1. 鳳凰單叢十大名茶

鳳凰單叢的等級特級最好！

特級:外形結實，均勻，褐潤有光澤，有天然的花香，口感清爽細膩，鮮爽回甘，有鮮艷的花香，湯色金黃，清澈明亮，葉底淡黃紅邊，柔軟明亮。

一級：外形結實，勻整褐潤，此昂期待有清高的花香，香氣持久，口感濃醇爽口，湯色金黃清澈，葉底淡黃柔軟明亮。

二級：外形尚緊，勻齊，尚潤，清香尚長，口感醇厚，有花香味，湯色清黃，葉底淡黃，尚軟、尚亮。

三級:外形尚緊，勻凈，烏褐油潤，香味濃郁，口感醇厚，湯色棕黃，葉底柔軟，尚亮。

2. 鳳凰單叢茶排名

1、 宋種“東方紅”：

是鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一。老樅母樹共有二株，香氣幽雅，有細銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯顯的高山老樅“特韻”。

2、 宋種蜜香單樅：

是幸存的4株宋代老名樅之一。因其品質特點有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單樅”。蜜香高銳持久，有花香;滋味濃厚爽口，“蜜韻”突出，飲后滿口生香，回甘力強，極耐沖泡。

3. 鳳凰單叢茶是名茶嗎

單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶，產自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。

介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝。

單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨特的制作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。

單叢茶：主要產地在廣東，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢，其它各地也陸續(xù)推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶，最老的宋種將近700年歷史，而且品質最好的單樅都在鳳凰鎮(zhèn)烏崠山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發(fā)展，慢慢打出市場。

單叢茶：歷史上是“單株采制”的特定名稱?，F代概念的單叢茶，是原有“單株采制”的延伸，有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的。現代單叢茶產品，分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名。

鳳凰單叢茶，屬于烏龍茶系,半發(fā)酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特點

九百多年的種植歷史，加上獨特的地理環(huán)境，造就了今日鳳凰茶的輝煌.宋代時，鳳凰山民發(fā)現了葉尖類似鷦嘴的紅茵茶樹，便開始試種，鳳凰茶也稱“鳥嘴茶”。傳說宋帝趙昺被元兵追趕到烏崠山，飲紅茵茶后稱贊好茶,遂稱為宋茶。

“茶鄉(xiāng)”之稱的潮州，茶文化歷史源遠流長。鳳凰單叢茶經過十道環(huán)環(huán)相扣的古法程序制作出來的鳳凰宋種單叢茶，具有獨特的山韻風格，耐沖泡，深具“形美、色潤、香郁、味甘”四絕之特點。　優(yōu)越的生態(tài)條件、良好的茶樹品種資源、精湛的采制工藝讓鳳凰元成宋種贏得了“茶中極品，潮州活化石”的美譽。

宋種1號 別名宋茶， 又名團樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢。有性繁殖植株。喬木型， 大葉類，中芽種。

花香單叢茶 別名東方紅之父。有性繁殖植株。小喬木型，小葉類，遲芽種。

姜花香 又名姜母香、通天香。有性繁殖植株。小喬木型，中葉類，中芽種。

單叢茶是烏龍茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉，其中以鳳凰單叢和嶺頭單叢品質最優(yōu)。單叢茶沖泡后湯色橙黃或金黃，透徹明亮，香氣濃郁，滋味醇爽持久，回甘力強。

單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，產于廣東和福建一帶。單叢茶的出現，體現了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝，同時也擁有了獨特的品質。

單叢茶在歷史上是“單株采制”的特定名稱，如今的單叢茶則是原有“單株采制”的延伸，在此基礎上，單叢茶中的兩大著名品種，鳳凰單叢和嶺頭單叢品質最優(yōu)，也最為著名。

4. 鳳凰單叢十大名茶排名

1、武夷大紅袍

武夷山大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產于福建省武夷山，以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產量稀少，被視為稀世之珍。

2、西湖龍井

西湖龍井，這種茶葉色澤嫩綠泛黃，它的外形扁平光滑，是綠茶的一種，沖泡以后湯色嫩黃明亮，具有濃郁的栗子香味。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

