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普洱茶的香氣以啥為好(普洱茶的香氣有幾種)

來源:www.yupopomall.com???時(shí)間:2022-12-21 05:08???點(diǎn)擊:244??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶的香氣有幾種

不可能,真正的普洱茶是有自然的陳香味,除非是假茶。

補(bǔ)充:

濕倉普洱茶條索松散、顏色暗淡無光澤,若水份過多則看見茶葉表面披白霜或茶葉由內(nèi)而外孽生出霉菌,有濃烈的刺激性味道和堿味。

普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。

普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。

普洱茶是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

2. 普洱茶有獨(dú)特的什么香氣

茶香味道不同

大家在飲用糯米普洱和高香普洱茶的時(shí)候,只要細(xì)細(xì)品嘗,兩者的區(qū)別估計(jì)一下子就可以體會(huì)出來了,因?yàn)榕疵灼斩璧牟柘阄兜朗菍儆诒容^鮮爽的類型,加上糯香普洱茶中獨(dú)有的糯米香味,是其他普洱茶所沒有的,而高香的普洱茶,分為生茶和熟茶,生茶口感除了缺少糯米香之外,其他無區(qū)別,而高香的普洱熟茶茶香味道較為的溫潤甘醇。

制作工藝不同

制作糯香普洱茶的時(shí)候,主料為大葉種曬青茶,輔料為糯米香葉,這是云南西雙版納中的特色茶葉,將這種擁有糯米香味的葉片與未經(jīng)發(fā)酵大葉種曬青茶放在一起,兩者相互糅合,制作出的這款糯香普洱茶,是屬于窨制調(diào)味茶的一種,區(qū)別于糯香普洱茶的高香的普洱茶,分為生茶與熟茶,兩者在制作工藝上的區(qū)別就是,熟茶比生茶多了一道渥堆發(fā)酵的工藝。

營養(yǎng)價(jià)值不同

飲用糯香普洱茶的時(shí)候,因?yàn)樵谄斩柚卸嗔伺疵紫闳~這種草本植物為原料,因?yàn)橛辛伺疵紫闳~在普洱茶中加持,讓一款糯香普洱茶富含多種對(duì)人體有用的氨基酸以及香草醇等多種營養(yǎng)物質(zhì),因此糯香普洱茶的功效更多是體現(xiàn)在提神醒腦還有抗衰老,解毒等方面,而高香的普洱茶,作用則是體現(xiàn)在減肥消脂,養(yǎng)胃護(hù)腎等方面比較多。

3. 普洱茶都有什么香型的

好的普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì),在香型上主要分為:蘭香、棗香、荷香、樟香. 樟香:云南各地有高大的樟樹林,這些樟樹多數(shù)高達(dá)一、二十余丈,在大樟樹底下的空間,最適合普洱茶的種植生長,大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會(huì),在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。

更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯(cuò)生長,使茶葉有了樟樹香氣。同時(shí)樟樹枝葉也會(huì)散發(fā)樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。荷香:采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶,經(jīng)過適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵,好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香,自然而留下淡淡的荷香,荷香屬于飄湯茶香。蘭香:新鮮的普洱茶青那股青葉香,經(jīng)過長期陳化后,由青葉香而轉(zhuǎn)為青香,那些種植在樟樹林下的茶樹,得到樟香的參化,樟香較弱者而融合青香成為蘭香,蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。棗香:只有生長在植被非常茂盛,經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中的茶樹才能產(chǎn)生這種香氣,由于經(jīng)常有落葉,久而久之形成了天然肥料,茶樹根系吸收了這些肥料,加上茶葉吸收霧氣,于是茶葉形成特殊的棗香氣。

4. 普洱茶的香氣特點(diǎn)是什么香

?????? 好普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì),在香型上主要分為:蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香、核桃香。除了這些香氣之外,云南普洱茶還有一些復(fù)合型香氣,如易武茶是蜜蘭香;而比如說還有一些普洱茶是荷香和樟香結(jié)合在一起。那么我們要怎樣才能鑒別出不同普洱茶,其茶香是什么味道呢?

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?????? 1、蘭香:

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????? ?新鮮普洱茶青那股青葉香,經(jīng)過長期陳化后,由青葉香而轉(zhuǎn)為青香,那些種植在樟樹林下的茶樹,得到樟香的參化,樟香較弱者而融合青香成為蘭香,蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。近年來成為茶中貴族的冰島茶,就是蘭香味道。因?yàn)殡p江產(chǎn)茶區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,所以如昔歸、大雪山、勐庫等茶,都帶濃郁蘭香味。而如果說蘭香味最好的產(chǎn)茶區(qū),當(dāng)屬易武茶山、倚邦老曼松子茶山,這些除了具有濃郁純正茶香之外,還有幾種香型混合在一起,如易武谷花茶會(huì)帶有典型蜜蘭香。

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????? ?2、棗香:

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?????? 只有生長在植被非常茂盛,經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中茶樹才能產(chǎn)生這種香氣,由于經(jīng)常有落葉,久而久之形成了天然肥料,茶樹根系吸收了這些肥料,加上茶葉吸收霧氣,于是茶葉形成特殊的棗香氣。其實(shí)棗香除了茶葉自身所帶之外,還可以通過后期人工發(fā)酵制作,從而使普洱茶喝起來有棗香味道。

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?????? 3、荷香:

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?????? 采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶,經(jīng)過適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵,好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香,自然而留下淡淡的荷香,荷香屬于飄湯茶香。想景邁茶山、賀開茶山這一帶所產(chǎn)普洱茶,其香氣多是荷香型。

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??????? 4、樟香:

???????云南各地有高大的樟樹林,這些樟樹多數(shù)高達(dá)一,二十余丈,在大樟樹底下的空間,最適合普洱茶的種植生長,大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會(huì),在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯(cuò)生長,使茶葉有了樟樹香氣。同時(shí)樟樹枝葉也會(huì)散發(fā)樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。一般來說,云南很多茶都會(huì)帶有樟香味,如老班章茶,其香氣就是最典型濃郁的樟香。

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????? ?5、蜜香:

?????? 在云霧繚繞的高原主體氣候中生長的大葉種茶樹制成的曬青茶,經(jīng)嚴(yán)格工藝熟化到一定時(shí)候而形成特殊的蜂蜜香氣。

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??? 6、核桃香:

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??? 這類型香氣,并不是說其產(chǎn)茶地方是有很多核桃樹,而是指茶葉,尤其是老茶頭,在一些特殊存放環(huán)境中,會(huì)演化出核桃香氣。但因?yàn)楹苌僖?,且這樣香氣并未受到大家所肯定,從而在劃分普洱茶香氣上,并沒有將核桃香氣劃入到其中。

5. 普洱茶的香氣有幾種類型

在現(xiàn)行普洱茶的國家標(biāo)準(zhǔn)定義(GB/T 22111-2008)中解釋:普洱茶是在一定地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi),以云南大葉種曬青毛茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成,獨(dú)具一定品質(zhì)特征的茶葉。

普洱茶按加工工藝及品質(zhì)特征分為普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)兩種類型。按外觀形態(tài)分普洱散茶、普洱緊壓茶。

云南普洱茶的原料是云南大葉種曬青毛茶,曬青毛茶緊壓之后就是普洱茶(緊壓茶)生茶,曬青毛茶渥堆發(fā)酵之后就是普洱茶熟茶散茶,熟散茶緊壓之后就是普洱茶(緊壓茶)熟茶。普洱熟散茶按等級(jí)劃分,特級(jí)、一級(jí)到十級(jí)共11個(gè)等級(jí)。

普洱茶的形制有很多,常見的就是餅、沱、磚,比如歷史有名的“號(hào)級(jí)餅”、“印級(jí)餅”、“七子餅”,7581磚茶,下關(guān)沱茶。另外還有茶柱、竹筒茶、小沱茶、金瓜貢茶、等等。

從普洱茶的產(chǎn)區(qū)來講主要有三大產(chǎn)區(qū),臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)和版納茶區(qū)。臨滄茶區(qū)以勐庫茶、冰島茶、昔歸茶出名;普洱茶區(qū)有景邁茶、景谷茶、邦崴茶出名;版納茶區(qū)有班章茶和易武等古六大茶山。

從存放環(huán)境和條件來講,分為干倉普洱和濕倉普洱。

從存放時(shí)間來講,普洱茶分新茶和老茶。1-3年的普洱茶,一般稱為新茶,3-5年的普洱茶稱為舊茶,10年以上的普洱茶可以稱為老茶。普洱茶人當(dāng)中流傳著一句話叫喝熟茶,存新茶,品老茶。

6. 普洱茶的茶香有五大類

那卡普洱

1.云南“那卡普洱茶”

茶湯呈金黃色,而且當(dāng)你喝完,香味留杯底,喝起來稍微有點(diǎn)苦澀,但回味的時(shí)候甘甜,給你不同的層次感。

冰島普洱

2.云南“冰島普洱茶”

當(dāng)茶泡出來的是紅褐色的茶湯,茶香飄香,看起來很是享受,口感醇厚,純而潤口,入口綿化,純而潤口,綿軟回甘,沒有苦澀的味道

老班章普洱

3.云南“老班章普洱茶”

當(dāng)茶泡出來的時(shí)候,茶氣很重,猶如西楚霸王,霸氣,喝起來,你的整個(gè)口腔充滿著他的香氣,回味的時(shí)候稍微帶一點(diǎn)甘甜,剛好的恰到好處,不多不少,給人的整體感不錯(cuò)。

7. 普洱茶獨(dú)特的什么香氣

薄荷糖普洱茶產(chǎn)自于西雙版納勐臘縣易武,同品種的茶還有彎弓,麻黑等,薄荷糖普洱茶必須是古樹茶才出名,才有收藏價(jià)值的,也就是說茶樹樹齡是在200年以上的。薄荷糖普洱茶沖泡后,茶香四溢,帶有一絲絲薄荷糖的香味,入口甘甜,回味生津,是普洱茶中的珍品。

