辯論”。最后因?yàn)榉▏?guó)大主教對(duì)茶葉的療效背書,才結(jié)束了這場(chǎng)爭(zhēng)論。不過(guò)參照歐洲長(zhǎng)期以來(lái)的醫(yī)療水平,茶葉當(dāng)然是比其它治療方法(放血、切除不相干的器官什么的)要靠譜得多。 自從英國(guó)東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易,就開始實(shí)行價(jià)格壟斷,茶價(jià)奇高。其實(shí)中國(guó)買到歐洲的茶葉價(jià)格也算公道,但政府課以重稅,商家再隨意加價(jià),把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個(gè)時(shí)期當(dāng)時(shí)阿姆斯特丹每磅茶葉售價(jià)3先令4便士,而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士。于是私運(yùn)盛行,大量私茶由外輪運(yùn)抵英國(guó)南岸。國(guó)內(nèi)實(shí)際飲用量和官方統(tǒng)計(jì)的進(jìn)口量差別非常。議會(huì)決定廢除茶稅。經(jīng)過(guò)一個(gè)窗口期,英國(guó)的茶稅從190%降到12.5%。此后英國(guó)茶葉正式進(jìn)口量激增,飲茶人口和國(guó)家收入也大大增加。于是,17世紀(jì)初上流社會(huì)的奢享,在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國(guó)家庭早餐的平民飲料。 茶(財(cái))之路 中國(guó)茶對(duì)外的傳播,海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播;海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始,陸上的古絲綢之路同時(shí)也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長(zhǎng)安集中,然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站,經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時(shí)還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達(dá)俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際,從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運(yùn)往歐洲或先輸往南洋諸國(guó),再經(jīng)馬來(lái)半島、印度半島、地中海走向歐洲各國(guó)。明代萬(wàn)歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來(lái)澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,從此,中國(guó)茶葉正式進(jìn)軍歐洲,新世界的大門打開了。 從中國(guó)茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前夕,中國(guó)對(duì)外貿(mào)易長(zhǎng)期順差,而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末,英國(guó)工業(yè)大發(fā)展,向中國(guó)輸出工業(yè)品,加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片,也才剛剛達(dá)到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問(wèn)題來(lái)了,為什么和中國(guó)做生意的歐洲各國(guó)居然可以忍受貿(mào)易逆差?因?yàn)榈官u中國(guó)商品到其它國(guó)家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來(lái)的利潤(rùn)超過(guò)了對(duì)中國(guó)的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度,荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動(dòng),每年輸入該掉的茶葉達(dá)4000萬(wàn)磅以上,轉(zhuǎn)口數(shù)量很大,約占輸入的35-50%, 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤(rùn)率竟達(dá)到196%。1711年至1810年間,英國(guó)政府光是從茶葉上面就收到了7700萬(wàn)英鎊的稅,有記載1784年英國(guó)的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過(guò)英國(guó)人民喝茶的熱情。1793年,英國(guó)政府一年的茶稅收入是60萬(wàn)英鎊,到了1833年這個(gè)數(shù)字翻了五倍半,變成了330萬(wàn)英鎊。 外國(guó)人怎樣喝茶 英國(guó) 中國(guó)茶傳入英國(guó)之前,英國(guó)人成天喝酒,早上六七點(diǎn)鐘起來(lái)都用啤酒來(lái)就著早飯吃。然后隨時(shí)困了累了閑的沒(méi)事干了,就喝酒玩。茶葉傳入英國(guó)之后,茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似,端給客人的是清茶,喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國(guó) 俄國(guó)人煮茶不像中國(guó)人這樣用泡的,他們是把茶葉和糖一起放進(jìn)茶炊里,倒入開水,每個(gè)客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝,茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說(shuō)俄羅斯人喝茶有三種方式:一是把糖放入茶水中,用勺攪梓后再喝;二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶;三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時(shí)一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料,也常常會(huì)在茶里加入牛奶、檸檬,甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點(diǎn)吃。不過(guò)俄國(guó)地方冷,其實(shí)充當(dāng)了正餐之余的加餐。 法國(guó) 按照中國(guó)人的標(biāo)準(zhǔn),法國(guó)人是歐洲人里真正“會(huì)喝茶”的。法國(guó)人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶,不少法國(guó)人也能分得清中國(guó)茶葉的不同種類。 他們也會(huì)像中國(guó)人一樣不加奶和糖,只用開水泡清茶。法國(guó)人也有可能采用西非的喝法,在茶水中加入方糖和薄荷葉,放涼了做冷飲,類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。