3、云南普洱茶

普洱茶屬于黑茶，產于云南，已擁有1700多年的歷史，是以云南大葉種曬青毛茶，發(fā)酵加工成為散茶或者緊壓茶，有生茶和熟茶之分，生茶屬自然發(fā)酵，熟茶經人工催熟，“越陳越香”是普洱茶最大的特點。沖泡過后，茶葉色澤褐紅，湯色紅濃明亮，濃郁的陳香，滋味回甘。與中國十大茶葉品牌中的其他茶葉相比，別的茶葉是越新越貴，而普洱茶是越陳越貴，隨著時間慢慢升值。

4、安溪鐵觀音

鐵觀音，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。安溪鐵觀音起源于清朝雍正年間，當時的安溪盛產各種品質優(yōu)良的茶葉，而鐵觀音是經過精挑細選出來的最佳品。茶葉沖泡過后湯色濃艷的金黃色，有天然的蘭花香以及椰香，稍帶蜜味，鮮爽回甘。

5、洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類。據史書記載，早在隋唐時期此茶葉就已有盛名，有上千年的歷史，碧螺春有“春染海底”的美譽，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。這種茶葉主要江蘇蘇州的太湖洞庭山，它條索纖細，卷曲成螺，在它表面有大量絨毛，色澤碧綠。碧螺春沖泡以后，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠明亮。洞庭碧螺春，不單茶香誘人營養(yǎng)價值也特別高，人們飲用后能清熱解毒也能，減肥瘦身。

6、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

7、信陽毛尖

信陽毛尖產于河南信陽是中國十大名茶產地之一，信陽毛尖有綠茶之王的美譽常被用來作為特產送人，外形顏色嫩綠色，泡出來的茶味道很濃很好喝，有明目和提神醒腦的作用。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。劣質信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

8、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

9、貴州綠寶石

綠寶石即鳳岡綠寶石茶。 貴州三大名茶之一，為綠茶類，綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉，避開獨芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈，采用貴州牟氏制茶工藝，并結合現代先進的自動化加工技術而成，呈盤花形狀，顆粒緊實，色澤綠潤，沖泡后茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，栗香濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽醇厚。

10、峨眉山茶

峨眉山茶屬綠茶類，其發(fā)現、種植、利用與品鑒在峨眉山發(fā)源較早，有著悠久的茶文化歷史，形成了自己獨特的種植、加工工藝，其顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”。

5. 鳳凰單叢茶有哪些名貴品種

1、陸宇鳳凰單樅

陸宇牌鳳凰單樅茶，由廣東汕頭市澄海區(qū)東里老友茶葉加工廠完成，源自潮州鳳凰山，自營茶園，自行生產銷售，也是目前網上銷量比較好的一家茶企，專門出售鳳凰單叢茶，所售品類也比較多，含比較知名的鴨屎香單叢、蜜蘭香單叢、芝蘭香單叢、玉蘭香單叢等產品。

2、健韻閣鳳凰單樅

健韻閣，是廣東省揭陽市宏佳茶業(yè)有限公司旗下的品牌，目前該品牌也是專門經營鳳凰單叢茶葉，品類及香型都比較齊全，含鳳凰單叢鴨屎香、黃枝香、蜜蘭香、杏仁香(又名鋸朵仔)、大烏葉、桂花香等等。

3、潤雅磬鳳凰單樅

潤雅磬，是廣東省饒平縣映聰茶業(yè)有限公司旗下的品牌，堅持原產地原料，目前該品牌主營鳳凰單叢茶，除了出售鳳凰單樅茶主要的品類，還出售鳳凰單叢茶餅和鳳凰金單叢等特色產品，給茶友提供更多的選擇。

4、愛茶趣鳳凰單樅

愛茶趣商貿有限公司坐落于中國美麗的沿海古城——福建泉州，這里是中國名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)祥地，產茶歷史悠久。正是在這樣濃郁的茶文化氛圍中，“愛茶趣”應運而生了。做為電子商務界的一顆新星，愛茶趣以茶文化為導向以電子商務為平臺，秉承“認真把事做對，更要用心把事做好”的企業(yè)理念，站在消費者的角度認真生產和研發(fā)各種辦公室茶品在互聯網上進行銷售。

5、八馬鳳凰單樅

八馬茶業(yè)源于百年前名揚東南亞的"信記"茶行，是鐵觀音十三代傳人、國家級非物質文化遺產代表性傳承人創(chuàng)立品牌，是一家從事基地種植、生產加工、出口與內銷的全產業(yè)鏈茶葉企業(yè)。公司及所屬子公司相繼取得了“中國馳名商標”、“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“首家深圳老字號企業(yè)”、連續(xù)5年被評為“深圳連鎖經營30強”等榮譽和稱號，是國家茶葉標準化技術委員會委員單位。

