1. 云南民族茶藝表演

1、這個你可以到新東方去培訓(xùn)，應(yīng)該專業(yè)些。

2、一般學(xué)這樣的技術(shù)的費用大概在1000-7000之間。

3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同。

4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。

5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。

6、一般學(xué)這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。

2. 云南普洱茶茶藝表演

飲酒與品茶，一直以來都是仁者見仁智者見智。

飲酒講究場合，人多痛快酣暢，一人獨自沉醉；品茶講究心境，一人得幽，多人得趣。

一首當(dāng)代《茶室銘》有云：“斯是茶室，唯茗德馨。龍井西湖綠，觀音碧螺春。普洱興鴻儒，往來聚嘉賓?？梢越∩硇模┎杞?jīng)。仰清泉之潤耳，仰國門之昌隆。敬茶神明！”來到茶室，誰都不會惹是生非。

茶在人際交往的連接帶上具有其他媒介所沒有的潤滑作用。

俗話說“以茶會友”，其中就體現(xiàn)著交際的功能。

01

很少有不會喝茶的中國人。茶壺泡茶，是中國的傳統(tǒng)文化。

社會變，茶道變，如今，客來客往，發(fā)展到用一次性紙杯泡茶待客的風(fēng)氣。

“一次性”，潛臺詞莫非是：“你是我‘一次性’的朋友?！薄凹埍保侨饲槿缂?這是禮節(jié)的不周，是主對客的不敬，讓客人感到主人的輕慢。

語曰：“人一走，茶就涼。”用一次性紙杯泡茶待客，更有“人沒走，茶就涼”的感覺，

02　

“從來佳茗似佳人?！辈鑹嘏莶?，大家喝的一樣茶，心無猜忌，話投真情，構(gòu)成平和淡雅的氛圍。

“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清?！?。”

平日里，喝茶最多的時候是與人交流的時候：一是解渴；二是借茶的氛圍談心。

依據(jù)與不同朋友的性格和日常習(xí)慣，請朋友喝不同的茶。

淡淡的白茶，清香的綠茶，甜而有度的紅茶，滋味醇厚的普洱茶，香氣滿屋的烏龍茶……

與朋友分享一杯茶的時光，席間希望彼此的善意，能夠融合，能夠釋放更多的善意。

看似喝茶，不如說是在品一杯茶，用最合適的溫度、水量與方法。

03

茶文化強調(diào)和而不同、以和為貴，主張人與人之間相互尊重，培育感情，從而生成與人為善的道德情操和兼顧他人的處事準(zhǔn)則，以至于在處理利益關(guān)系和各種矛盾時，能夠互諒互讓。

要發(fā)揮一款茶最優(yōu)的品質(zhì)，需要懂茶，更需要用心；需要心與行的統(tǒng)一，更需要心與茶的融合。無關(guān)認(rèn)知，只關(guān)乎當(dāng)下對茶的了解和內(nèi)心那一刻的自然呈現(xiàn)。

心與心近了，茶越喝越會有感覺。

濃淡適宜，茶水相得益彰，喝茶人的悅?cè)唬置魇瞧芬槐?，實則是在品一杯清澈而有味道的人際關(guān)系。

品茶？還是品人？茶要品，人更要品。

生意場上、應(yīng)酬桌上、人情面子、交際圈里，酒把“難言”的一切表演得淋漓盡致，一句話“全在酒里”，似乎就可以搞定一切。

但茶清心明，在面對復(fù)雜社會人際圈時，還是要保持平常心，清醒交際，用心交談。

世上的迷醉太多，是時候，來一杯茶清醒自己，讀懂自己。

3. 云南故事茶藝表演

主要考察理論知識和操作技能。

（1）理論知識：職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

（2）技能操作：禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

4. 彝族茶藝表演

有，無量山櫻花：靈寶山下的“櫻花谷”。是紅櫻和綠茶相戀相守的地方。冬春時節(jié)，綠茶伴紅櫻，紅櫻是主角;夏秋之際，綠櫻守綠茶，綠櫻是陪襯。大理每年11月底至12月初最美莫過于南澗無量山的冬櫻花，山谷里云霧縹緲，山花爛漫。也可以參加櫻花節(jié)，在商業(yè)街區(qū)品南澗小吃或在附近餐館嘗農(nóng)家風(fēng)味、或在無量山入住一晚，也可自帶帳篷到1號景區(qū)指定地點露營。也可以觀賞南澗跳菜歡樂宴、罐罐茶茶藝表演、彝族打歌。

5. 少數(shù)民族茶藝表演

一、滿族的蓋碗茶

說起少數(shù)民族的茶飲，離我們最近的就是滿族。早期，他們騎在馬背上得天下，喝的最多的就是馬奶茶。在清朝時，滿族也喜歡上了茉莉花茶（蓋碗茶）。滿族喝茶既注重養(yǎng)生文化，又注重口感，上到皇親國戚、下到八旗子弟都喜歡喝茶。受喝茶風(fēng)氣影響，清朝時北京的茶館已經(jīng)興盛。

二、回族的八寶茶

回族的蓋碗茶配料不一，名目繁多，根據(jù)不同的季節(jié)，會選用不同的茶，在茶中加入白糖、紅糖、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、枸杞等。該茶喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。

