1. 白茶的種類和產地
常見白茶有白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉、月光白茶等,白茶屬于六大茶類之一,輕微發(fā)酵,是經過萎凋、干燥等工序制成的茶葉。
其主要產地為福鼎、政和、松溪、建陽等,其中福鼎生產的白茶為福鼎白茶,而政和生產的白茶為政和白茶,且兩者品質突出,各具特色。
2. 白茶的產地有哪些
白茶種類:白茶,屬微發(fā)酵茶,
主要產區(qū):在福鼎、政和、松溪、建陽等地。
白茶特點:其茶多為芽頭,白毫遍布,如銀似雪,因而得名,是中國茶類中的特殊珍品。
3. 常見白茶有哪些品種
白茶的等級如排行如下:
1、白毫銀針
白毫銀針屬于芽茶,在白茶中等級最高。
白毫銀針,頭一批采摘的春白茶,以純芽頭聞名于世,擁有一旗一槍的標準長相,白毫銀針的采摘十分細致,素有“十不采”的說法。以單芽為原料,披滿白毫,條素頎長,色白如銀,外形似針,因此所以得名白毫銀針。
并且白毫銀針,素以茶氨酸含量高而倍受喜愛。
它是白茶里營養(yǎng)成分最登峰造極的,但產量低,自然,也是價格最貴的。
特點:香氣清新,湯色淺黃,味道清新。因為采摘白毫銀針時溫度低,氨基酸含量高,它鮮爽程度最高。
2、白牡丹
白牡丹,一芽一葉、二葉為原料制成。
每年春天,在白毫銀針季結束之后,便開始采摘白牡丹。它的營養(yǎng)成分略遜色于白毫銀針,產量也較白毫銀針為高,價格略低于白毫銀針。在白茶的等級里,它排第二,泡在杯中,如牡丹花開放。
特點:花香四溢,杏黃或橙黃色,清新醇厚。白牡丹既保留了銀針鮮爽的特點,又具有特定的香氣
3、貢眉
貢眉,毫比較小,毫心明顯,茸毫色白目多,葉子比較細,湯色成深黃色,葉低均勻鮮亮。
貢眉是白茶中產量較高的一個品種,它是以群體種茶樹的嫩梢為原料制成。
特點:湯色淺橙黃,醇甜,經久耐用,耐泡。
4. 白茶的種類和產地是什么
中國綠茶排名前十名:西湖龍井,洞庭碧螺春,安吉白茶,信陽毛尖,黃山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,竹葉青,日照綠茶,都勻毛尖。
白茶產地排名:白茶產地在我國福鼎、景谷、靖安、武漢新洲舊街、松溪等地,由于茶葉中多為芽尖,且表面覆蓋一層白色絨毛,所以稱為白茶,屬于發(fā)酵茶,其品種較多,常見的有首日芽、天山白、白毫銀針等品種。
5. 白茶的種類和產地在哪里
白茶起源福建省福鼎市,后發(fā)展到建陽,再到政和?,F(xiàn)在白茶產地主要集中在福建省,包括福鼎、政和、松溪、建陽等地。僅福建的白茶產量就已占據(jù)全國總產量的一半以上。除福建以外,云南、廣東、臺灣、蘇州等地也有少量生產。
6. 白茶的種類和產地是哪里
云南白茶,大家對“月光白”、“月光美人”的稱呼會更清晰一些。目前在國內,除了福建白茶外,以云南的白茶產量最大;在國外,斯里蘭卡和印度兩個國家,也生產少量白茶。
起源
唐朝咸通三年(公元 862 年),樊綽出使云南,其《蠻書》寫道;“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。”其中的“散收無采造法”,推測就是自然干燥茶葉的方法,與當今白茶加工法類同。
發(fā)展
在清朝時期,云南白茶曾被稱為“貢茶”上貢給朝廷。
1939年9月,佛海茶廠試制的第一批茶葉,就有白茶的身影。1943年,佛海茶廠生產高檔白茶318市斤。不過,也許是因為云南滇紅、普洱的風頭太盛,而云南白茶的制作工藝又太過簡單,才導致它的存在感一直很低。
如今,全國出現(xiàn)了白茶熱潮,而福建主產地的產量十分有限,擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個原料市場,并被逐漸運用起來。
產地
目前云南白茶主要產區(qū),在景谷和云南瀾滄江流域。
因為地處高原,海拔較高,光照充足,故內質豐厚,口感相對更為醇厚。
特點