6、悟茶坊鳳凰單叢

安溪茶禪茶葉有限公司是由前身為創(chuàng)建于1997年的“吳氏”茶葉商行發(fā)展而成的現代化茶葉企業(yè),是一家集烏龍茶生產、加工、銷售、科研、文化為一體的專業(yè)茶葉公司,目前公司所擁有的茶園2000多畝,高級制茶師23人,高級評茶師11人,員工100人左右,年產量約100噸.公司自產茶葉曾在上海國際茶文化金獎,中國國際茶王賽茶王,中國中日韓國際茶文化節(jié)金獎,中國三星級茶王塞稱號。

6. 鳳凰單叢十大名茶圖片

蘭花香型。

文種，單叢品種最早采摘的品種之一，以其獨特的蘭花香，特點是條索緊細美觀，茶湯甜度較高，有自然白玉蘭花香。

系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，茶葉香型特點是有明顯的白玉蘭花香蜜韻。

外形：條索緊結碩長、色澤灰褐油潤。

香氣：玉蘭花香、清幽深遠。

湯色：橙黃明亮。

滋味：濃醇鮮爽回甘、獨具蜜韻、玉蘭花香味香唇齒留香、極耐沖泡10泡后仍有余香。

葉底：淡黃紅邊。

成茶花蜜香高銳持久，有明顯的白玉蘭花香蜜韻，滋味濃厚爽口，蜜味鮮濃，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡滋味甘醇。

7. 鳳凰單叢最好的是哪種茶

鳳凰單叢的好。鳳凰單叢是很香的茶，香到甚至會讓人覺得是否被添加香精，也正是這種獨特的高香吸引著許多熱愛它的茶友。

品茶時的喉感：濃醇鮮爽回甘是最佳檔次;口腔若齒頰留香僅次于喉感;舌頭若有苦澀感最次。入口生香，從高揚的谷物甜香，轉化為花果香和甜甜的桂花香，再到尾水時更為明顯的果甜香，香氣明艷張揚，豐富而有變化。茶湯蜜黃透亮，帶來濃稠爽利的口感?？谇桓蕽?，舌底生津，喉韻飽滿，清涼感強。整體協(xié)調性較好，穩(wěn)定耐泡。

8. 鳳凰單叢十大名茶是哪些

以下三個品牌比較頂級。

1.陸宇鳳凰單樅 由廣東汕頭市澄海區(qū)東里老友茶葉加工廠完成。

2、健韻閣鳳凰單樅 是廣東省揭陽市宏佳茶業(yè)有限公司旗下的品牌 。

3、暖莘茶鳳凰單樅是海南中營貿易旗下品牌。

9. 中國十大名茶鳳凰單叢

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，既不是寒性，也不是溫性的，其茶性平和，老少皆宜飲用。

單叢茶的品質獨特，帶有自然的花香、山韻蜜味，沖泡后湯色橙黃明亮，滋味醇爽，適合用功夫茶泡飲。

鳳凰單叢茶產自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點，屬于半發(fā)酵的烏龍茶，茶性平和，既非寒性也非溫性，老少皆宜，經曬青、涼青、做青、殺青、揉捻、干燥、歸堆、揀剔篩末、拼堆、烘焙、攤涼、包裝共12道工序加工而成。

由于獨特的制作工藝，單叢茶具有獨特的品質，其條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，具有自然的花香、山韻蜜味，沖泡后湯色橙黃、透徹明亮，滋味醇爽、持久、回甘力強，并且十分耐泡。

沖泡單叢茶適合用功夫茶道，一共18道工序，分別為鑒賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、春風拂面、熏洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關公巡城、韓信點兵、敬奉香茗、品香審韻、玉液回壺、高沖低篩、若琛復浴、重酌妙香、再識醇韻、三斟流霞。

10. 鳳凰單叢茶哪家茶商好

推薦陸宇鳳凰單樅，陸宇鳳凰單樅，是由廣東省汕頭市澄海區(qū)東里老友茶葉加工，材料源自于鳳凰山，是一個自營茶園，自產自銷，是目前網上銷量非常好的一個茶葉企業(yè)，以出售鳳凰單叢茶為主，知名產品有鴨屎香單叢、蜜蘭香單叢、芝蘭香單叢、玉蘭香單叢等產品。