一般回族家庭飲"八寶茶"，多飲用"三香茶"(茶葉、冰糖、桂圓肉)；有的飲"白四品"(陜青茶、白糖、柿餅、紅棗)；還有的喜歡"紅四品"(磚茶、紅糖、紅棗、果干)和"五味茶"(綠茶、山楂、芝麻、姜片、白糖)等，用雪水、泉水和流動的江河水來泡茶。

三、白族的三道茶

白族的“三道茶”更像是一位誨人不倦的哲人，諄諄告訴我們?nèi)松恼芾怼?/p>

第一道茶是烤茶。因陶罐中的茶葉被烤炙得十分焦脆，開水沖入后發(fā)出的爆裂聲較其它烤茶響亮，白族烤茶又被稱為“轟天雷”。這烤茶的茶湯色澤濃黑，焦香強烈，茶味頗苦，故名“苦茶”。

第二道茶是甜茶。主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，，注入盛有乳扇、桂皮、紅糖的茶碗中，攪拌后制成的“甜茶”。甜茶中的乳扇是將薄薄的奶酪在文火上烤制而成，所以甜茶又有著濃濃奶香。

第三道茶是回味茶。同第二道一樣方法烤茶，然后注入盛有蜂蜜、核桃仁、米花、花椒的茶碗中，香柔甜蜜中帶有濃烈的麻辣，令人精神一振，故名“回味茶”

四、景頗族的腌茶

腌茶一般在雨季，將采回的鮮嫩茶葉洗凈，加上辣椒，鹽巴拌和后，放入陶缸內(nèi)壓緊蓋嚴(yán)，存放幾個月后，即成為"腌茶"，取出當(dāng)菜食用。也有用作零食吃。

五、布朗族的酸茶

布朗族是云南最早種茶的民族之一。他們保留食酸茶的習(xí)慣，一般在五六月份，將采回的鮮葉煮熟，放在陰暗處十余日讓它發(fā)霉，然后放入竹筒內(nèi)再埋入土中，經(jīng)月余即可取出食用。酸茶是放在口中嚼細咽下，它可以幫助消化和解渴，這是供自食或互相饋贈的禮物。

六、侗家的油茶

吃油茶要備好米花、焦豆、熟飯或涼飯和油茶湯。首先，將較老的茶葉摘來，蒸熟，再用手將茶葉壓成與甄子一般大的茶餅備用。其次，把糯米蒸熟，放涼后經(jīng)過太陽曬干后備用。

煮油茶時，先將油茶燒沸，后將曬干的糯米飯放入，待其稍有黃色，立即撈出，制成“米花”，然后將油舀出，以少量米放入鍋內(nèi)燒焦，再將干茶葉放入燒糊，當(dāng)發(fā)出撲鼻香味時即摻水放鹽煮沸。制成茶湯。將熱飯或涼飯舀入碗內(nèi)，然后將濾好渣的油茶湯淋于飯上，再將米花、焦豆、生姜、蔥花等覆蓋于上就可以了。

七、拉祜族的烤茶

將小土罐放在火塘上烤熱，然后將云南曬青毛茶或者普洱生茶散茶放入土罐進行抖烤，待罐中茶葉茶色微黃，茶香四溢時將開水沖入罐中，煮開后根據(jù)自己的口感，加入合適的開水，調(diào)節(jié)茶的濃淡即可品飲。

八、基諾族的吃涼拌茶

基諾族制作涼拌茶的用料是茶樹的鮮嫩新梢，黃果葉、辣椒、大蒜、食鹽等。制作方法為將剛采來的鮮嫩茶樹新梢，用手稍加搓揉，把嫩梢揉碎，放于碗內(nèi)。再將新鮮的黃果葉揉碎，辣椒、大蒜切細，連同適量食鹽投入盛有茶樹嫩梢的碗中。最后，加上少許泉水，用筷子攪勻，放置一刻鐘左右，即可食用。

九、苗族的蟲屎茶

蟲屎茶，苗族的傳統(tǒng)飲品之一。谷雨前后，采摘野生苦茶葉等野生植物的嫩葉，將它們放在竹簍上，灑上淘米水，嫩葉在淘米水的浸泡下會散發(fā)出獨特的香氣，吸引各種鱗翅目昆蟲過來產(chǎn)卵。這些卵孵化成幼蟲，開始啃食嫩葉，并排下糞便。將這些糞便收集起來，存入瓷瓶中，便成了苗族的米蟲茶。飲用時，取少量放入開水即可。

十、拉祜族火灼茶

“火灼茶”是拉祜族喜愛的飲茶方法，每當(dāng)客人至家，主人先燒水，然后抓一把大葉茶放在瓢內(nèi)，揀火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速搖動。當(dāng)瓢中的茶葉烤得發(fā)出香味時，把火炭揀掉，烤過的茶葉，放入茶壺中，沖上沸水，幾分鐘就可飲用。

6. 民族茶藝表演視頻

漢族長嘴壺茶藝是中國茶藝的奇葩。長嘴壺是我國一種獨特的茶具，歷史悠久，源遠流長。長嘴壺茶藝表演是項群眾喜愛的民俗文化，是我國茶道的一環(huán)，是茶文化的一部分。長嘴壺茶藝具有很高的實用性和觀賞性。沸水在長嘴中流過，自然降低了溫度，水就不會太燙，最適合泡茶，特別是泡蓋碗茶。長嘴壺茶藝表演用肢體語言表達各種文化內(nèi)涵，長人知識，發(fā)人深省。長嘴壺茶藝表演營造了茶館的文化氛圍和民俗氣息，提高了茶客的品茗樂趣