1. 普洱生普洱
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號
陳升號成立于2007年,是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內(nèi)大型的古樹茶企業(yè)。
2. 普洱生普洱煮出地瓜紅薯味正常嗎
一,看外表。買紅薯的時候第一步就是看一下紅薯的外表,看看有沒有腐爛發(fā)霉的地方,冬天是紅薯上市的季節(jié),這個時候大部分都是新鮮的,但是也不排除有很多往年的陳紅薯會混在里面,這樣的紅薯時間太陳舊,所以不管是水分的流失還是甜度方面,都沒有當(dāng)年新鮮的紅薯好吃。這個時候就要好好的仔細(xì)觀察了,如果一旦發(fā)現(xiàn)紅薯有霉斑,這樣的就直接不要買了,一看就是往年的陳紅薯了。
二,掂重量。為什么紅薯要掂重量呢?因為這樣也能夠判斷紅薯到底新不新鮮,一般重量大一些的紅薯,含有的水分也高,烤出來不干還沙瓤,水分大甜度也高,所以會很好吃。而非常輕的紅薯大部分都不新鮮了,因為含有的水分少,所以吃起來口感也會變差。
三,看品種。最近市面上出現(xiàn)了很多網(wǎng)紅小紅薯,比如說煙薯,蜜薯等等,這些紅薯有一個特點,表皮都是紅色的,而且是細(xì)長條的,表皮上面有一條一條的橫紋,看上去樣子都差不多,這幾個品種的紅薯口感特別甜,放入烤箱自己烤出來的味道也好吃,所以可以在菜市場買的時候,直接奔著這個品種去買就可以了。
另外,買紅薯的時候還要注意,看一下紅薯如果有長芽的,以及霉斑變質(zhì)的,或者有一些坑坑洼洼的地方爛得比較深的,這樣的紅薯吃了后會對身體造成傷害,即使是把壞的部位削掉了也不可以食用,所以買的時候必須多觀察一下看清楚,不要買到壞掉的紅薯,即使再便宜也不能要。
買紅薯的時候最好是買表面帶泥土的,有的老農(nóng)到集市上買的紅薯,表面帶著一層新鮮的泥土,一看這樣的紅薯就非常新鮮,烤出來也好吃。而有一些紅薯,賣的時候就很干凈漂亮,很多都是經(jīng)過漂洗的,這樣的紅薯儲存起來就比較麻煩,一般就不能長時間保存了。
3. 普洱 生普
生普一般可以連續(xù)沖泡10次以上,
直到湯味減淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫沖泡有利于沖出香味,有利于茶味的快速浸出。
普洱茶的不同喝法保持身材這樣喝:如果想通過喝普洱茶保持好體型,達(dá)到身體苗條的效果,建議每天都沖泡普洱茶,用普洱茶來代替其它平日喝的茶或是飲品,就連一日三餐或者吃飯時的開水,都可以用普洱茶代替呢
4. 普洱生普洱生茶和熟茶的區(qū)別
普洱的生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵這個操作。普洱的熟茶是要經(jīng)過渥堆發(fā)酵操作的。
5. 普洱生普洱喝著有什么
生普洱茶餅的飲用方法主要分為:
1、用茶針、茶刀等工具撬茶,喝多少撬多少,茶水比1:10,或根據(jù)個人口味來定;
2、第一道茶湯醒茶不喝,第二泡注水30-60秒即可飲用;
3、品嘗普洱生茶特有的苦澀味,而后很快化掉,開始回甘。普洱茶有保質(zhì)期,普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,越陳越香這個概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。
6. 普洱生普洱茶的功效
熟普洱茶有許多功能。發(fā)酵后的熟普洱茶富含有益菌,進(jìn)入人體后在胃表面形成粘附膜,具有養(yǎng)胃和保護(hù)胃的作用。熟普洱茶能有效去除腸道油脂,增加腸道蠕動,方便利水,從而達(dá)到減肥的效果。熟普洱茶含有黃酮苷、茶多酚、維生素C等有效成分,能很好地維持血管,預(yù)防動脈硬化。普洱茶還能降血脂,適合老年人經(jīng)常飲用。
7. 普洱生普洱熟
普洱生茶葉和普洱熟茶葉一樣大,他們區(qū)別只是工藝不一樣,一樣的茶葉,工藝不一樣,口感不一樣,湯色不一樣,功效不一樣,保存不一樣,發(fā)酵不一樣,泡茶溫度不一樣,同樣一款茶,泡發(fā)不一樣,口感,湯色都不一樣,小小一片葉子,呈現(xiàn)出來都不一樣,一葉一世界!
8. 普洱生普洱好還是熟普洱好
生茶的功效生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。
熟茶的功效熟普洱茶,其色褐紅,暖意滿懷且熟茶性味甘溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,能夠強身補體,加奶、糖調(diào)飲芳香不改,從而增強人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。在古籍《怨茅廳采訪》中有這樣的敘述:普洱茶具有“幫助消化,驅(qū)散寒冷,有解毒作用?!?/p>
9. 普洱生普洱和熟普洱的區(qū)別
01
觀察外觀區(qū)別,熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色,葉底不是很清晰;生普一般發(fā)棕綠色,葉底脈絡(luò)清晰。
02
“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵,人為地將轉(zhuǎn)化的時間縮短,使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚,湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶,茶性溫和,不易傷脾胃。
03
所謂“生茶”,或稱“生普”,是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶,又稱傳統(tǒng)普洱茶,其品質(zhì)特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成,需要較長時間的貯存。“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如:各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等,新制的“生普”,由于未經(jīng)過充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強。這時的普洱茶尚不適宜品飲,收藏最佳,有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”,十幾年后,待它充分醇化再取出品飲,不僅滋味甘滑醇厚,陳香久遠(yuǎn),那份特殊的人茶情感,更令茶韻卓然。