8. 普洱茶的香氣有幾種味道

普洱茶的幾種香型詳細(xì)介紹

普洱茶在香型上有許多不同的香型,主要分為:蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香等幾類。都是新鮮普洱茶菁中眾多香味中的一種,也都是普洱茶菁的原香。蘭香和樟香都必須是經(jīng)過新鮮的制作工序和自然的貯存過程才能保留下來的,同時(shí)必須是云南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。荷香和棗香是目前矮化灌木新茶園生產(chǎn)的普洱茶所特有的。

1、樟香:關(guān)于普洱茶的樟香,有解釋說,云南各地有高大的樟樹林,這些樟樹多數(shù)高達(dá)一、二十余丈,在大樟樹底下的空間,最適合普洱茶的種植生長,大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼谑a機(jī)會(huì),在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。更可貴的是普洱茶樹的根,與樟樹根在地底下交錯(cuò)生長,使茶葉有了樟樹香氣。同時(shí)樟樹枝葉也會(huì)散發(fā)樟香,茶樹更直接吸收了樟香氣,貯存于葉片中。有人則認(rèn)為上述香味是因?yàn)殛惢胁枞~生成了某些酚、酯類的物質(zhì),遇熱揮發(fā)出類似香氣而已。不論爭論如何,云南普洱茶茶性本來強(qiáng)烈濃郁,樟香的調(diào)和,更顯現(xiàn)其高貴古樸、陽剛亮麗的茶質(zhì)。

2、荷香:有荷香的普洱茶原料均為幼嫩茶菁,采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶,制成時(shí)散發(fā)著強(qiáng)烈的青葉香,經(jīng)過適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵,好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香,自然而留下淡淡的荷香,荷香屬于飄湯茶香。荷香普洱茶,打開包裝之后就能聞到荷香輕飄。沖泡時(shí),茶湯中也能品味到這種香氣。

3、蘭香:用次嫩的三、四、五級(jí)普洱茶菁制成的散茶、圓茶,新鮮的普洱茶青那股青葉香,經(jīng)過長期陳化后,由青葉香而轉(zhuǎn)為青香,都能泡出蘭花的香氣。那些種植在樟樹林下的茶樹,得到樟香的參化,樟香較弱者而融合青香成為蘭香,蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。其不僅兼具荷香及樟香之美,而且比較含蓄,留在嗅覺中久不消散,使人產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的飲用欲望。

4、棗香:只有生長在植被非常茂盛,經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中的茶樹才能產(chǎn)生這種香氣,由于經(jīng)常有落葉,久而久之形成了天然肥料,茶樹根系吸收了這些肥料,加上茶葉吸收霧氣,于是茶葉形成特殊的棗香氣。

5、蜜香:一般來說版納大部份喬木壓餅后一至二年都會(huì)產(chǎn)生蜜的甜香,當(dāng)然,百年古樹茶有明顯的空杯留香。

蘭香型普洱品質(zhì)最高貴!

9. 普洱生茶的香氣有幾種

它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進(jìn)入新世紀(jì)以來,伴隨著普洱茶的復(fù)興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷,芳名遠(yuǎn)播。

時(shí)至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂,選購時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹被說了這么多年,其實(shí)已經(jīng)沒那么神秘了,曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。

曼松獨(dú)特的沉潤內(nèi)斂的白花香,貫穿整個(gè)品飲過程,新茶的時(shí)候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。

從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡(又稱那卡)

那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識(shí)。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會(huì)覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號(hào)稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹茶以茶氣強(qiáng)勁聞名,同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹茶之一。

昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時(shí)期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。

麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟(jì)好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個(gè)個(gè)都是管理茶園的高手,個(gè)個(gè)都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時(shí)間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會(huì),地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。

條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯(cuò),聞香想食茶。

老曼峨,代表著云南普洱茶的一個(gè)極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個(gè)茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級(jí)老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。

刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實(shí)飽滿,回味悠長。

刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個(gè)原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點(diǎn)為花蜜香悠揚(yáng)明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點(diǎn)為細(xì)甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個(gè)品種,儼然一個(gè)茶葉資源庫和博物館。

困鹿山古樹茶口感特點(diǎn)是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚(yáng)而沉實(shí),無愧皇家茶園稱號(hào)而問鼎普洱茶界。

10. 普洱茶有什么香氣

普洱茶之所以會(huì)有石灰的味道,是發(fā)霉導(dǎo)致的。普洱茶在放置過程中,不慎吸收了些許水分,增加了茶的含水量,導(dǎo)致茶的內(nèi)質(zhì)發(fā)生了變化,逐漸發(fā)霉變質(zhì)。

普洱茶在儲(chǔ)存時(shí),為了避免變質(zhì),建議將其裝入干凈的陶瓷罐中,并放入幾袋木炭,吸收潮氣,最后將裝有普洱茶的陶瓷罐置于陰涼干燥無異味處儲(chǔ)存。

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