云南白茶的主要茶樹品種,是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個品種,有性繁殖系,喬木型、大葉類、晚生種。
7. 白茶有哪些品種排名以及產地
一白豪銀針白茶,高山地帶白茶品種,營養(yǎng)保健作用明顯。
二白牡丹白茶,有解毒利尿和清熱解暑的功效。
三品品香白茶,產于福建,口感甘甜。
四天豪白茶,產于浙江,白茶精品。
五綠雪芽白茶,產于福建。
六本源香藝白茶,產于福建。
七鼎白白茶,茶中精品。
八政名白茶,味道香甜濃郁。
九張元記白茶,茶葉中的誠信品牌。十大沁白茶。
8. 白茶的種類及產地
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。主要產區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。
9. 白茶的代表名茶及產地
點頭鎮(zhèn)、溪美村、靖安縣、潘溪鎮(zhèn)
白茶屬輕微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。
產區(qū):福鼎、景谷、靖安等地,產地:點頭鎮(zhèn)、溪美村、靖安縣、
白茶是中國的傳統(tǒng)名茶,在全國只有少數(shù)幾個地區(qū)有白茶的生產,但是也因為在這樣獨特的白茶產地、獨特的品種之下,造就了白茶優(yōu)質的品質。
10. 白茶產地分類
老白茶產地在福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地,老白茶是新白茶經過時間陳化的產物,其工藝為萎凋、干燥等工序,制成的白茶具有越陳越香的品質特征,在品種上主要分為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。
11. 白茶有哪些品種及產地
白茶有品種排名
1.白毫銀針:白毫銀針也叫銀針白毫,是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭,因其成茶芽
頭肥壯、身披白毫,挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時茶色清亮杏黃,毫香濃顯,茶香甜長,入口甘馨鮮爽,沁人心脾。杯中葉芽豎立有致、豐潤怡然。
2.白牡丹:白牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶。因其外形綠葉夾銀白色白毫,芽形似花朵,沖泡之后綠葉拖著嫩芽,宛如蓓蕾初開而得名。品質特征:成品色澤灰綠色或暗綠,葉背白毫銀亮,綠而白底,故有“青天白地”之稱。且由于長時間的萎凋,葉色漸變而呈“綠葉紅筋”,因而有“紅裝素裹”之譽,毫心肥壯,葉張肥嫩并波紋隆起,葉緣微向葉背垂卷,芽葉連枝,葉片抱心型似花朵。內質毫香,味鮮醇,不帶青氣和苦澀味,湯色橙黃,清澈明亮,葉底淺灰,葉脈微紅。
3.貢眉壽眉:傳統(tǒng)的貢眉是指用一芽二、三葉及小茶(菜茶)制成的白茶,由于其外形較白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的貢眉有一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉(也叫壽眉)。產品特征:毫顯而多,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視時紅色,味醇爽,香鮮純。
4.新工藝白茶:原料嫩度要求相對較低,一般采摘標準為一芽二、三葉,駐芽二、三葉,單片等,原料要求與低檔的貢眉、壽眉相似。因新白茶制作工藝與之有所區(qū)別,雖內質類似傳統(tǒng)白茶低檔貢眉、壽眉的風味,但外形卷縮,略帶褶條,清香味濃,湯色橙紅,滋味甘和稍濃;葉底展開后可見其色澤青灰?guī)S,筋脈帶紅;茶湯味似綠茶但無清香,又似紅茶而無酵感;其基本特征是濃醇清甘又有閩北烏的“馥郁”。