資料: 中國(guó)茶的起源:: 中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家,被稱為茶的祖國(guó),文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過(guò)代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了,又隔了很久很久,才逐漸見(jiàn)諸文字記載。 茶樹的起源問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。
7. 萬(wàn)里茶路的起點(diǎn)和終點(diǎn)
2020第四屆中國(guó)(南昌)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)
日期:2020-11-13~2020-11-16
城市:南昌市
地址:南昌市紅角洲九龍湖大道1177號(hào)
展館:南昌綠地國(guó)際博覽中心
主辦:江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 南昌市人民政府
展會(huì)背景
江西是海上絲綢之路和萬(wàn)里茶路的重要樞紐,為中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了巨大力量。南昌市作為江西的省府,茶葉消費(fèi)市場(chǎng)廣闊,茶產(chǎn)業(yè)年消費(fèi)額達(dá)50余億元。
中國(guó)(南昌)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)立足南昌,輻射中部及全國(guó)重點(diǎn)茶葉消費(fèi)市場(chǎng),已成功舉辦了三屆,累積展出面積11.5萬(wàn)平方米,參展展商累積5128家,30多個(gè)國(guó)家參展,觀眾達(dá)100余萬(wàn)人次,專業(yè)采購(gòu)商30余萬(wàn)人次,南昌國(guó)際茶博會(huì)已發(fā)展成為江西省知名度最廣、規(guī)模最大、覆蓋范圍最全的茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì),近年分別榮獲“江西省最具潛力展會(huì)獎(jiǎng)”、“江西省優(yōu)秀品牌會(huì)展獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
本屆展會(huì)的展覽規(guī)模、品牌化程度將再創(chuàng)歷史新高,與第二屆江西“生態(tài)鄱陽(yáng)湖 綠色農(nóng)產(chǎn)品”博覽會(huì)、江西林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、2020中國(guó)(南昌)農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械及包裝設(shè)備博覽會(huì)三會(huì)同期同館舉辦,共享30萬(wàn)專業(yè)產(chǎn)業(yè)采購(gòu)商,同期活動(dòng)精彩紛呈,我們熱忱歡迎各大茶葉品牌及茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)銷商加入我們,共同打造權(quán)威、專業(yè)茶產(chǎn)業(yè)商貿(mào)采購(gòu)盛會(huì)。
8. 茶葉之路的起點(diǎn)和終點(diǎn)是哪里
清朝。
在清代,中俄茶葉貿(mào)易是這兩個(gè)大國(guó)的進(jìn)出口貿(mào)易,中俄茶葉之路的繁榮推動(dòng)了我國(guó)內(nèi)地的種茶業(yè)和運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展,有力地促進(jìn)了我國(guó)北方草原和俄國(guó)西伯利亞的確的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展,隨著一條條運(yùn)茶駝道的延伸,一座座城鎮(zhèn)在荒原崛起,歐洲的文明與中國(guó)中原的文明在這里交匯,推動(dòng)中國(guó)走向世界,中國(guó)和歐洲借這條商道交換著物質(zhì)與文明。
9. 探索發(fā)現(xiàn)茶葉之路
皎然
1、他是茶文學(xué)的開創(chuàng)者,在茶詩(shī)方面也首開千古佳作之先河。
2、他是佛門茶事的集大成者。
3、他是最早進(jìn)行實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)室茶葉科學(xué)研究的倡導(dǎo)者、執(zhí)行者、管理者。
4、他是“以茶代酒”,以茶為飲之風(fēng)的積極推廣者。
5、他是茶葉精神功能及價(jià)值開發(fā)的探路者。
6、他是茶圣陸羽的指導(dǎo)老師、兄長(zhǎng)、篤友、物質(zhì)保證者,是陸羽事業(yè)上合作交流的學(xué)術(shù)伙伴,也是陸羽科學(xué)探索的贊助者、策劃者、組織者、批評(píng)者、宣傳者,他是陸羽《茶經(jīng)》系統(tǒng)工程的主要組織者、策劃者、管理者。
7、他是最早“品茗會(huì)”、“斗茶賽”、“詩(shī)茶會(huì)”的倡導(dǎo)者、組織者、策劃者,“顧渚茶賽”“剡溪詩(shī)茶會(huì)”就是經(jīng)典案例。
8、他是茶文化、茶道理念的集大成者、倡導(dǎo)者,也是“佛茶之風(fēng)”、“佛禪茶道”的探路者。
一句話,他是中國(guó)茶道的創(chuàng)世者,開山之始祖,茶道之父,是中國(guó)茶文化的一代宗師!
皎然多才多藝,他不但對(duì)佛學(xué)、道學(xué)、茶事、茶理、茶道都有深刻研究,在中國(guó)文學(xué)史上留下了幾百首的名篇佳作,而且“琴棋書畫”樣樣精通,實(shí)在是一位難得的大家,更為難能可貴的是作為佛門高僧,他不為名不為利,他既不是那些不關(guān)心世事只管修煉的佛門僧侶,也不是那些自命不凡的改革家,又不是那些自我標(biāo)榜埋頭苦干的老黃牛……,他視名利為糞土,亦文亦僧、亦佛亦儒亦道、亦詩(shī)亦茶、亦隱亦游……亦師亦友、亦父亦子、亦兄亦弟……。像恩格斯支持馬克思,并一起與馬克思探討共產(chǎn)主義一樣,他無(wú)私地幫助了茶圣陸羽完成了世界茶葉史上的第一經(jīng)典巨作——《茶經(jīng)》。
皎然與陸羽堪稱為中國(guó)茶道的雙子星座:一個(gè)為茶道始祖,一個(gè)為茶道之神;一個(gè)為茶道之父,一個(gè)為茶道之母。用現(xiàn)代話我們可以歸結(jié)為:皎然為茶道茶文化始祖、之父,陸羽為茶業(yè)、茶學(xué)之祖、之神;僅從茶道上看,我們也可以說(shuō)皎然是茶道之父、始祖,陸羽則是茶道之神