1. 普洱茶帕沙茶特點
帕沙古茶山位于云南省西雙版納州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng),其茶樹分布于整個帕沙山寨旁的山上,帕沙古樹茶素有“七分班章氣,三分冰島甜”的美譽, 并以清甜著稱,其條索勻整,毫毛明顯,湯色金黃,香氣濃郁,其滋味水路較細,且茶氣柔綿,韻味甘甜。
帕沙古茶山位于勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng)西南方向,最高海拔1950米,平均海拔在1800多米,從地理位置上看,處于南糯山與布朗山之間。
帕沙現(xiàn)存的古茶樹,最早種植年份可追溯到唐代。3000多畝的古茶園,分布于整個帕沙山寨旁的山上。
自然生長至今,已形成山中綠樹皆茶樹的一個情況。沒到過的茶友絕對不會想到,整個勐海的古茶區(qū)中竟是帕沙的茶樹是最高最大、森林植被最好。
帕沙古茶山終年云霧繚繞,雨水充足,植茶區(qū)又在1500米-1800米之間,加之這里植被茂盛,林下腐植物豐富,土地肥沃。
因此茶樹生長茂盛,萌芽期早,采摘期長,葉長肥碩,白毫顯著,品質優(yōu)良,茶性有如麗人一般的高雅,茶氣有如清風一樣的柔綿,韻味有如秀水一般的甘甜。
帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,全都是哈尼族寨子,這些寨子幾乎都產(chǎn)茶,整個帕沙古茶園延綿十多公里,總面積約三千畝,樹齡多在200--500年間。
另外帕沙有棵茶王樹,也成為帕沙茶樹1號,樹高近八米,據(jù)當?shù)卮迕窠榻B,樹齡已有上千年。
帕沙的古茶樹不修剪,而且茶園從不施肥、不打農(nóng)藥,也不翻土,而園中又沒有雜樹混生,茶樹能充分吸收養(yǎng)分。
所以,帕沙古茶樹的鮮葉色澤油嫩、亮綠,光澤度好,葉片較厚。
其次茶園基本上處于半荒狀態(tài),茶樹不修剪并且一年只采摘一次。茶樹綜合樹齡可達300年左右。
雖說這樣會影響產(chǎn)量,但能保持古樹茶的特質。
七分班章氣,三分冰島甜。
純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶韻味越足。因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之間,所制曬青茶在口感、滋味、韻味上更有兩者合二為一的韻味。
其條索勻整,翠綠色澤,顯著毫毛;綠中帶金黃的濃郁湯色,香氣濃郁;水路較細,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,略帶苦澀味。
因帕沙茶分布較散,各個村寨所制的普洱茶,其滋味、口感略有不同。
帕沙,不僅人美、環(huán)境美,茶葉自然沒話說,茶性高雅,茶氣柔綿,韻味甘甜。
2. 帕沙茶的特點
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶?!凹t酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。其特點條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū),勐宋茶區(qū)的喬木老樹茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀,香氣高過冰島茶口感卻相近,但茶底沒有冰島細嫩;那卡茶經(jīng)久耐泡且回甘生津強烈而明顯。那卡的竹筒茶也很有名氣,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車里宣慰府”。
特點:山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
3. 帕沙茶屬于什么茶
格朗普洱茶特點如下:
1、味道
格朗河普洱茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,苦味較淡、澀感重,以原料制成的普洱茶成品,經(jīng)存放五六個月,會褪去很多澀味。
2、茶湯
沖泡時,新茶茶湯色青綠,三四泡之后則轉為嫩黃色,香氣高揚,水路細膩,湯質飽滿柔和,卻無柔弱感。
3、口感
品飲時,入口有輕微澀苦,但化得很快,也就是從苦澀到回甘的過程很短。帕沙茶較為獨特之地在于,湯質細滑柔軟,整體呈現(xiàn)剛柔并濟,茶湯有醇厚感,品飲后喉嚨清爽舒暢。
4. 帕沙古樹普洱茶口感特點
冰島古茶山普洱茶:入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯,持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高??!杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香(在公弄村喝公弄的大樹,杯冷后,反而高香,請教了一個朋友,稱之為“冷香”)。
純正的帕沙茶:以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,由于整個勐海片區(qū)名山茶多,帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高,品質越好,毛料初期品起來澀感重,做成餅后澀感減淡,品飲后澀化得很快,后期陳化后肯定是一款好茶。
特點:湯色為青綠色,香氣高揚,水路比較細,喉嚨沒有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺到一點苦味,澀味也很輕,化得比較快!
5. 帕沙茶葉的特點
老同志帕沙茶區(qū)的茶,享有“甜班章”的美譽。古樹純料純手工壓制的帕沙王(生茶),餅型周正飽滿,色澤墨綠油潤,銀毫顯露,條索均勻,松緊適度。內(nèi)含物質豐富,滋味濃強,經(jīng)久耐泡,飲后口頰流芳,生津回甘,是帕沙茶區(qū)的帕沙王者!是純料。
6. 帕沙熟茶的特點
勐海興益茶廠的產(chǎn)品以熟茶居多,生茶和延伸產(chǎn)品為輔,主要產(chǎn)品有:御品宮廷普洱熟茶紀念版,越陳越香普洱熟茶系列,班章金芽貢餅,2012年宮廷金毫普洱,布朗山七子餅茶,南糯山普洱龍珠,老班章生態(tài)熟餅,帕沙大樹茶,莽枝古樹茶和蠻磚古樹普洱等。
7. 帕沙普洱茶的特點
帕沙犀牛塘古樹茶,滋味醇厚,苦味略顯,香沉而濃郁,茶氣強烈,湯感柔順,水路細膩并伴隨強烈的回甘與生津,口腔留香持久。屬于“有肉有骨”的茶,歷代以來被茶客們譽為“勐海第一香妃”。
犀牛塘古樹茶主要的特點是“香、甜、細、滑”,回甘生津明顯。
外形:條索緊結肥壯,茶毫顯露,芽葉飽滿
湯色:橙黃透亮,清澈潔凈。
滋味:入口醇厚,苦味略顯,香沉濃郁,茶氣猛烈,湯感柔順,滋味足,水路細膩。
8. 帕卡普洱茶的特點
普洱茶本來就是大葉種茶。要分就看看茶葉是:嫩葉---也就是說一芽兩葉的是嫩茶。只是一片葉子的可能是挑揀出來的黃金葉--也就是黃片。
還有一種是老葉子---故意采好幾年生的老葉子制成的,我們叫老帕卡。生熟茶只是發(fā)酵的問題。生茶時間留長了也會變成熟茶的。也有的是直接做熟的。
9. 帕沙古茶山介紹和普洱茶口感特點
帕沙茶山,是普洱茶茶山中新分出的一座茶山,茶山面積很大。帕沙山的古茶樹,生長在帕沙山寨旁的古茶山中。
因氣候環(huán)境好,適宜茶樹生長,使得茶樹生長茂盛,萌芽期早,采摘期長,所制出來的茶葉品質極好。